Бесшипный крыжовник описание лучших сортов для разных регионов с фото

Содержание
  1. Введение
  2. Грушенька
  3. Рост и плодоношение
  4. Колобок
  5. Как произвести обрезку куста
  6. Малахит
  7. Формировка штамба. За и против
  8. Орленок
  9. Агротехнические приёмы
  10. Северный капитан
  11. Подкормки и полив
  12. Сириус
  13. Полезные свойства
  14. Черносливовый
  15. Сбор урожая
  16. Цветение
  17. Лучшие сорта крыжовника: описание самых сладких, крупноплодных и бесшипных сортов для Подмосковья и средней полосы России
  18. Сорта и их виды
  19. «Грушенька»
  20. «Русский желтый»
  21. «Янтарный»
  22. «Колобок»
  23. «Защитник»
  24. «Конфетный»
  25. «Кооператор»
  26. «Ленинградец»
  27. «Родник»
  28. «Берилл»
  29. «Командор»
  30. «Уральский изумруд»
  31. «Консул»
  32. «Белорусский»
  33. «Краснославянский»
  34. «Орленок»
  35. «Африканец»
  36. «Северный капитан»
  37. Заключение
  38. «Ленинградец»
  39. Выращивание саженцев
  40. Размножение одревесневшими черенками
  41. Процесс посадки
  42. Выращивание и уход за сибирским крыжовником
  43. Орошение
  44. Сортовое разнообразие
  45. Донецкий первенец
  46. Красавец
  47. Неслуховский
  48. Колобок
  49. Русский
  50. Русский жёлтый
  51. Берилл
  52. Командор
  53. Грушенька
  54. Северный Капитан
  55. Янтарный
  56. Изумруд
  57. Малахит
  58. Английский желтый
  59. Консул
  60. Редева

Введение

Растение представляет собой куст с колючками, который дает много побегов. Часто это приводит к чрезмерному загущению растения.

куст крыжовника

Известно, что крыжовник — это светолюбивая культура

Большое количество лишних побегов не наилучшим образом скажется на качестве урожая, а именно, ягоды будут безвкусными и меньшего размера. Очень важно грамотно сформировать куст.

Вертикальное развитие куста крыжовника

Вертикальное развитие куста

Для хорошего урожая необходим тщательный уход, который конечно включает обрезку. Если вы не будете уделять достаточно времени этой процедуре, то ветви станут тонкими, начнут отмирать, а сквозь густые заросли колючих веток сложно будет добраться до отмерших побегов, чтоб удалить их.

  • Ягоды крыжовника — высококачественное сырьё для приготовления джемов, соков, прекрасных десертных вин.
  • Они содержат от 5 до 15% сахаров, в том числе 4,4 % глюкозы, 4,1 — фруктозы, 0,6 – сахарозы;0,2 – гемицеллюлозы, 2 – клетчатки, 0,7 – 1 % пектиновых веществ.
  • В свежих ягодах содержится от 30 до 60 мг на 100 г сырого вещества витамина С, 0,5 – 2 – каротина, 0,56 – токоферола, 0,03 – пиридоксина.
  • Плоды с тёмно-красным окрашиванием, богаты антоцианами, которые стимулируют Р-витаминную активность.
  • В небольших количествах в ягодах содержится фолиевая кислота (0,25 мг/100г).
Ягоды крыжовника богаты витаминами и микроэлементами

Ягоды богаты витаминами и микроэлементами

  • Плоды крыжовника благодаря содержанию пектиновых веществ являются природными антиоксидантами, они способствуют выведению из организма солей тяжёлых металлов, нормализуют обмен веществ.
  • Употребление свежих ягод и продуктов переработки крыжовника благотворно влияет на организм, оздоравливает.
  • В плодах содержится янтарная кислота, которая выводит радионуклиды.
цветок крыжовника опыляет пчела

Цветки крыжовника с удовольствием опыляют пчелы, это хорошая медоносная культура

Как диетический питательный и вкусный продукт крыжовник рекомендуется употреблять детям и людям пожилого возраста при нарушении обмена веществ и ожирении.

Он используется как желчегонное и мочегонное средство, при анемии, частых кровоизлияниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Компоненты, которые содержатся в плодах, нормализуют кровяное давление.

