Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Выращивание баклажан в открытом грунте

Благодаря высоким вкусовым свойствам овощ приобретает все большую популярность.

Баклажаны относятся к капризной культуре и многие дачники уверены, что в открытом грунте трудно вырастить красивые, крупные плоды.

Для богатого урожая достаточно владеть необходимыми знаниями об особенностях выращивания и ухода за кустами. Для открытого грунта идеально подходит сорт баклажана Фиолетовое чудо.

Сорт не любит сильную жару. В особо знойные дни рост плодов и кустов останавливается. В результате сбор урожая переносится на несколько недель.

Описание:

  • с момента прорастания рассады до технической зрелости проходит 95-100 дней;
  • длина плодов достигает 20 сантиметров. Диаметр – 4-6 сантиметров. Максимальная масса – 135 грамм;
  • плоды цилиндрической формы, темно-фиолетового окраса;
  • с квадратного метра собирают урожай до 8 килограмм. В теплице – до 13 килограмм;
  • подходит для консервации;
  • плотная мякоть зеленовато-белого окраса имеет приятный вкус без горчинки.

Фиолетовое чудо – выносливый сорт, который не требует особых действий по уходу.

Характеристики:

  • кусты полуштамбовые, компактные;
  • подходит для открытого грунта;
  • листва слабоопушенная, зеленая;
  • на чашечке отсутствуют крупные шипы;
  • Фиолетовое чудо относится к раннеспелому сорту;
  • у плодов длинный период перехода от технической зрелости до биологической;
  • максимальная высота кустов – 90 сантиметров;
  • баклажаны хорошо переносят транспортировку, отличаются способностью к длительному хранению;
  • даже при плохих погодных условиях куст формирует завязи.

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Фиолетовое чудо выгодно выращивать в открытом грунте. Кусты легко переносят перепады температур и дают обильный урожай. Даже на самых маленьких кустах вырастает несколько крупных плодов. Для получения максимального урожая следуйте простым рекомендациям.

Сроки посадки

Рассаду пересаживают в грунт спустя 40-50 дней после посева семян. Поэтому высаживают семечки во второй декаде марта.

Подготовка почвы

Важный фактор, влияющий на развитие куста и урожайность, – место посадки. Останавливают выбор на аккуратном и солнечном участке. Также рост плодов зависит от культур, которые произрастали на грядке в прошлом сезоне.

Не рекомендуется высаживать после:

  • картошки;
  • табака;
  • перцев;
  • баклажан.

Рекомендуется высаживать после:

  • зелени;
  • бахчевых;
  • бобовых культур.

К подготовке почвы приступают осенью:

  • на грядках равномерным слоем распределяют смесь удобрений. Используют минеральные и органические;
  • перекапывают.

Весной повторно перекапывают и формируют грядки. Рекомендуется ширина 70 сантиметров. Ширина междурядья – 60 сантиметров.

Подготовка рассады

Для рассады используют специальные контейнеры, с отдельным отделом для каждого росточка, либо горшочки.

Подготовка семян:

  1. Семечки проверяют на всхожесть. Для этого их помещают в воду и оставляют на три часа. Пустые семена будут плавать на поверхности. Их для посева использовать нельзя.
  2. Упавшие на дно – выкладывают на увлажненную марлю, которую свернули в несколько слоев. Выдерживают в тепле 6 суток. Изредка опрыскивают пульверизатором.

Перед посевом семян землю прокаливают в духовой печи. Используют специальную почву, предназначенную для баклажан. Проросшие семечки помещают в грунт на глубину три сантиметра. Затем обильно поливают и укрывают пленкой.

Хранят в притемненном месте. Идеальная температура – 25 градусов.

Через 7 дней начнут появляться первые ростки. Пленку снимают, а емкости перемещают на подоконник. Чтобы рост рассады и корневой системы был равномерным, сеянцы периодически поворачивают в то направление, против которого тянется росток.

Посадка

За месяц до пересадки приступают к закаливанию саженцев. Емкости выставляют на открытый воздух на пару часов, постепенно увеличивая время пребывания. Чтобы защитить растения в этот период от заболеваний, опрыскивают кустики слабым раствором медного купороса. К первым числам июня рассада полностью сформирована и готова для пересадки.

