Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Как посадить Эхиноцистис

Я, для украшения своего участка, Эхиноцистис больше дополнительно не использую, так как за многие годы он очень разросся по ограде и размножается самосевом. Но когда мои знакомые, желающие посадить Эхиноцистис у себя на участке просят семена и всегда с удовольствием делюсь с ними. А таких желающих не мало.

Семена созревают в период с августа по октябрь. Я их собираю в осенний период. Семечки очень похожи на тыквенные. Всходы Эхиноцистиса похожи на всходы тыквы или кабачков. Появляются всходы в конце апреля — начале мая и начинают очень быстро расти. Обязательно нужно посадить растение у опоры, чтобы оно могло держаться за нее.

Хотя растение называется огурец, хоть и бешеный, его название ассоциируется со съедобным овощем. К сожалению — это не так, употреблять в пищу плоды растения Бешеный огурец нельзя. Некоторое время назад, я была очень удивлена, узнав о том, что бешеный огурец — это не просто милое, декоративное растение, а и то, что оно является лекарственным.

Ботаническое описание

Бешеный огурец является довольно неприхотливым растением. Он может расти на покрытых галькой берегах морей, сухих глинистых склонах, на пустырях, по обочинам дорог, в пустынях и степях, на песке, в районе мусорных свалок. Размножение осуществляется при помощи семян, техника, проращивания которых аналогична проращиванию семян кабачка или тыквы. Перед посадкой их замачивают, а затем высаживают в теплицах, парниках или в цветочных горшках в квартире.

Корневая система стержневого типа. Корень мясистый, слабоветвистый, утолщенный, внутри беловатой окраски.

Стебли толстые, вьющиеся, стелющиеся по почве или восходящие. Снаружи немного шероховатые, покрытые жесткими волосками, не имеют усиков. Длина стебля может достигать одного метра и более.

Листорасположение очередное, листья находятся на длинных (5 – 15 см) мясистых черешках. Форма листовой пластинки сердцевидно-яйцевидная или слегка лопастная. Длина ее составляет 5 – 10 см, а ширина – 4 – 8 см. Края зубчатые. Сверху листья окрашены в зеленый цвет, снизу – серовато-войлочные, шероховатые, морщинистые, густо опушены короткими волосками.

Цветение бешеного огурца начинается в июле и длится по сентябрь. Растение однодомное, цветки раздельнополые. Цветки крупного размера выходят из пазух листьев, окрашены в желтовато-зеленый цвет. Венчик колокольчатый, пятилопастный, лепестки спаянные. Женские цветки одиночные, расположены на длинных цветоножках, мужские собраны в пазушные кисти на длинных цветоносах в пазухах верхних листьев.

Созревание плодов приходится на август – октябрь. Плод представляет собой сизо-зеленую продолговатую тыквину длиной 4 – 6 см, покрытую снаружи колючими щетинками, внутри сочный. Длина ее составляет 4 – 8 см. По внешнему виду немного напоминает обычный небольшой толстый огурец.

В момент созревания плодов даже самое легкое прикосновение или дуновение ветра вызывает резкий отрыв тыквины от плодоножки и выбрасывание через образовавшееся отверстие под давлением семян со слизью. Семена имеют темно-коричневую окраску, гладкую поверхность, по форме удлиненные, сжатые, длиной около 4 мм.

Ботаническое описание:

  1. Бешеный огурец обыкновенный (латинское название Ecballium elaterium) – травянистое растение семейства Тыквенные. Является единственным представителем своего рода. Растение ядовито, может быть многолетним и однолетним.
  2. Отдаленно растение может выглядеть, как кустарник, но это не так. Травянистое растение имеет лианистый стебель, мощную корневую систему, крупные листья с опушкой серого цвета на нижней стороне и зеленого на верхней.
  3. Цветки разнополые, ярко-желтого окраса, правильной формы с приятным ароматом. Сидят на длинном цветоносе одиночно, но могут собираться в соцветия, период цветения — с июля по сентябрь.
  4. Мохнатый продолговато-овальный плод, напоминает, скорее, крупную ягоду крыжовника, длиной 3-10 см.
  5. Размножается семенами.

Заготовка сырья

В основном при заготовке растения для лечебных целей, корни бешеного огурца высушивают в проветриваемом помещении. Корни нужно собрать уже осенью, очистить их и промыть от земли, высушить на солнце или в электрической сушилке для овощей и фруктов.

При приеме этого лекарственного средства нужно обязательно проконсультироваться с Вашим врачом.

Кира Столетова

Дикий огурец – это необычный вид культуры семейства тыквенных. Популярность приобрел благодаря способности выбрасывать семена. А также за неприхотливость в уходе и стойкости к болезням.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Используется огородниками в декоративных целях и в народной медицине. Это ядовитое растение, поэтому с ним надо быть предельно осторожным.

В качестве лекарственного сырья применяют траву (стебли и листья), незрелые плоды и корни бешеного огурца.

Для заготовки надземной части стебли срезают, разделяют на куски, моют и высушивают в тени в сухую солнечную погоду. Готовность сырья определяется следующим образом: стебли при сгибании должны не сгибаться, а с легкостью разламываться.

Сбор корней осуществляют осенью. Вначале их выкапывают, отряхивают от земли, моют водой из холодного крана, подвяливают на улице на солнце или в помещении с хорошей естественной вентиляцией, а затем высушивают в сушилке.

Плоды используют обычно в свежем виде для получения сока или настоев. Высушивают плоды в разрезанном на две части виде, так же как и корни, предварительно подвяливая их на солнце.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Готовое лекарственное сырье, полученное из бешеного огурца можно хранить в закрытой стеклянной таре и использовать в течение 1 года.

История, родина и распространение

Существует масса одновременно полезных и вредоносных растений в садоводстве и в дикой природе. Одним из них является овощ с весьма забавным названием — бешеный огурец. Почему он так называется и как его можно использовать — вы узнаете из этой статьи.

Бешеный, или дикий, огурец является представителем семейства Тыквенных.