Грушенька

Бесшипный крыжовник описание лучших сортов для разных регионов с фото

Этот сорт крыжовника получил свое название по внешнему виду ягод: они довольно крупные (весом около 8 г), грушевидной формы. Окраска ягод черно-фиолетовая, а мякоть отличается кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом.

Куст этого бесшипного крыжовника среднерослый, полураскидистый, с большим количеством листьев. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз и септориоз.

Крыжовник ГрушенькаКрыжовник Грушенька

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

 Средней высоты,

полураскидистый

Начало августа 5-8 5-6

Рост и плодоношение

При создании сортов крыжовника для скрещивания используют европейские и американские виды.

  • Европейские сорта характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, требовательностью к плодородию почвы, слабой зимостойкости. Они поражаются мучнистой росой и другими опасными заболеваниями.
  • Американские сорта отличаются мелкоплодностью, посредственными вкусовыми качествами ягод, но менее требовательны к грунтовым условиям, устойчивы против мучнистой росы.
  • Сорта, созданные при скрещивании европейских и американских видов, отличаются ценными хозяйственными и биологическими показателями. Они устойчивые к мучнистой росе, имеют высокие вкусовые качества ягод, засухоустойчивые, зимостойкие, не поражаются мучнистой росой.
Американские сорта мелкоплодные, но устойчивые

Американские сорта мелкоплодные, но устойчивые

  • Европейские сорта необычайно вкусны и крупноплодны, но, увы, поражаются мучнистой росой.
  • Кусты высотой до 1- 1,5 м, стиснутые, полураскидистые и раскидистые.
  • На одном месте крыжовник может расти и плодоносить до 30 лет, но наиболее продуктивный период кустов до 12 — 15 лет.
4 ягоды крыжовника

Современные методы селекции позволили получить крупноплодные гибриды, устойчивые к болезням

В плодоносящем кусте 8 – 10 летнего возраста и более старшего возраста может насчитываться до 12 плодоносящих молодых ветвей. Количество их зависит от особенностей сорта, выращивание и ухода за насаждениями.

  • У большинства сортов крыжовника стебли имеют шипы. Они могут быть одиночными, двойными или тройными. У некоторых сортов (Финик, Урожайный, Красавец) как на однолетних побегах, так и на многолетних ветвях колючек мало или совсем нет.
  • На прикорневых побегах, которые образуются около основания куста, или на сильном однолетнем приросте из нижних ростовых почек скелетных ветвей лишь на следующий год отрастают ветви первого порядка.
  • Через год на этих ветвях образуется разветвления второго порядка. На следующий год на них развиваются приросты третьего порядка и так далее. На многолетней ветви бывает 5 — 6 порядков ветвей.

Крупноплодный крыжовник без шипов — Гулливер

Колобок

Это гибрид двух сортов: Розового и Смены. Созревает он быстро, правда, не выдерживает перепадов температуры и в регионах с неустойчивым климатом в суровые зимы может подмерзать.

Куст растения отличается средней высотой, он довольно раскидистый и густой, поэтому его нужно регулярно обрезать. Ягоды этого сорта округлые с плотной кожицей темно-красного цвета.