Важные правила:

  • в день пересадки, утром выкапывают лунки на расстоянии 45 сантиметров друг от друга;
  • заливают обильно водой и оставляют до вечера. Пересаживать кусты рекомендуется после заката;
  • емкости с сеянцами заливают водой. Осторожно перемещают кусты с комком земли в лунку;
  • поливают и, утрамбовывая, посыпают сухой землей.

Во время всего периода роста придется регулярно выполнять простые действия:

  • полив;
  • подкормку;
  • прополку.

Полив и прополка

Баклажаны нуждаются в увлажненной почве. Для полива используют отстоянную воду. После пересадки кусты поливают под корень. После того, как жидкость впитается, почву вокруг растения рыхлят. Когда растения укоренятся, воду пускают в борозды. Полив производят в вечерние часы, после заката.

Баклажаны не могут нормально формироваться при соседстве с сорняками, поэтому потребуется постоянно пропалывать грядки.

Удобрение

Первый раз кусты подкармливают через две недели после пересадки. Для этого смешивают:

  • 10 литров воды;
  • 40 грамм суперфосфата;
  • 20 грамм калийной соли;
  • 30 грамм аммиачной селитры.

Также для подкормки используют куриный помет, разведенный в 10 литрах воды с 200 граммами золы.

Через три недели проводят вторую подкормку. Удобряют раствором:

  • 10 литров воды;
  • 40 грамм калийной соли;
  • 80 грамм суперфосфата;
  • 30 грамм мочевины.

Третью подкормку проводят в начале плодоношения подготовленным раствором:

  • 20 грамм хлористого калия;
  • 70 грамм мочевины;
  • 10 литров воды;
  • 70 грамм суперфосфата.

Для исключения ожога куста, после подкормки землю проливают чистой водой.

Через неделю после подкормки можно дополнительно удобрить землю древесной золой. Она:

  • помогает сдержать распространение гнили;
  • благодаря входящему в состав калию улучшает вкус плодов;
  • помогает защитить кусты от слизней и двухвосток;
  • подщелачивает почву.

Посыпают грядки золой после полива.

Формирование куста

Для усиления ветвления верхушек кустов прищипывают подросшие стебли на высоте 30 сантиметров. Чтобы исключить образование мелких плодов, Постоянно обращают внимание на правильное формирование посадок.

У каждого куста должно быть:

  • 5 боковых побегов;
  • 7-8 завязей.

В период всего роста кустов удаляют пожелтевшую листву.

При выполнении всех рекомендаций Фиолетовое чудо даст обильный урожай крепких, вкусных плодов.

Кусты часто атакует:

  • белая и зеленая тля;
  • колорадский жук.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Огурец Богатырская сила F1: отзывы тех кто сажал, описание и характеристика сорта от Манул, фото

Кусты регулярно обследуют. При обнаружении насекомых обрабатывают табачно-мыльным раствором. Процедуру проводят в вечернее время. Капли воды под воздействием солнца оставляют ожоги на листах, что часто приводит к гибели кустов.

Большую опасность для кустов представляют колорадские жуки, которые за сутки способны полностью съесть все листья.

До появления первых завязей с насекомыми можно бороться при помощи химических препаратов. Затем жуков собирают вручную. От нападения насекомых помогает мелкая сетка, натянутая вокруг кустов. Достаточная высота – метр. Выше жуки забраться не смогут.

Растение обладает стойкостью к:

  • атакам паутинного клеща;
  • вертициллезному увяданию.

Сбор и хранение

Сорт отличается долгим периодом плодоношения. Урожай собирают до первых заморозков, примерно до октября. Два раза в неделю проводят осмотр кустов на наличие плодов, достигших технической зрелости.

Для длительного хранения плоды срезают вместе с плодоножкой. Зрелые экземпляры помещают в сухое помещение с температурой 4-6 градусов. Через две недели перебирают плоды, оставляя только крепкие, без повреждений, экземпляры. Протирают сухой тканью.