И обыкновенный огурец, и бешеный практически ничем не отличаются по внешнему виду. Дина стебля — 30–85 см, листья покрыты мелкими колючками, по форме треугольные, но чаще всего сердцевидные. Верхняя часть листка — гладкая, зелёного цвета, нижняя — блёклая, сморщенная, с маленькими волосками.

Цветок бледно-жёлтый, однополый, имеет 5 тычинок (4 парно сращены и 1 свободна), пятираздельную чашечку и пятираздельный венчик. Пестичные цветки размером 1,5 см размещены в пазухах листьев на цветоножках.

Цветёт в июле и сентябре. Плоды начинают формироваться в августе. Плод ягодоподобный, зелёного цвета, эллиптический, покрыт мелкими колючками, расположен на вертикальной плодоножке. Его длина составляет 3–8 см.

Семена дикого огурца тёмно-бурого цвета, маленькие, гладкие, немного сжатые. Длина семечка составляет 4 мм. В период созревания семена находятся в закрытой слизистой массе.

Химический состав овоща полностью не исследован, известны лишь некоторые составляющие этого растения.

Стебель и корень огурца содержат:

  • каротиноиды;
  • тритерпеноиды;
  • алкалоиды;
  • стероиды;
  • витамины группы С и В;
  • кислоты органические и жирные.

В состав плода входят:

  • эласерицин А и В;
  • витамины группы А, В и С;
  • алкалоиды.

Ареал распространения бешеного огурца — южные территории. Он растёт на Азорских островах, в Средиземноморье и Малой Азии, на юге России, в Крыму, а также на Кавказе и в Средней Азии.

Важно!Бешеный огурец — это ядовитое растение, с его помощью можно даже убить человека.

Полезные свойства

Это растение, несмотря на ядовитые вещества в своем составе, имеет и полезные свойства.

  • Его плоды имеют такой положительный эффект для человека:
  • слабительное и мочегонное;
  • противоопухолевое;
  • антигельминтное;
  • антибактериальное.

Не следует забывать, что растение очень ядовито. Приняв внутрь всего лишь 0,6 г. сока дикого огурца, можно умереть.

  • К негативному воздействию от бешеного огурца относят возникновение таких недугов:
  • панкреатит;
  • болезни, связанные с сердцем;
  • заболевания желудка;
  • проблемы со стулом.

Важно! Категорически запрещено употребление бешеных огурцов при беременности.

В традиционной медицине этот овощ не используется. Однако в народных способах лечения он снискал немалую популярность на основе знаний предыдущих поколений. В качестве снадобий из бешеного огурца делают сок, масло, отвары и настойки, сушат стебли и листья кустарника.

Для лечения

Данный вид огурца применяют для лечения и профилактики различных заболеваний на протяжении столетий. Его фармакологические свойства включают в себя антисептическое и слабительное действие. Также растение используют для уменьшения отёков и лечения печени.

Кожных заболевания

При псориазе и диатезе используются засушенные стебли растения.

Рецепт отвара при кожных заболеваниях:

  1. Возьмите 1 ст. ложку высушенной травы и залейте 1 л кипятка.
  2. Поставьте на водяную баню на 25 минут.
  3. После того как отвар остынет, процедите его и добавьте ещё воды.
  4. Протирайте отваром поражённые места на лице и теле.

Гайморита

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Огуречный сок прекрасно справится с гайморитом и заложенностью носа.

Важно! Для лечения гайморита необходимо применять только свежевыжатый сок плода.

Приготовление сока:

  1. Выдавите из плода сок, используйте для этого защитные перчатки, процедите.
  2. Соедините 2 капли сока и 8 капель воды. Прокипятите и остудите жидкость.
  3. Капайте в каждую ноздрю по 3–4 капли.
  4. Повторите эту процедуру не раньше чем через 3 дня.

Геморроя

Масло из плодов дикого овоща используют для лечения геморроя.

Рецепт приготовления масла:

  1. Возьмите 1 десертную ложку измельчённых недозрелых плодов. Разрешается употреблять как свежие огурцы, так и сушёные.
  2. Смешайте их со 100 мл растительного масла.
  3. Смесь поставьте на небольшой огонь и помешивайте в течение 15 минут.
  4. После остывания смеси процедите её.
  5. Масло наносите на геморроидальные узлы.

Бешеный огурец давно известен своими свойствами убивать паразитов в организме человека. Для лечения глистов применяют смесь из высушенных плодов.

https://www.youtube.com/watch?v=9gadsL_7Tcc

Рецепт для борьбы с глистами:

  1. Залейте 1 ч. ложку сухих листьев растения 200 мл кипятка.
  2. Накройте ёмкость с жидкостью, чтобы не уходило тепло.
  3. Настаивайте смесь 50 минут, после чего процедите.
  4. Принимайте внутрь трижды в день перед едой за 30 минут. Объём лекарства — 5 мл.

Такое средство помогает не только освободить организм от гельминтов, но и уменьшить отёчность в организме.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Чтобы побороть невралгию и ревматизм, настойку из дикого огурца используют в качестве растираний.

Рецепт растирки при невралгии, ишиасе и ревматизме:

  1. Отмерьте нужное количество водки, спирта 70 % или самогона.
  2. Возьмите плоды дикого огурца. Можно использовать как сухие, так и сушёные овощи.
  3. Чтобы соблюсти пропорцию, количество плодов должно составлять 20-ю часть взятого объёма спирта
  4. Залейте их водкой или самогоном.
  5. Оставьте смесь настаиваться 2 недели.
  6. Процедите жидкость.
  7. Растирайте поражённые болезнью участки.

В кулинарии

плоды бешеного огурца не употребляют в пищу из-за наличия в них ядовитых веществ. однако его подвид — момордика — может быть элементом многих блюд.

момордику срывают, пока её плод все еще зелёный, чтобы не было горечи при употреблении продукта. на вкус она похожа на хурму. также плоды момордики можно посолить или замариновать. впоследствии кожуру снимают, а мякоть овоща используют в салатах. листья, корни и молодые побеги добавляют не только в салаты, но и в овощные супы.