Крыжовник КолобокКрыжовник Колобок

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

 Средней высоты,

раскидистый

Конец июля 4-8 4-6

Как произвести обрезку куста

  • Для этого подойдет хороший секатор, можно применить и пилку, а также воспользоваться ножницами с длинными ручками.
  • Не забывайте, что обрезать нужно ветви над почкой, расположенной с внутренней стороны ветви. Такая процедура стимулирует рост и развитие молодых ветвей.
  • Гибридные сорта крыжовника отличаются быстрым формированием куста. Уже за 4 — 5 лет растения полностью сформировано и начинает плодоносить. Кстати, при посадке гибридных саженцев необходимо сильно укоротить черенки. Используя такой прием, через год вы получите от 4 до 6 побегов однолеток.
  • Начиная с пятого года, уход за растением заключается в удалении лишних побегов, которые заглушают куст.
  • Самые старые и неудачно расположенные скелетные ветви, те что лежат на земле, следует удалить.
  • Стоит отметить, что европейские сорта закладывают цветы и, соответственно, плоды на ветвях более старых.
  • Такие растения нужно формировать с меньшим числом скелетных ветвей. Оставляйте каждый год по 3 прикорневых побега, а остальные удаляйте для того, чтобы свет попадал на все ветви.
  • Европейские сорта крыжовника наибольшее количество урожая формируют на однолетних побегах, а также на 2 и 3 летних.
  • Самый большой урожай даёт классическая форма кустарника, но с другой стороны, древовидные крыжовник занимает меньше места и выглядит очень красиво.
  • С кустов, выращенных на шпалере удобно собирать урожай.
  • Однако в последнее время в связи с массовым разделением стеклянницы, которая прогрызает ходы в стеблях, проще выращивать растение кустиком, причём небольшим.
  • Нужно постоянно делать множество резервных отводков по периметру куста на случай, если она поразит центральную часть. У вас останутся молодые отводки. Вам выбирать, какой подход применить для своих растений.

Малахит

Это высокорослый крыжовник с многочисленными ветками, которые переплетаются друг с другом, тонкими и редкими шипами, крупными и опушенными листьями темно-зеленого цвета, округлыми ягодами светло-зеленой окраски и с нежным и довольно необычным вкусом мякоти. Из-за специфического привкуса ягод этот крыжовник обычно используется для приготовления варений и компотов.

Крыжовник МалахитКрыжовник Малахит

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

Высокорослый

Конец июля 4-7 3-4

Формировка штамба. За и против

  • При этой формировке куст крыжовника внешне выглядит как небольшое дерево.
  • Как получить такой эффект?
  • Ничего сложного в таком способе формировки нет. В начале у куста выбирают самый большой побег, который растет вертикально. Он и будет будущим стволом, а все остальные побеги удаляют у основания.
  • Дальше выбирают высоту штамба. Самая популярная — примерно около 1 м.
  • Нужно оставить 4 — 6 молодых веток этого года, а ветки прошлого года обрезать наполовину.
  • Также необходимо удалить ветви, которые растут вниз, поломанные или очень старые (больше 7- 8 лет).
 Формирование штамба крыжовника

На такую высоту будут обрезаться и все боковые ответвления

  • Любые побеги, которые появляются у основания штамба, нужно сразу удалить, чтобы не забирали питательные вещества у основного.
  • У штамбового крыжовника есть как преимущества, так и недостатки.
  • Самое важное, что экономится место.  Для маленьких участков — это большой плюс.
  • Кроме того, ягоды на таком дереве получают свет равномерно, созревают одновременно и их удобно собирать.
  • Но есть и минусы.
  • Для штамбового крыжовника нужно брать морозоустойчивые сорта: чем выше деревце, тем меньше у него шансов выдержать суровую зиму по сравнению с низким кустиком.
  • Также, не стоит забывать, что стволом служит один побег. Конечно он стареет. Штамбовый крыжовник будет служить до 12 лет при надлежащем уходе.

Учитывая недолговечность штамбовой культуры крыжовника и поражения стеклянницей, рекомендуют прививать крыжовник для формирования штамба на золотистую смородину. Во-первых,  она значительно долговечней и морозоустойчивей, а вторых, нет сложностей с постоянным удалением поросли, поскольку смородина её дает намного меньше. К тому же, корень у смородины сильнее, поэтому ягоды крыжовника на этом кусте будут крупнее.

Орленок

Главная отличительная особенность этого сорта – необычная окраска ягод: они почти черные. Цвет и правильная округлая форма делают этот крыжовник внешне похожим на черную смородину. Вкус у него – кисло-сладкий. В целом сорт Орленок неприхотливый, не боится морозов и достаточно устойчив к мучнистой росе и антракнозу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Как хранить луковицы тюльпанов до весны: хранение в домашних условиях зимой, посадка

Крыжовник ОрленокКрыжовник Орленок

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

Средней высоты,

полураскидистый

Середина июля 3-4 5-7

Агротехнические приёмы

  • Для устранения первых признаков поражения мучнистой росой пораженные побеги просто вырезают.
  • Так же обрезке подвергают побеги дикой поросли на плодовых кустарниках. Удаляют и лишние молодые побеги на кустах крыжовника.
  • На этапе дозревания ягод кусты можно обложить соломой.
  • Если появились побеги, которые хорошо растут, но опускаются и соприкасаются с почвой, их можно прикопать и таким способом размножить с помощью укорененных отводков.
  • Этот метод подходит для всех сортов крыжовника.
  • Не спешите отрезать молодые кустики от материнского растения или откапывать, а просто разведите в стороны.