Заворачивают в плотную бумагу и хранят до трех месяцев.

Благодаря высоким вкусовым свойствам овощ приобретает все большую популярность. Баклажаны относятся к капризной культуре и многие дачники уверены, что в открытом грунте трудно вырастить красивые, крупные плоды. Для богатого урожая достаточно владеть необходимыми знаниями об особенностях выращивания и ухода за кустами. Для открытого грунта идеально подходит сорт баклажана Фиолетовое чудо.

Среди факторов, которые влияют на рост растения и его урожайность большое значение имеет место для его посадки. Нужно выбрать солнечный и чистый участок. Рост баклажанов зависит и от растений «предшественников». Хорошо, если на этом месте раньше росла зелень, бахчевые или бобовые культуры. А вот различные виды пасленовых (табак, перец, картофель) растений истощают почву, поэтому следующая посадка даст хороший результат не ранее, чем через два года. По этой же причине баклажаны не сажают в то место, где они выращивались в прошлом году.

Подготовка почвы

Подготовку грядок под баклажаны начинают осенью. На земле равномерно распределяют органические и минеральные удобрения и перекапывают.

За осенне-зимний период удобрения под воздействием осадков уйдут на оптимальную глубину, поэтому по весне перекапывание нужно повторить. Весеннее вскапывание грядки под баклажаны лучше всего делать после схода всех осадков, когда погода стабилизируется, и земля немного прогреется.

Под эти растения делают грядки шириной 60-70 см, с бороздой для полива в междурядье.

Подготовка рассады

Их высеивают в горшочки или специальные пластиковые контейнеры для рассады, где для каждого растения предусмотрен отдельный отсек. Семена для рассады нужно проверить на всхожесть. Для этого их заливают водой на несколько часов. Пустые семена останутся на поверхности, их можно смело выбрасывать. Те семечки, которые упали на дно, раскладывают на влажную, сложенную в несколько слоев марлю и убирают в теплое место на 5-6 дней, периодически опрыскивая их из пульверизатора.

Грунт для рассады необходимо прогреть и продезинфицировать. Для этого его можно прокалить в духовке.

Проросшие семена баклажанов высевают в землю на глубину 2-3 см, поливают и закрывают пленкой. В каждый отсек или стаканчик высаживают по 3-4 семечка. После всходов слабые ростки аккуратно отщипывают. Теперь можно приготовить раствор для подкормки рассады. Стакан черной заварки заливают 3 литрами кипятка, добавляют туда яичную скорлупу и настаивают не менее 6 дней.

Через неделю, как только появятся первые всходы, пленку нужно снять, а емкость с рассадой поставить в хорошо освещенное место. Теперь нужно периодически поливать ростки подготовленной подкормкой, и следить за растениями. Для равномерного роста и развития корневой системы баклажанов нужно периодически разворачивать ящик с рассадой в том направлении, против которого тянутся ростки.

Подготовка рассады

Баклажаны относятся к семейству пасленовых.

Баклажаны относятся к семейству пасленовых

Алексеевский

Это растение низкорослое – до 50 см высотой. На довольно коротком стебле располагаются глянцевые, темно-фиолетовые плоды цилиндрической формы длиной до 18 см. Сорт ценится за отличные вкусовые качества: мякоть плода белая и совсем не горчит.

Семена рекомендуется высевать на рассаду в конце февраля – начале марта, а пересаживать сеянцы под пленку – в начале мая. В июне (при благоприятных погодных условиях) укрытие можно убрать, и при правильном уходе (своевременном поливе, подкормках и рыхлении почвы) уже в августе вы соберете отменный урожай «синеньких».

В южных регионах сорт Алексеевский неплохо растет в открытом грунте без пленочного укрытия.

Баклажан сорта АлексеевскийБаклажан сорта Алексеевский

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

95-130 96-190 6-8

Бегемот F1

Сорт Бегемот неспроста носит название крупного животного. Это растение может достигать в высоту 2 м, поэтому пригодно для выращивания только в высоких теплицах.