Чтобы воспользоваться всеми положительными свойствами бешеного огурца, необходимо знать, как правильно выращивать его на земельном участке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Подстилка для свиней виды и правила использования преимущества и недостатки

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Саженец начинают высаживать в грунт весной. Наиболее благоприятный срок — когда отцветает яблоня, поскольку к этому этапу весны уже минует угроза заморозков.

Почва должна быть тёплой, лёгкой и водопроницаемой, чтобы растение прижилось. Температура воздуха должна быть выше нуля, так как при низких температурах куст расти не будет.

Освещение для растения можно создавать любое: огурец неприхотлив и будет расти как в тени, так и на солнце. Лучше сажать его рядом с заборами или стеной, поскольку он имеет свойство виться по вертикальной поверхности.

Процесс посадки бешеного огурца:

  1. Семена непроходимо оставить отмокать в растворе марганцовки на 1 день.
  2. Сделайте лунки на расстоянии 0,5 м друг от друга.
  3. В лунки поместите удобрения.
  4. Подготовленные семена закладывайте в лунку попарно.

Это растение очень неприхотливо и растёт практически в любых условиях. Однако если вы хотите выращивать плоды бешеного огурца не только для украшения забора на даче, нужно соблюдать несложные правила по уходу за ним.

Корни огурца не выдерживают сильных холодов, поэтому его посадка должна быть назначена на середину-конец мая. Наилучшая температура для растения — 23–25 °С в полутени. Повышенная влажность приводит к загниванию растения и его гибели.

Полив

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Этот овощ не потребует много влаги, однако поливать его необходимо вместе с остальными растениями на участке. Полив растению нужен умеренный. В засушливую погоду грунт около растений увлажняют чаще.

Подкормка

Саженцы требуется подкармливать минерально-органическими удобрениями. Для этого используют смесь перегноя или птичьего помёта. 1 лопаты смеси достаточно для заготовки 1 ведра удобрений. Удобрения используют 1 раз в 2 недели.

Для того чтобы куст рос вверх и не ломался, его необходимо подвязать. Для этого обустраивают вертикальные шпалеры, либо сажают растение рядом с забором. Куст быстро начнёт заплетать его и расти всё выше.

Бешеный огурец — это не только интересное растение, которое послужит для украшения ограды на участке, но и возможность вылечить многие недуги.

Главное — всегда соблюдать меры предосторожности при использовании необычного овоща.

Свое имя растение получило за взрывоопасный способ размножения семян. Если происходит взрыв одной ягоды, то толчками разбрызганной жидкости запускаются другие ракеты, в результате получается целый фейерверк. Ударная волна огурчиков настолько сильная, что получить ушиб вполне реально.

Молодые, неспелые плоды Ecballium elaterium

Экбаллиум, растущий в полупустынях Средиземного моря и Западной Азии, первым получил такое название. В качестве лекарства его использовал еще Авиценна (Абу Али Ибн Сина). В своей работе «Канон врачебной науки» он описывает рецепты для лечения нескольких заболеваний. Только в ней растение Ecballium elaterium Rich означает «ослиный огурец».

Природный ареал обитания – страны Средиземного моря, Малая и Средняя Азия, южная часть Восточной Европы, Крым и Кавказ. Распространяется огурец по берегам морей, на пустынных, мусорных местах и залежах как сорное растение.

Плод бешеного огурца в разрезе

В России бешеным огурцом стали называть эхиноцистис. Это растение родом из Америки, завезено всего столетие назад, но, одичав, из редкого превращается в настоящий сорняк.

Характеристика сорта

Культура получила свое название благодаря интересному способу размножения. Её называют еще эхиноцистис или колючеплодник. Бешеный огурец – это однолетнее травянистое растение. Является единственным представителем данного вида. Момордика – наиболее известен сорт. Родом из Северной Америки, в XIX векебыл завезен в Европу. Сейчас распространен на Азорских островах, в Средиземноморье, на юге России и Украины, в Малой и Средней Азии.

В дикой природе встречается возле дорог, на мусорных местах. Можно увидеть как сорное растение возле моря.

Описание куста

Культура выглядит как лиана. Она быстро развивается, тянется по опоре вверх. Длина побегов до 6 м, в хороших условиях может достигать 10 м. Стебель растения без усиков. Стелится по земле, имеет на своей поверхности мелкие ворсинки. Корень белого оттенка, толстый, мясистый.

Описание листьев: расположение на черешках поочередное, форма сердцевидная или треугольная. По краям имеют зубчики. Верх зеленого цвета, низ – морщинистый, серовато-войлочный. Размер 5-10 см, может достигать 20 см. Черешки мясистые, их длина 5-15 см.

Цветки Бешеного огурца правильные, бледно-желтые. Являются однополыми, однодомными, редко двудомными. Цветок имеет форму венчика, пятираздельный. Тычинок пять, четыре с которых сросшиеся, пятая размещена отдельно. Пестик из трёх плодолистиков с нижней завязью. Аромат приятный, напоминает запах гардении.

Описание плода

После цветения образуются сочные плоды. Цвет зеленый или сизо-зеленый, форма яйцевидная. Длина от 3 до 6 см, ширина – 1,5-2,5 см. Семена темно-коричневые, их поверхность гладкая, длина около 4 мм. Имеют колючие щетинки. Шкура тонкая. Созревание происходит в августе. Тогда плоды приобретают желтый цвет.

Если созревший плод не трогать, он отпадает от засохшей плодоножки. Образуется отверстие, через которое семена выходят наружу.

Плоды бешеного огурца можно применять в пищу только молодыми в 10-ти денном возрасте. В более зрелом – они очень горькие. Перед употреблением их вымачивают в соленой воде 10-12 часов. Процедуру можно повторять, пока не уйдет горечь. Шкуру надо снять. Мякоть используют для приготовления салатов или тушат.

Также растение Бешеный огурец применяют в лечебной практике народной медицины. Ведь он имеет полезные свойства, благодаря ценному составу. Ученные исследуют их и по сегодняшний день. Известно, что эти дикие плоды содержат:

  • алкалоиды;
  • гликозиды (элатерины, элатерицины A и B);
  • стерины;
  • азотосодержащие соединения;
  • жирные и органические кислоты;
  • белки.