Прикопка боковых отводков — это один из приемов, помогающий уберечь побеги крыжовника от стеклянницы. Гусеница не может поселяться внутри тонких побегов, которые образуются на прикопных растениях.

  • Плодоносят такие ветви стабильно — они соединены с кустом, и продолжают развиваться как его часть, да еще и получают подпитку от новых молодых корней, поэтому ягоды получаются крупнее.
  • Кустарники лучше поливать редко, но обильно, почва не должна пересыхать. При частом поверхностном поливе будет совершенно иной результат — намокнет только верхний слой грунта. Это приведет к развитию поверхностной корневой системы, что, в свою очередь, спровоцирует быстрое промерзание корней в зимние морозы, а так же быстрое их пересыхание в летний зной.
  • Ещё одно правило, о котором  нельзя забывать:
  • Вносите подкормку только в хорошо разрыхленную влажную землю, так полезные вещества намного быстрее достигнуть своей цели.
  • Желательно замульчировать кустарники в области корневой системы и поливать в прикорневые канавки.
  • Систематически удаляйте старые низко продуктивные ветви, тем самым вы создадите благоприятные условия для усиленного роста новых побегов, что положительно скажется на урожайности.

Северный капитан

Это довольно высокое растение с редкими и мелкими шипами (длиной около 7 мм) на нижних побегах, крупными и гладкими насыщенно-зелеными листьями и небольшими ягодами круглой или овальной формы, окрашенными в черный цвет.

Бесшипный крыжовник описание лучших сортов для разных регионов с фото

Сорт Северный капитан высоко ценится за хорошую зимостойкость и высокую устойчивость к болезням и вредителям. Он идеально подходит для приготовления домашнего вина.

Крыжовник Северный капитан Крыжовник Северный капитан

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

Сильнорослый

Конец июля–

начало августа

3,5-4 6-8

Подкормки и полив

Мужчина поливает растения в саду

Утренние водные процедуры

  • Удобрение для подкормки кустарников нужно разводить правильно, согласно рекомендациям производителя.
  • Высокая концентрация приведет не к усиленному развитию растения, а просто обожжет корни, что может повлечь его гибель в скором времени.
  • В целом полив лучше проводить в утренние часы или перед заходом солнца. Под палящими лучами, очень быстро испаряется влага и на земле образуется плотная корка, которая препятствует поступлению в почву кислорода.

Сириус

Основные преимущества сорта Сириус – хорошая урожайность (в среднем свыше 6 кг с куста), отличная зимостойкость и устойчивость к поражению мучнистой росой. Ягоды этого сорта – мелкие, круглые, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, нежная.

Крыжовник СириусКрыжовник Сириус

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

Сильнорослый

Конец июля–

начало августа

2,7-3,5 4-7,3

Полезные свойства

Крыжовник входит в семейство Крыжовниковых и находится в близком родстве со смородиной. Этот многолетний кустарник распространён в Европе, Северной Африке и Северной Америке.

Отличительными признаками культуры являются:

  • куст высотой до 1,5–1,8 м;
  • побеги прямые или поникающие;
  • шипы разного размера вдоль всего побега или в его нижней части, встречаются и бесшипные сорта;
  • листья зазубренные, с 3–5 лопастями;
  • цветы зеленоватые или красноватые, в пазухах листьев;
  • плод растения — ягода, может быть овальной или шаровидной формы;
  • ягода с заметными прожилками;
  • окрас плодов — зелёные, жёлтые или пурпурные оттенки;
  • вкус от кисло-сладкого до сладкого.

Ягоды крыжовника едят в свежем виде, а также используют для различных заготовок. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, они используются в медицине при ожирении и проблемах с обменом веществ. Народные лекари рекомендуют крыжовник как мочегонное и желчегонное средство.