Черно-фиолетовые плоды вырастают в длину до 20 см и по форме напоминают грушу. Мякоть у них белая с зеленоватым оттенком. Этот сорт высоко ценится за отличный товарный вид и вкусовые качества плодов, а также хорошую урожайность (она в 2-3 раза выше многих сортов баклажанов).

Баклажан сорта БегемотБаклажан сорта Бегемот

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

101-110 322-340 14-17

Списки сортов по различным характеристикам

Фиолетовое чудо – это гибридный сорт баклажанов, который можно выращивать как на открытых участках, так и в защищенном грунте. Его нельзя назвать неприхотливым, поскольку с агротехникой у огородника-новичка могут возникнуть некоторые сложности. Но все усилия будут вознаграждены сторицей прекрасным урожаем красивых и вкусных овощей.

Плоды Фиолетового чуда универсальны, так как из этих баклажанов можно готовить острые закуски, икру. Овощи отлично подходят для консервирования и маринования. Баклажаны этого сорта прекрасно хранятся как в свежем, так и в замороженном виде. Кстати, после заморозки плоды не теряют своих отменных вкусовых качеств. О сорте написана масса отзывов. Большинство из них носит положительный характер.

Основные характеристики сорта
Разновидность Гибрид
Сроки созревания Раннеспелая группа (от 95 до 100 дней)
Устойчивость к распространенным заболеваниям культуры Вертициллезное увядание
Период хранения плодов Продолжительный
Товарный вид Высокий
Вкусовые качества Отменные
Описание плода
Цвет Темно-фиолетовый
Форма Классическая овально-цилиндрическая
Мякоть Бледно-зеленого цвета и плотной текстуры
Размер Среднеплодный
Масса От 100 до 350 г
Описание растения
Высота От 70 до 90 см
Форма куста Компактная
Особенности чашечки Незначительное количество или полное отсутствие шипов
Особенности выращивания
Место Теплицы и открытый грунт, под пленочным укрытием
Возраст рассады для пересадки От 40 до 50 дней
Допустимое количество кустов на 1 м² площади 4-6
Севооборот После бахчевых, бобовых, моркови и зелени

Агрономы, которые имели опыт выращивания сорта, охотно оставляют свои отзывы с описанием и фото урожая баклажанов. Плоды широко используются во всех направлениях кулинарии: запекании, жарке, консервировании, мариновании овощей, а также при приготовлении сложных блюд с добавлением овощей.

С выращиванием рассады данного гибрида обычно не возникает трудностей. Представители сорта не требуют дополнительного ухода или создания специфических условий. Рассаду готовят согласно основным стандартам выращивания баклажанов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Сажаем тыкву правильно: как не допустить переопыления

Единственным отличительным моментом является правильное определение сроков посадки. Рассада этого сорта готова к высадке уже на 40-50-й день после всходов.

На момент пересадки земля должна быть достаточно прогрета. Поэтому, несмотря на принадлежность сорта к раннеспелой категории, семена сажают не ранее второй половины марта.

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Сроки посадки семян этого сорта зависят от климатических особенностей региона, в котором планируется выращивание баклажанов. Семена высевают за 2 месяца до планируемой высадки рассады в ОГ.

Семечки заглубляют на 1 см во влажную почву. До тех пор, пока они не прорастут, емкости с семенами накрывают пленкой или стеклом.

После всходов укрытие снимают.

Данный сорт, как и все остальные баклажаны, плохо переносит пересадку. Поэтому рекомендуется производить посевы в отдельные емкости. Если семена были высажены в общий контейнер, подросшую рассаду пикируют на стадии 2 настоящих листков.

Освещение

Данный сорт баклажана нетребователен к условиям освещения. Рассаду выращивают с соблюдением стандартных требований:

  1. Емкости с семенами выносят на свет только после всходов.
  2. Продолжительность светового дня должна составлять от 10 до 12 часов в сутки.

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Рассаду размещают на южной, юго-западной или юго-восточной стороне. Северные окна не смогут обеспечить растениям должного количества света. Такую рассаду придется досвечивать фитолампами.