Наши предки в лечебных целях использовали не только зеленые плоды, но и стебли с соком. Применяли при таких болезнях, как глисты, водянка, гепатит и боли в суставах. Также обладает противоопухолевыми, мочегонными, противоотечными, рассасывающими и бактерицидными свойствами. Свежий сок растения полезен при абсцессах, свищах и геморрое. При его приготовлении следует надеть перчатки, чтобы избежать ожогов.

Применять лекарства, приготовленные на основе Бешеного огурца, надо под наблюдением врача и следить за своим самочувствием. Не принимать их во время беременности или кормления грудью. Передозировка грозит тошнотой, головокружением, рвотой, болью в животе, частым пульсом.

Описание плода

Химический состав

Несмотря на то, что стреляющий огурец знаком со времен Авиценны, химический состав его полностью не изучен. Известно, что стебель и корни содержат каротиноиды, алкалоиды, стероиды, витамины С и В1, органические и жирные кислоты, азотсодержащие соединения.

Семена, листья и плоды бешеного огурца

Плоды бешеного огурца содержат:

  • эласерицины,
  • витамины А, С, группы В,
  • элатерин,
  • различные алкалоиды.

Плоды и трава растения бешеный огурец содержат биологически активные вещества. Однако окончательно его состав пока не изучен. В надземной части растения были найдены:

  • элатерины (α-и ᄂ — элатерин, элатерицины А и В);
  • алкалоиды;
  • стероиды;
  • тритерпеноиды (курбитацины);
  • белки;
  • каротиноиды;
  • органические и высшие жирные кислоты;
  • аллантоин;
  • витамины С и В1.

Бешеный огурец посадка и уход

Каждый раз, отдыхая на юге, я стараюсь позаимствовать там для дачи какое-нибудь необычное растение. Например, в позапрошлом году я привезла из Крыма семена лианы с зелеными овальными плодами-«ежиками» (величиной до 6 см), которые при созревании “взрываются».

Уже дома я узнала, что растение называется бешеный огурец обыкновенный, или колючеплодник. Принадлежит к семейству тыквенных. Распространено в Средней и Малой Азии, в Средиземноморье, на Кавказе и на юге России и Украины.

Лиана эта однолетняя, очень неприхотливая, а потому часто встречается в дикой природе. Стебли ее достигают длины 1,5 м. Листья крупные, длиной до 20 см и шириной до IS см. Цветки довольно симпатичные, желтоватые, душистые. В садоводстве колючеплодник используют для озеленения террас, беседок, арок, заборов, стен, балконов.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Ссылка по теме: Кислица сахалинская гречиха и бешеный огурец – как вывести

Друг кабачка

Как я убедилась, бешеный огурец неплохо растет и в Средней полосе России. Агротехника такая же, как у кабачков и тыкв.

Семена лианы перед посадкой потрите о наждачную бумагу, чтобы росткам легче было пробить жесткую оболочку. А затем замочите их в слабом растворе марганцовки на сутки и поместите в плошку с мокрыми опилками. Накройте пакетом.

Поставьте посудину в холодильник на месяц. Потом переставьте ее в тепло (не ниже 25). С появлением корешков посадите семена в горшочки с субстратом из перегноя, листовой земли, торфа и песка (2:2:1:1).

Можно попробовать посеять семена и сразу в грунт, но только когда установится стабильное тепло.

В конце мая – начале июня высадите рассаду в открытый грунт с интервалами 35-50 см. В каждую посадочную лунку засыпьте по половине лопаты перегноя.

Лиана растет и на солнце, и в полутени. Лишь бы не было сквозняков. Почвы для нее предпочтительны слабокислые супесчаные или легкоглинистые, хорошо дренированные. Полив нужен умеренный. Удобрение -дважды в месяц раствором коровяка либо птичьего помета (по лопате на ведро воды).

Цветки на растении образуются с июля до осенних заморозков. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Но я обрываю их раньше, оставляя лишь парочку семенников. Ведь при неконтролируемых «взрывах» бешеных огурцов семена их разлетаются в стороны на расстояние до 20 м! Потом выкапывай сеянцы по всему огороду!

Семена бешеного огурца я собираю со всеми предосторожностями. Когда у семенников желтеют плодоножки, надеваю для защиты глаз очки, беру огурчик и аккуратно помещаю его внутрь полиэтиленового пакета.

Затем резко встряхиваю плод, он извергает из себя в пакет желеобразную массу с семенами.

Эта-то масса за счет брожения с выделением газа и вызывает повышенное давление внутри оболочки плода, приводящее к «взрыву».

Закончив операцию, остается лишь выбрать из пакета в ситечко семена, промыть их под струей воды из крана и высушить на салфетке.

Можно собрать семена также после естественного взрыва плода. Это проще, но часть семян может разлететься в неизвестном направлении.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Выращивание Бешеного огурца не требует особых усилий. На своих участках его сажают в декоративных целях. Им украшают балконы, стены дома, беседки, делают изгороди. За один-два месяца разрастается, озеленяя нужную поверхность. Дикорастущее растение хорошо приспосабливается к разным условиям окружающей среды.

Может насеваться сам, поскольку стреляет семечками на большие расстояния. Поэтому не всегда растет в желаемых местах. В молодом возрасте ростки легко вырвать и удалить с участка. Также за зиму корни исчезают, поэтому не стоит бояться сильного распространения культуры.

Кроме солнца для произрастания колючеплодника важным фактором является влага. При нормальном естественном увлажнении не требует дополнительного полива. Но в засушливую погоду надо производить его в умеренном количестве. Поливать можно вместе с другими культурами.

Подвязка

Для того чтобы обеспечить культуру нужным освещением, ей обустраивают вертикальные шпалеры. Тогда растение не упадет и не сломается. Если его используют для затенения беседок или других строений можно и не подвязывать. Ведь он будет цепляться за конструкции.

Подкормка

Хотя Бешеный огурец обыкновенный не прихотлив в уходе, но для красивого вида и быстрого развития вносят удобрения. Если выбран рассадный метод выращивания, то впервые подкормку производят при ее высадке на постоянное место. Это делают в конце мая в начале июля. В каждую посадочную лунку дают по половине лопаты перегноя.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Гибискус цветок смерти описание фото

Возможное культивирование растения в домашних условиях. Это может быть подоконник, лоджия или застекленный балкон. Но тогда вносят минеральные удобрения, которые покупают в специализированных магазинах.