Плоды богаты калием, который улучшает работу сердца, регулирует кислотно-щелочной баланс крови,  нормализует давление, благотворно воздействует на работу нервной системы, принимает участие в водно- солевом обмене организма.

Калий, входящий в состав плодов, также необходим для нормального функционирования сосудов, мышц, мозга, печени, почек.

Черносливовый

Куст этого крыжовника средней высоты, слабо раскидистый, с толстыми и прямыми побегами. Небольшие шипы вырастают только на нижних частях веток.

Ягоды отличаются овальной формой, красновато-черным цветом и отсутствием опушения. Кожица у них довольно тонкая, а мякоть нежная, сочная и кисло-сладкая с характерным привкусом сливы.

Черносливовый – универсальный сорт, но его уникальный вкус лучше всего проявляется при приготовлении ягодного сока и вина. В настоящее время этот сорт крыжовника считается лучшим среди бесшипных.

Крыжовник ЧерносливовыйКрыжовник Черносливовый

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)

Средней высоты

Конец июля

4-6 5-7

***Мы рассказали о самых популярных сортах бесшипного крыжовника. Вам осталось лишь выбрать понравившееся растение, посадить его на своем участке и в скором времени собрать урожай сочных ягод, не исколов рук.

Сбор урожая

Ветка крыжовника покрытая ягодами

Щедрый урожай

  • На каждом однолетнем побеге образуются ростовые или смешанные почки. На приростах длиной более 40 см все боковые почки являются ростовыми.
  • На менее сильнорослых (20 — 40 см) они ростовые и смешанные.
  • Из смешанной почки вырастает одна-две ягоды и новый побег.
  • На укороченных побегах (до 3 см) — все почки смешанные и в следующем году каждая из них приносит плоды и даёт новый прирост. Такого же типа почки и на плодовых веточках.
  • Продуктивность ветвей снижается, когда они оголяются, прирост уменьшается, ослабленные ветви заканчивают рост с закладыванием на верхушке вегетативной почки. Происходит это на старых ветвях возрастом более 7 — 8 лет.
  • Для получения стабильных высоких урожаев у кустов необходимо оставлять наиболее продуктивные 3 – 5летние ветви.
Собранные урожай крыжовника

Собирают плоды за 5 дней до полной спелости

Крыжовник собирают в ранней фазе спелости. Ягоды, предназначенные для технической переработки или перевозки на значительные расстояния, собирают за 5 дней до полного созревания.

Цветение

Цветение крыжовника

Цветение куста

  • Из смешанных почек вырастает соцветие с двумя — тремя цветками (малоцветковая кисть), иногда образуется лишь один цветок.
  • В условиях лесостепи цветы распускаются 20 — 25 апреля, в холодную и затяжную весну – в начале мая.
  • В такой же последовательности происходит цветение и в других зонах — на юге раньше, в северных областях позже.
  • Цветение продолжается от 5 до 8 дней.
  • Сорта крыжовника самоплодные, но лучше оплодотворяются цветки, в случае опыления пыльцой других сортов. Поэтому на приусадебном участке лучше выращивать не менее 2 — 3 сортов.
  • На цветках крыжовника хорошо трудятся пчелы, их посещают шмели осы мухи, обеспечивая перекрестное опыление

Лучшие сорта крыжовника: описание самых сладких, крупноплодных и бесшипных сортов для Подмосковья и средней полосы России

В центральных областях России крыжовник выращивается практически на каждом участке. Подробное описание сорта и фото, представленные в статье, помогут выбрать лучший вид крыжовника, как начинающему садоводу, так и огороднику-любителю.

Сорта и их виды

Плоды разных сортов крыжовника отличаются:

  • Размером и формой;
  • Цветом (зеленые, красные, розовые, желтые ягоды);
  • Наличием шипов (бесшипные, сильношиповатые и среднешиповые сорта);
  • Сроком созревания;
  • Урожайностью.

Опираясь на отзывы дачников, к наилучшим сортам крыжовника можно отнести растения с небольшим количеством прямых побегов и слабой склонностью к побегообразованию. Именно кусты таких разновидностей получают больше солнечного света и хорошо проветриваются. Эти факторы благоприятно сказываются на объеме урожая и вкусовых качествах плодов.