Световой день короче 10 часов станет причиной замедленного роста рассады. Такие кусты не будут готовыми к высадке в грунт в запланированные сроки. Большое количество света спровоцирует вытягивание рассады. Такие баклажаны хуже адаптируются при пересадке в ОГ.

Гибрид отличается засухоустойчивостью. Растения лучше переносят скудные поливы, чем переувлажнение почвы. Но для нормального развития и роста растений грунт поддерживают во влажном состоянии.

Рассаду поливают путем орошения из пульверизатора. Лить воду на почву нельзя по причине возможного вымывания семечек из грунта. Орошения проводят ежедневно. Желательно поливать растения рано утром.

Все баклажаны требовательны к температуре поливной воды. Она должна быть не холоднее 25⁰. От использования холодной или перегретой воды растения замедляют либо вовсе останавливают свой рост.

Высадка рассады на открытые участки почвы имеет свои особенности. Ошибки, допущенные при пересадке, и неправильный уход за растениями могут оставить овощевода без долгожданного урожая.

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Участок под баклажаны готовят заблаговременно. Подбирая место в ОГ, огороднику следует максимально придерживаться следующих рекомендаций:

  • избегать низинных участков – потенциальных мест скопления осадков;
  • отсутствие сквозняков;
  • не притененная местность.

Осенью почву обогащают органическими удобрениями. Весной ее снова перекапывают и удаляют все сорняки.

Перед высадкой на грядки рассаду рекомендуется закалять. За месяц до планируемой высадки ее выносят на свежий воздух. Начиная с 2-х часов, время пребывания молодых кустов на улице постепенно увеличивают. За несколько дней до высадки рассаду в помещение не заносят.

Кусты желательно пересаживать после заката солнца. Но лунки под рассаду подготавливают еще утром.

Почву хорошо разрыхляют граблями. Затем выкапывают лунки на расстоянии 45 см друг от друга. На междурядья оставляют не менее 60 см. Выкопанные лунки сильно заливают водой.

Вечером емкости с рассадой тоже заливают водой и оставляют на несколько минут. Когда субстрат хорошо пропитается влагой, кустики аккуратно вынимают вместе с земельным комом.

Баклажаны поливают часто, но умеренным количеством воды. Фиолетовое Чудо лучше переносит засуху, чем переувлажнение, поэтому сильно заливать кусты не рекомендуется.

Обычно поливы производят каждые 2-3 дня. Если погода очень жаркая, кусты поливают ежедневно. Воду льют только под корень. Влага на листьях растения оказывает пагубное воздействие.

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Вода для полива не должна содержать солей и хлора. Даже дождевую воду отстаивают не менее суток. Оптимальная температура поливной воды составляет от 20 до 28⁰.

Поливы производят рано утром или после заката солнца. Поливать растения на солнцепеке не рекомендуется по причине сильного испарения.

Подкормки

  1. Через 2 недели после посадки растениям вводят минеральные удобрения.
  2. Спустя 3 недели после первого подкорма смесью органики минералов.
  3. В начале периода плодоношения соединением органических и минеральных веществ.

Для первого подкорма в 1 ведре воды растворяют 40 г суперфосфата, 20 г калийной соли и 30 г аммиачной селитры. Для приготовления смеси на второй подкорм берут 30 г мочевины, 80 г суперфосфата и 40 г калийной соли на 10 л воды. Для третьего подкорма используют 70 г мочевины, 20 г хлористого калия и 70 г суперфосфата, разведенные в 1 ведре воды. После каждого внесения удобрений землю вокруг растений смачивают водой.

На баклажаны оказывает благотворное влияние древесная зола. Ею посыпают грядки через неделю после каждого подкорма.

Сорт обладает устойчивостью к поражению паутинным клещом. Но от колорадского жука и тли баклажаны приходится растение спасать самостоятельно.

Колорадские жуки представляют серьезную опасность для синеньких. При массовом заражении они способны съесть все листья на кусте всего за сутки.

Тля поедает листья не столь стремительно, но также способна нанести существенный урон зараженному ею растению.