Бешеный огурец: полезные свойства и применение

Травянистое однолетнее растение бешеный огурец — это сорняк, произрастающий на Черноморском побережье, в Малой Азии, других регионах. Является ядовитым и лекарственным одновременно. Применяется в народной и официальной медицине.

Подкормка

Бешеный огурец обыкновенный – многолетнее или однолетнее средиземноморское растение, относящееся к семейству Тыквенные. Его отличительной особенностью, вызывающей у многих интерес, является способность при созревании плодов под давлением выбрасывать их на довольно большие расстояния. В природе растение встречается в Малой и Средней Азии, в европейской зоне России, в Крыму, на Кавказе, в странах Средиземноморья, вдоль Черноморского побережья, на Азорских островах.

Применение и полезные свойства

В народной медицине из различных частей растения готовят настои, отвары, порошок, сок.

В эмалированную кастрюлю насыпают 1 ст. л. высушенной травы, добавляют 1 л кипятка, помещают на водяную баню и выдерживают 20 минут. Затем еще в горячем состоянии процеживают и доводят кипяченой водой объем раствора до первоначального.

При длительно не заживающих трофических язвах готовят лепешку из 1 ст. л. полученного отвара и 1 ч. л. муки, прикладывают ее к язве и закрепляют бинтом. При поражении кожных покровов грибковой инфекцией отваром делают протирания воспаленных участков.

Из свежесобранных незрелых плодов бешеного огурца выжимают небольшое количество сока. Берут 2 капли сока и добавляют к ним 8 капель прохладной кипяченой воды. Полученный состав закапывают в нос один раза в день в количестве по 3 – 4 капли в каждую носовой ход. Следующее закапывание можно проводить только спустя три дня. При отсутствии эффекта после второго закапывания лечение прекращают.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

На медленном огне в течение четверти часа выдерживают смесь из 100 мл растительного масла и 6 — 7 г измельченных свежих или высушенных незрелых плодов. По истечении времени смеси дают остыть и профильтровывают. Полученным маслом смазывают воспаленные геморроидальные узлы.

Измельченную сухую траву бешеного огурца в количестве 1 ч. л. заливают 200 г кипятка. Емкость, в которой находится настой, укутывают и настаивают в течение 45 минут, затем профильтровывают. Принимают за 20 минут до еды по 5 мл трижды в день при отеках различного генеза, глистах и как слабительное.

В таре из темного стекла смешивают свежие или сушеные плоды бешеного огурца и 70%-й спирт или самогонку в соотношении 1 к 20. Емкость оставляют на две недели, после чего процеживают. Настойку используют наружно для растираний больных мест при ревматизме, ишиасе и невралгии.

Так как бешеный огурец — ядовитая лиана, его плоды и прочие части нельзя принимать внутрь. Важно: лечебные свойства объясняют то, что это растение использовалось еще 1000 лет назад. Плоды, корни и стебли огурца наделены множеством алкалоидов, микро- и макроэлементов, витамина С и каротиноидов.

Чтобы приготовить лекарственные средства, стоит использовать корни и надземную часть. Важно: при цветении можно заготавливать надземную часть, славящуюся полезными для организма свойствами.К заготовке корней приступают осенью. Сначала их нужно выкопать и отряхнуть от земли, затем тщательно промыть в проточной холодной воде и подвялить на солнце или в теплом помещении.

Препараты из бешеного огурца наделены сильным мочегонным, противовоспалительным, слабительным, противоопухолевым и противомалярийным действием.

Авиценна еще в 11 веке использовал сырье из шального огурчика в качестве лекарства. В своем медицинском трактате он описал способы заготовки растения и приготовление зелья от болячек. За тысячу лет ничего не изменилось. Лечебные свойства бешеного огурца привлекают приверженцев народной медицины и гомеопатии по сей день. Для лечения используют стебли и коренья растения.

бешеный огурец

Растение Бешеный огурец обыкновенный (общий вид)

Наземную часть берут во время максимального накопления питательных веществ – это период, когда расцветает 25% цветков. Лианы срезают, дробят на части и высушивают в защищенном от прямых солнечных лучей, легко продуваемом месте. Когда стебли начнут ломаться, сырье можно считать готовым.

Осенью выкапывают коренья, моют и измельчают. Сушат в сушилке или протопленной печи (как груш), предварительно подсушив на солнце. Высушенное сырье хранят в герметично закрытой таре до 1 года.

Плантация бешеных огурцов с ядовитыми семенами

Несмотря на то, что растение не очень широко культивируется, имеет ядовитые свойства, оно используется:

  • в альтернативной медицине как гомеопатическое средство,
  • в народных лечебных рецептах,
  • как декоративное растение
  • применяется в кулинарии.

В фармакологии

Ecballium elaterium используется фармацевтическими производствами для изготовления гомеопатических добавок. На сегодняшний день известны такие препараты зарубежных компаний:

  • ECBALLIUM ELATERIUM 4CH 5CH 9CH – гранулы;
  • Ecballium ЭЛАТ. 6DH – настойка;
  • ELATERIUM D 4 – таблетки.

С фармакологической целью бешеный огурец обыкновенный используется чаще всего в форме спиртовых настоек. Ими растирают болезненные участки при ревматизмах и невралгиях.

Сок стеблей и листьев обладает антибактериальным действием, в небольших количествах применяется наружно. В составе сока имеются противораковые компоненты, но это действие до конца не изучено.

Обратите внимание!Стреляющее растение Бешеный огурец обыкновенный является ядовитым, при этом вытяжка из него имеет слабительное, мочегонное и глистогонное действие.

В народной медицине

Если фармакологическая отрасль не до конца изучила лечебное действие бешеного растения, то народная медицина применяет его очень широко. В интернете можно найти множество методов приготовления целебных средств. Нам хотелось поделиться с вами рецептами, которым тысяча лет – они из книги Авиценны.