«Грушенька»

Растение среднего размера с поникшими ветвями. Кусты практически не имеют шипов. Плоды грушевидной формы, небольшого размера, вес одной единицы около 4,9 гр, цвет кожицы меняется в зависимости от степени зрелости.

Бесшипный крыжовник описание лучших сортов для разных регионов с фото

Изначально ягоды бледно-красноватого оттенка, созревшие – фиолетового цвета. Разновидность рекомендуется высаживать в регионах средней полосы России, поскольку «Грушенька» хорошо переносит воздействие морозов и жаркое, засушливое лето.

Сорт не страдает от заболеваний и вирусов.

«Русский желтый»

Растение представляет желтые сорта и имеет ветви средней степени раскидистости. Кусты покрыты большим количеством шипов.

Ягоды грушевидной формы, желтоватого оттенка, вес одной единицы 6 гр. Плоды покрыты слоем воскового налета.

«Русский желтый» устойчив к воздействию морозов и не страдает от засухи, имеет иммунитет против вирусов и заболеваний.

«Янтарный»

Высота кустов растения около 1,55 м. Ветви раскидистые, густо расположены и покрыты шипами.

Ягоды продолговатые, желтовато-оранжевого цвета, приятные на вкус, вес одной единицы от 5 до 6 гр.

«Янтарный» имеет ранний срок созревания и приносит стабильно хороший урожай. Сорт устойчив к заморозкам и засухе.

«Колобок»

Бесшипный крыжовник описание лучших сортов для разных регионов с фото

Нижняя часть ветвей куста покрыта шипами. Растение компактное, среднего размера. Ягоды большие, вес одной примерно 6,9 гр. Форма плодов вытянутая, цвет кожицы светло-красный. Мякоть на вкус кисло-сладкая. «Колобок» устойчиво переносит заморозки и низкую температуру. Имеет иммунитет против следующих заболеваний: антракноз и мучнистая роса.

«Защитник»

Растение с высокими, мощными ветвями и ровной кроной. Представляет крупные сорта. Вес одной ягоды до 10 гр, форма – продолговато-грушевидная, цвет кожицы темно-бордовый.

На вкус плодовая мякоть кисловато-сладкая. «Защитник» относится к разновидностям с ранним сроком созревания. Сорт устойчив к низкой температуре и имеет иммунитет против мучнистой росы.

«Конфетный»

Кусты растения покрыты шипами. Плоды крупные, вес одного варьируется от 3 до 5,9 гр. Цвет ягод розовый, мякоть кисло-сладкая на вкус, обладает прекрасным ароматом.

«Конфетный» устойчив к морозам, не нуждается в опылении. Каждый сезон приносит от 1,9 до 6,3 кг с куста. Имеет иммунитет против мучнистой росы и антракноза.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Лечебные свойства и противопоказания рододендрона, применение в народной медицине

Есть у этого сорта минус, «Конфетный» часто становится жертвой септориоза. Выращивать рекомендуется в областях Западной и Восточной Сибири.

«Кооператор»

Имеет среднепоздний срок созревания. Растение среднего размера со слабораскидистой кроной. Ветви практически не имеют шипов. Вес одной ягоды около 7 гр, форма грушевидная, цвет кожицы насыщенно-красный.

Мякоть вкусная и сладкая. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. «Кооператор» является десертной разновидностью. Вид не подвержен появлению плодовой гнили и устойчив к морозам.

«Ленинградец»

Бесшипный крыжовник описание лучших сортов для разных регионов с фото

Растение среднего размера с полураскидистой кроной, на ветках небольшое количество шипов. Имеет среднепоздний срок созревания. Плоды крупные, в форме яйца, вес одного около 10 гр.

Цвет ягод красный, мякоть на вкус кисло-сладкая. За сезон с одного куста можно собрать до 7,6 кг зрелого крыжовника.

«Ленинградец» хорошо переносит низкую температуру и не подвержен распространению мучнистой росы.

«Родник»

Растение средней высоты формируют аккуратную крону. Вес одной ягоды от 5 до 6 гр, при должном уходе вес может увеличиться до 8 гр. Плоды имеют округлую, продолговатую форму.

Кожица плотная, желтовато-зеленого оттенка. Плодовая мякоть сладкая и вкусная. Можно употреблять как в свежем, так и в обработанном виде.