До наступления периода плодоношения против вредителей можно использовать химические препараты – инсектициды. Применение такого средства на кустах с плодами может нести угрозу для здоровья человека, который будет принимать в пищу эти овощи. Поэтому в случае заражения растения во время плодоношения вредителей собирают руками и уничтожают.

Гибрид устойчив к вертициллезному увяданию. Случаи заболевания растения остальными распространенными для баклажанов болезнями происходят исключительно по вине овощевода.

  1. Ранние сроки созревания баклажанов. Мы выращивали в теплице и собирали урожай уже в августе.
  2. В отличие от некоторых других сортов, мякоть Чуда не горчит.
  3. Хорошая устойчивость к болезням – за все лето ни один куст не заболел.
  4. Высокий уровень урожайности. Соблюдал все рекомендации по уходу и имел на столе блюда из баклажанов ежедневно.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте, видео

Недостатков заметил только 2: кусты нужно часто поливать и они плохо переносят жару».

Гибрид имеет массу достоинств и лишь некоторые недостатки. Но при соблюдении рекомендаций агротехники можно собрать хороший и качественный урожай.

Применение

Посмотрите видео! Cорт баклажана Фиолетовое чудо

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте баклажана Фиолетовое чудо огородники оставляют исключительно положительные.

Валентина F1

Это среднерослое растение примечательно опушенным стеблем, зелеными листьями с выемками по краям и черно-фиолетовыми плодами в форме вытянутой груши длиной около 25 см. Мякоть баклажанов кремово-белая и абсолютно не горчит. Особая ценность этого сорта заключается в том, что на кустах хорошо завязываются цветки, которые не опадают даже в неблагоприятных условиях.

Рассаду баклажанов рекомендуется не пикировать: благодаря этому вы сможете собрать урожай максимально рано.

Баклажан сорта ВалентинаБаклажан сорта Валентина

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

90-105 200-220 3,2

Квартет

Куст этого растения достигает в высоту 40-60 см. Листья мелкие, зеленого цвета, с небольшим опушением фиолетового оттенка. Плоды вырастают относительно небольшие (длиной 11-14 см) и по форме напоминают грушу. Окраска кожицы у них довольно необычная для баклажанов: желтовато-фиолетовая, без блеска.

Сорт Квартет получил широкую популярность благодаря своей устойчивости к засухе и бактериальным гнилям.

Баклажан сорта КвартетБаклажан сорта Квартет

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

107-122 102-123 7-9

Максик F1

Растение достигает в высоту 100 см. Его длинные плоды (порядка 25 см) блестяще-фиолетовой окраски по форме напоминают цилиндр. Мякоть у них зеленовато-белая, без горечи.

Баклажаны сорта Максик хорошо переносят перепады температуры воздуха и устойчивы к вирусам табачной и огуречной мозаики.

Баклажаны сорта МаксикБаклажаны сорта Максик

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

90-100 180-220 5-10

Нэнси F1

Это низкорослое растение отличается слабоопушенным стеблем, бледно-зелеными листьями небольшого размера, некрупными плодами яйцевидной формы и блестяще-фиолетовой окраски. Мякоть плода белая и не горчит.

Сорт Нэнси высоко ценится за то, что он устойчив к нападениям паутинного клеща, а также пригоден для цельноплодного консервирования.

Баклажан сорта НэнсиБаклажан сорта Нэнси

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

75-85 60-80 3,5-4

Сбор и хранение

Сорт отличается долгим периодом плодоношения. Урожай собирают до первых заморозков, примерно до октября. Два раза в неделю проводят осмотр кустов на наличие плодов, достигших технической зрелости. Для длительного хранения плоды срезают вместе с плодоножкой. Зрелые экземпляры помещают в сухое помещение с температурой 4-6 градусов.

Сиреневый туман

Стебель растения в высоту достигает 60 см и отличается сильным опушением. Насыщенно-зеленые листья очень гладкие, без зазубрин на краях. Плоды овальной формы, окрас кожицы обычно сиренево-лиловый, а мякоть внутри – белая, без горчинки.

У огородников этот сорт стал популярен благодаря неплохой устойчивости к вершинной гнили и привлекательной окраске плодов.