Цветок эхиноцистиса

Для приготовления сока отбирают лучшие плоды – прямые, «как кисса» (в древности кошель в виде мешочка), и желтые, имеющие специфическую горечь.

Сок добывали из наполовину созревших плодов в конце лета, когда они приобретают желтую окраску. Подвешивали огурчики в тряпичную сетку так, чтобы в емкость вытекал сок. Хороший выжатый сок должен быть белым, однородным, легким, «похожим на морской лук». Емкость с истекшей жидкостью ставили на горячие угли и выпаривали влагу. Сок добывали также с корня и листьев. Сила действия их одинакова.

Народные способы применения целебных свойств растения:

  1. Косметика. Выжатый сок из огурца, корня и листьев применяют против желтухи; порошок сухого огурца устраняет черные рубцы и очищает лицо от грязи.
  2. Опухоли, прыщи. Из корня готовили лечебную повязку с мукой ячменя. Она имела свойство рассасывать опухоль со слизью. Бешеный огурец в смеси со смолой дерева теребинта заставляет открываться нарывы.
  3. Раны, язвы. Сухим порошком бешеного огурца посыпать джараб (язвы) и лишаи.
  4. Суставы. Бешеный огурец помогает при болях в суставах. При воспалении седалищного нерва поставить клизму. Подагру лечат лекарственной повязкой бешеного огурца и уксуса.
  5. Органы головы. Сок из плодов — для борьбы с мигренью, хронической головной болью. Использовали в смеси с молоком, закапывая в нос. Также он помогал при насморке. Выжатый сок листьев закапать в ухо – это устранит боль.
  6. Органы дыхания. Кашица из выжатого сока бешеного огурца, меда с оливковым маслом – для смазывания неба при гнойной ангине.
  7. Органы пищеварения. Растение помогает устранить отечность, с его помощью можно вызвать рвоту желчью или лечить ее – все зависит от дозы лекарства.
  8. Органы извержения. Растение огурца применяли при лечении мочеполовой системы, маточных кровотечениях и «разрушали плод».

Отстрелявшийся плод бешеного огурца

Народные рецепты:

  • Настой травы.
    • 1 чайную ложку измельченного стебля залить 1 стаканом крутого вара. Укрыть теплым одеялом, выдержать 40 минут. Процедить, содержимое сита отжать.
    • Принимать по 1 чайной ложке 3 раза вдень.
    • Показан при водянках, отеках, подагре, ревматизме, невралгиях, горячке.
    • Используют как мочегонное, сильное проносное и противогельминтное средство.
    • Наружно применяют в виде компрессов и повязок при нарывах, геморрое, хронических воспалениях носоглотки
  • Отвар.
    • В эмалированную емкость поместить 1 столовую ложку травы и залить стаканом вара. Держать на водяной бане 20 минут. Процедить, объем жидкости довести до 1 стакана.
    • Полученным отваром протирают места, пораженные грибковыми заболеваниями.
    • Отвар плодов применяется для лечения язв. Для этого 1 столовую ложку отвара смешать с 1 чайной ложкой ячменной муки и полученное тесто приложить к незаживающей ране.
  • Мазь.
    • 1 часть порошка корней бешеного огурца, 4 части топленого масла или свиного смальца смешивают для получения однородной массы.
    • Применяют при грибковых поражениях кожи, соскообразного отростка височной кости.
  • Настойка.
    • Ее готовят из недозревших плодов бешеного огурца с семенами. Для этого берут 1 часть плодов и 20 частей спирта или крепкой водки.
    • Настаивают 10 дней в холодном темном месте. Используют наружно для натирания больных частей тела.

С декоративной целью настоящий бешеный не используется ввиду его ядовитости. Для этого используют эхиноцистис, что означает с латинского – «Ежов мешок», также называют «бешеный огурец», «колючеплодник» или «колючепузырник». Он прекрасно подойдет тем садовникам, кто желает иметь живой плетень из вьющихся лиан. В отличие от многолетних плетистых растений, эту лиану высаживают каждый год, можно в любой момент от нее отказаться.

Как украсить сад с помощью бешеного огурца

Размножается она семенами, за пару месяцев оплетает все, за что можно уцепиться. Прутья достигают 3 метров длины. Эхиноцистис, хоть и взрывоопасен, как бешеный обыкновенный, но больше родня люфе – сородичу из семейства Тыквенных.

В кулинарии также используются молодые огурчики съедобного эхиноцистиса, он не ядовит. Плоды растения горькие на вкус, поэтому перед употреблением их необходимо вымочить в соленой воде. В пищу используются молоденькие (до десяти дней) огурчики. Кушать можно семена. Эхиноцистис также имеет хороший запах цветов и является медоносным растением.

В одном из источников к необузданному корнишончику причислили момордику. Это, наверное, связано с тем, что сами производители семян так ее позиционируют.

Плод момордики

Момордика (Momordica charantia) – растение-родственник Бешеного огурца обыкновенного, широко культивируется как декоративное и экзотическое овощное растение. Его родина – тропики Индии, много столетий употребляется в пищу в блюдах Азии. В этих странах его ценят за лечебные свойства.

Имеет длинные (до 25 см) плоды, напоминающие огурцовые, но сильно бугорчатые. Кожица плодов несъедобная, а мякоть по вкусу напоминает хурму и дыню вместе взятые. В еду употребляется зеленым. Мы часто видим это растение в стилизованном виде на тканях пейсли.

Меры осторожности

Лечение этим растением противопоказано людям, страдающим панкреатитом, заболеваниями желудка и сердца, имеющим склонность к жидкому стулу, а также беременным и кормящим женщинам.

Химические соединения, входящие в состав плодов и семян бешеного огурца, способны вызвать острую интоксикацию организма и летальный исход. Употребление их внутрь категорически запрещено. Установлено, что всего 0.5 г свежего сока плодов, принятые внутрь, могут закончиться для человека смертельным отравлением.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

В случае передозировки возникают такие симптомы, как тошнота, рвота, колющие боли в животе, учащение пульса.

Выращивание бешеного огурца и использование в декоративных целях.

Экбаллиум. Всё растение сплошь покрыто светлыми жёсткими волосками, отчего оно кажется седым.

Плоды циклантеры взрывающейся похожи на толстую запятую.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Картофель утро раннее описание и характеристика сорта урожайность с фото

Плоды эхиноцистиса похожи на маленькие теннисные мячики, усеянные колючками.

Редко встречающееся в России тыквенное растение — циклантера.

Каждый знает: огурцы — они и есть огурцы: зелёные, пупырчатые, хрустящие. А вот что такое огурцы бешеные и почему они взбесились?

Первоначально бешеным огурцом назвали южное многолетнее растение экбаллиум, встречающееся в полупустынях Средиземноморья и Западной Азии. У него огуречные листья, бледно-жёлтые цветки и яйцевидные плоды зелёного цвета размером до 5 см.

Экбаллиум — растение своеобразное. Самое интересное происходит с бешеным огурцом при созревании плодов. Мякоть зрелого плода превращается в клейкую жидкость с плавающими в ней чёрными семенами. При малейшем сотрясении плодоножка вылетает из плода как пробка из бутылки. Вслед за «пробкой» из оболочки плода под давлением вырывается слизь.

Вместе с семенами она попадает в почву, а сама оболочка как ракета отлетает от куста на расстояние до двух метров. Если созревших плодов несколько, толчок первой «ракеты» вызывает запуск следующей и так далее, и они разлетаются во все стороны. Сила удара оболочки плода такова, что, оказавшись «под обстрелом», можно получить вполне реальные синяки и даже «фонарь» под глазом.

Бешеный огурец — растение ядовитое, съеденный плод может вызвать даже смертельное отравление.

В России бешеным огурцом стали называть завезённый несколько десятилетий назад из Америки эхиноцистис (в переводе с латинского — ежовый пузырь, или колючепузырник). Эта лиана, которую ещё недавно выращивали как большую редкость, успела одичать и во многих местах превратилась во врага других растений.

В южных областях густые заросли эхиноцистиса можно видеть в оврагах и по берегам рек. Он обвивает деревья и кустарники, густым ковром покрывает землю, не давая расти другим растениям, кроме разве что крапивы. Плети эхиноцистиса достигают длины 5-6м, поэтому, если вы захотите вырастить его на балконе, будьте готовы к тому, что вам достанутся лишь голые стебли, а ароматные цветочки будут колыхаться этажом выше.

Многочисленные мелкие мужские цветочки эхиноцистиса собраны в густые ароматные метёлки, а редкие женские — почти незаметны, они «с детства» имеют колючки и висят по одному. Плоды больше всего похожи на маленьких ёжиков или на теннисные мячики, усеянные колючками. У созревших плодов на кончике открываются две дырочки, и оттуда высыпаются крупные тёмные семена.

Эхиноцистис — близкий родственник не столько огурца, сколько люфы, растения из семейства тыквенных. У обоих скелет плода образуют толстые сплетённые волокна. Такую мочалку из люфы вы наверняка видели или даже моетесь ею. У эхиноцистиса после высыхания мякоти от плода тоже остаётся малюсенькая мочалочка.

К бешеным огурцам можно отнести и редко встречающееся у нас тыквенное растение циклантеру. Произрастает она в основном в Юго-Восточной Азии и Индии. Чаще других встречаются два вида этого растения, оба с невзрачными цветками, но с очень красивыми густорассечёнными листьями.

Первый вид — циклантера взрывающаяся — даёт колючие блестящие плодики, похожие на толстую запятую или на огурец, которому не хватило полива: у цветоножки — толстый, а на другом конце — сужающийся носик. Плод взрывается, но совсем безобидно. Он трескается вдоль и буквально выворачивается наизнанку, обнажая белую мякоть и тёмные семена, похожие на кусочки коры. Трудно поверить, что из них вообще может что-то вырасти.

Другой вид — циклантера ножковая — официально считается южно-азиатским овощем. Плоды у неё совершенно гладкие и блестящие, висят на довольно длинных ножках (отсюда и название). Поспевают они поздно, почти в конце сентября. На родине циклантеру тушат, жарят, варят или едят в сыром виде. На вкус она такая же, как обычный огурец, но кожура жестковатая, а плоды мелкие.

Если вы захотите вырастить циклантеру, высевайте семена прямо в почву на светлом месте и там, где она может свободно виться.

Такое растение, как бешеный огурец, которое относится к семейству тыквенных, на самом деле не является ни тем, ни другим. Огурцом его стали называть из-за некоторой схожести наземной части с его съедобной тезкой. Хотя сам плод ничего общего с огурцом не имеет. А бешеным его стали называть из-за способа распространения семян.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Поскольку это очень ядовитое растение, оно требует бережного отношения к себе. При заготовках и работе с сырьем, нужно соблюдать правила личной гигиены, и обязательно тщательно мыть руки с мылом, чтобы не допустить попадания ядовитых веществ внутрь организма, через рот или слизистые.

Основными противопоказаниями к применению бешеного огурца, являются такие заболевания, как панкреатит, заболевания желудка и кишечника, склонность к поносу, слабая сердечно-сосудистая система, а также беременность.

Бешеный огурец обыкновенный – сильно ядовитое растение. Использовать его в медицинских целях необходимо только в небольших дозах и под наблюдением врача. Передозировка или бесконтрольный прием чреваты смертельным исходом. Микроскопическая доза свежего сока в 0,6 г будет смертельной для человека.

Две школьницы отравились бешеным огурцом

Противопоказаниями для применения лекарственных препаратов из бешеного растения будут:

  • все заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • недостаточность сердечной деятельности (пороки);
  • кормление грудью и беременность;
  • нельзя применять детям до 14 лет.

Интересные факты

Необычное название неугомонный получил за свои плоды. Когда они приходят в полную спелость, внутри их бродит сок и возникает огромное для растений давление. Некоторые источники пишут о показателе в 6 атмосфер. Измерить это трудно, поскольку малейшее прикосновение к плоду в это время вызывает взрыв. Желейные внутренности вместе с семенами попадают на животных и людей, потревоживших растение, затем разносятся на большое расстояние.