Сорт Сиреневый туман рекомендован для выращивания во всех регионах России.

Баклажаны сорта Сиреневый туманБаклажаны сорта Сиреневый туман

Назначение Выращивание Срок созревания (дней) Масса плода (г) Урожайность (кг/кв.м)
 

 

100-105 110-270 6-6,5

Из истории происхождения баклажанов

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Греки в древности были убеждены в том, что этот овощ может сделать человека сумасшедшим, в связи с чем, назвали баклажан «яблоком бешенства». Из-за этого в Европейские страны растение пришло намного позже.

Баклажаны на полу

Первоначально баклажаны использовали в декоративных целях, так как плоды разной формы, цвета, блестящие

После полученной информации, что индейцы употребляют в пищу овощи, их начали праздновать и в Южной Америке. Россияне переняли опыт культивирования баклажан от кавказцев и жителей Средней Азии, это произошло в XVIII веке. В южной части страны выращивать начали такие сорта, как Одесский ранний и Болгарский полудлинный.

Засевали первый подвид уже в конце второго месяца зимы, а второй в двадцатых числах февраля. Сбор урожая осуществлялся для одесского сорта в конце июня, начале июля. Для другого – в начале августа.

Полезные свойства баклажан

В овоще имеется масса полезных веществ, особенно для сердца.

  • калия
  • кальция
  • магния
  • железа
  • меди
  • фосфора
Баклажаны

Также имеются витамины В, С, РР, каротин

  • атеросклерозом
  • различными заболеваниями сердца
  • патологиями сосудов
  • ожирением

В профилактических целях для предотвращения простудных недугов, анемии, заболеваний связанных с нервной системой, людям преклонного возраста для поддержания организма в тонусе. Также целесообразно включить в низкокалорийную диету.

  • бессонницу
  • депрессию
  • плохое настроение

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

Их нужно есть после инсультов, так как овощ поможет восстановиться организму. Не запрещен диабетикам. У баклажана присутствуют регенерирующие, антибактериальные свойства. Настой на баклажанах выводит желчь.

Говорят, если регулярно употреблять в пищу баклажаны, то это поможет бросить табакокурение, так как в овоще имеется никотиновая кислота.

Баклажаны с сухой кожурой

Сухая кожура способна понижать артериальное давление

Ее нужно помолоть, есть по чайной ложке перед приемом пищи. Этот же порошок поможет укрепить зубы и десна. Для приготовления берут соль и перемеленную (до порошка) кожуру баклажана в равном количестве (по чайной ложке) и вливают кипяток.

После остывание полощут полость рта. Чтобы был положительный результат и меньше вреда органам ЖКТ, употреблять овощи следует в отварном виде.

Ранние сорта

В этой подкатегории  растения уже готовы к употреблению через 70-100 дней после высадки.

Каким должен быть сорт для выращивания в открытом грунте?

Баклажанное поле в Индии

Баклажанное поле в Индии

Баклажан фиолетовое чудо описание и характеристика сорта урожайность с фото

На огороде дачники стремятся высадить урожайные, ранние, морозостойкие сорта.

Рассмотрим ранние сорта, которые пользуются спросом среди огородников.

Вакула

Вакула сорт баклажан

Вакула

Балагур

Балагур сорт баклажан

Балагур

Корейский карлик

Корейский карлик

Корейский карлик

Карликовый ранний

Карликовый ранний сорт баклажан

Карликовый ранний

Помимо обычных сортов, имеются гибридные. К ним относятся растения, в которых собрано все самое лучшее. Они более устойчивы к переменам температуры, более урожайны, устойчивы к вредителям, заболеваниям.

Миледа F1

Миледа F1 сорт баклажан

Миледа F1

Анет F1

Анет F1 сорт баклажан

Анет F1

Фабина F1

Фабина F1 сорт баклажан

Фабина F1

Буржуй F1

Буржуй F1 сорт баклажан

Буржуй F1

Марципан F1

Марципан F1 сорт баклажан

Марципан F1

Король Севера F1

Король Севера F1 сорт баклажан

Король Севера F1

Оцените статью
Сад, дом, огород
Adblock
detector