Арка из эхиноцистиса в ландшафтном дизайне

В журнале «Наука и жизнь» №11 за 2012 год находим интересные факты о бешеном огурце. Авторы его латинское название поясняют так: родовое название Ecballium происходит из латинского Ex-ballisto – сбить снарядом, метающим камни. Эпитет от elatio, на латыни имеет несколько значений – порыв, полет, похороны. Авторы наводят данные об осмотическом давлении внутри плода в 1,5 МПа (1 Па = 10 атмосферам). Сравните – в шине автомобиля около 2,5 атмосфер.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Под общим названием «Бешеный огурец» существует несколько растений:

  • Экбаллиум («оригинальный» бешеный огурец);

Эхиноцистис в живой изгороди

  • Эхиноцистис (больше используется как декоративное растение);
  • Циклантера (перуанский огурец, огурец ачохча) – плоды не взрываются. А просто трескаются и выворачиваются;

Плод циклантеры перуанской

  • Циклантера ножковая – плоды похожи на огурец, но с более жесткой кожицей.
  • Бешеная лиана очень живуча. Если ее выращивать на садовом участке, то необходимо следить за разбрызганными семенами, своевременно выпалывать размножающихся деток. Иначе участок очень скоро зарастет, как джунгли.

Лечебные свойства

Средства, приготовленные из надземной части бешеного огурца обладают выраженным слабительным, антигельминтным, антибактериальным, противоопухолевым и диуретическим действием. Они активно применяются в народной медицине для лечения следующих заболеваний:

  • водянка, отеки;
  • воспалительные заболевания печени;
  • подагра;
  • гепатиты;
  • гельминтоз;
  • невралгия, ревматизм, ишиас;
  • кишечные колики;
  • воспаления органов мочевыделительной системы;
  • злокачественные новообразования матки;
  • нарушения менструального цикла;
  • перемежающаяся лихорадка.

Наружно средства из растения применяют для обработки кожи при грибковом поражении, трофических язвах, абсцессах. Также они помогают при геморрое, воспалении слизистой носа, гайморите.

Как лекарственное сырье используют травянистую часть — стебель и листья. Собирают летом, во время цветения. Сырье сушат, измельчают, используют в лечебных целях.

В стеблях и листьях найдены биологически активные вещества:

  • стероиды;
  • органические кислоты;
  • каротиноиды;
  • алкалоиды;
  • аскорбиновая кислота;
  • гликозиды.

Огурец оказывает слабительное и мочегонное воздействие на организм человека. Обладает противоопухолевым, антибактериальным, антигельминтным свойствами. Отвары и настои из высушенного сырья применяют для лечения желтухи, подагры, ревматизма.

Разбавленным соком из свежих листьев закапывают нос при воспалении придаточных пазух, гайморите. Используется растение для профилактики онкологии женских половых органов, лечения рака матки. Эффективно при отеках, заболеваниях почек, невралгии, геморрое.

В соке содержится высокая концентрация ядовитых для человека веществ. Поэтому при приготовлении лекарственных средств четко соблюдайте инструкцию, а при употреблении — дозировку. Противопоказан при заболеваниях желудка, панкреатите, беременности, диарее.

Син.: эхиноцистис лопастной или эхиноцистис шиповатый.

Дикое растение, плоды которого взрываются при созревании. Используется в народной медицине как мочегонное и слабительное средство. Растение ядовито!

Задать вопрос экспертам

В медицине

В традиционной медицине бешеный огурец обыкновенный не используется. Растение ядовито, имеет много противопоказаний, но, несмотря на ядовитость, его активно применяют в народной медицине. Его используют для лечения: малярии, гепатита, заболеваний печени и почек, отеков и водянки, геморроя, подагры и ревматизма, болей и спазмов в кишечнике, диареи и аменореи. В небольших дозах огурец помогает при гайморите, нарывах на коже, открытых язвах на коже и грибковых заболеваниях.

Противопоказания и побочные действия

Бешеный огурец — это ядовитое растение, которое не рекомендуется применять без консультации со специалистом. Сок и мякоть растения могут вызывать рвоту и тошноту, диарею с кровью, головные боли, головокружение, сонливость. При попадании сока на кожу, возникают ожоги и язвы.

Лечение бешеным огурцом противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также лицам в возрасте до 18 лет даже в малых дозах запрещено. Не рекомендуется применять бешеный огурец при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Нейтрализовать негативное действие бешеного огурца можно с помощью других трав, например, петрушки, аниса, сабура. Но подбирать нужные пропорции должен травник с большим опытом работы. Прием препаратов народной медицины можно осуществлять только под наблюдением лечащего врача.

Классификация

Бешеный огурец (Ecballium elaterium) однолетнее растение, которое относится к порядку тыквоцветных, семейству тыквенных. Относится к роду Бешеный огурец (Ecballium), вид — Бешеный огурец обыкновенный. Других представителей данного вида в природе не существует.

Особенность растения — выбрасывание семян на расстояние до 20 метров при созревании. В народе имеет названия: колючеплодник, эхиноцистис лопастной или эхиноцистис шиповатый, индийский гранат.

Бешеный огурец описание фото и распространение семян

Как лекарственное сырье используют травянистую часть — стебель и листья. Собирают летом, во время цветения. Сырье сушат, измельчают, используют в лечебных целях.

В стеблях и листьях найдены биологически активные вещества:

  • стероиды;
  • органические кислоты;
  • каротиноиды;
  • алкалоиды;
  • аскорбиновая кислота;
  • гликозиды.

В соке содержится высокая концентрация ядовитых для человека веществ. Поэтому при приготовлении лекарственных средств четко соблюдайте инструкцию, а при употреблении — дозировку. Противопоказан при заболеваниях желудка, панкреатите, беременности, диарее.

Заключение

Как и все экзотическое, бешеный огурец привлекает к себе внимание. Эхиноцистис станет прекрасным дополнением к арочному входу или живой оградой в беседке. А если вовремя собирать его плоды, не давая созревать, – то и хорошим другом для хозяев.

Огурец «в бешенстве»

Нашли ошибку и хотите внести уточнение? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Оцените статью
Сад, дом, огород