«Родник» хорошо переносит заморозки и устойчив к появлению и распространению грибковых заболеваний.

Интересно! Неблагоприятные погодные условия не помешают собрать богатый урожай с куста.

«Берилл»

Кустарник вырастает среднего размера, ветви формируют аккуратную крону. В нижней части побегов часто имеются шипы. Масса одной ягоды от 7,9 до 9 гр, крыжовник округлой формы зеленоватого оттенка.

Имеет прекрасные вкусовые качества и относится к десертным разновидностям. С одного куста за сезон можно собрать до 9 кг зрелого урожая. «Берилл» устойчив к воздействию низкой температуры до – 35 градусов.

крыжовник1

Имеет иммунитет против плодовой гнили.

«Командор»

Сорт полученный в результате скрещивания «Африканца» и «Челябинского зеленого». Обладает множеством преимуществ.

Крона растения компактная и густая, побеги имеют шипы. Ветви кустарника усеяны множеством ягод почти черного цвета, мякоть которых обладает приятным вкусом.

«Уральский изумруд»

Растение имеет крону среднего размера, не очень высокое, на побегах мало шипов. Плоды гладкие, не имеют опушения, вес одной единицы около 8гр.

«Уральский изумруд» называется так потому, что ягоды, растущие на его ветвях, яркие. Мякоть вкусная и ароматная. Зрелые плоды можно собирать только через 3-4 года после посадки кустарника.

Сорт хорошо переносит морозы и не пострадает при температуре до – 37 градусов.

«Консул»

Разновидность имеет еще одно название – «Сенатор». Растение компактное, средних размеров с плотной кроной и ветвями, покрытыми шипами. Плоды большие, вес одной единицы около 6 гр. Цвет ягод темно-бордовый, насыщенный.

Кожица нежная, подверженная повреждениям, поэтому не рекомендуется перевозить этот вид крыжовника. Из мякоти получается прекрасное варение, потому что внутри практически отсутствуют семечки. Растение устойчиво к морозам до -38 градусов.

Урожайность повышается в несколько раз на 2-3 год после высадки.

«Белорусский»

Растение компактное, маленькое. Ветви усеяны множеством шипов. Плоды круглые, масса одной единицы около 8 грамм. Кожица тонкая, насыщено-зеленого цвета, имеет оттенок повторяющий цветовой тон малахита.

Мякоть приятная на вкус, сочная и сладкая. Разновидность является представителем старой селекции. «Белорусский» устойчив к воздействию низкой температуры до – 38,5 градусов. Имеет средний срок созревания урожая.

«Краснославянский»

Растение имеет средние размеры, крона не густая, формируется слабораскидистыми ветвями, на которых есть шипы. Крыжовник крупный, круглой формы, вес одной единицы около 9 грамм. Кожица гладкая, без пушка и налета, насыщенного красного цвета. Ягоды относятся к десертным разновидностям, имеют приятный вкус.

Важно знать! Плодоносит «Краснославянский» на следующий год после посадки. Через пару лет с куста можно собрать от 6 до 7 кг зрелого крыжовника. Вид хорошо переносит заморозки и не подвержен появлению мучнистой росы.

«Орленок»

Кусты средней высоты формируют компактную крону. Ветви гладкие, не имеют шипов. Сорт очень популярен на территории России у дачников и огородников. Масса одной ягоды от 4 до 6 гр. Цвет кожицы насыщенно-черный.

Сверху крыжовник покрывает слой налета, под которым скрывается тонкая кожа и кисло-сладкая мякоть. «Орленок» рано созревает и приносит хороший урожай каждый сезон.

Вид не подвержен появлению плодовой гнили и хорошо переносит морозы.

«Африканец»

Растение компактное, небольшое, ветви гладкие без шипов. Плоды большие, круглые, насыщенного фиолетового цвета. Представляет сладкие сорта. Мякоть сладкая с кислинкой, имеет привкус черной смородины. Ягоды на побегах появляются через 2-3 года. «Африканец» не боится заморозков и имеет иммунитет против множества заболеваний. Есть риск заражения антракнозом.

«Северный капитан»

Наиболее известный из всех сортов данной садовой культуры. Ветви растения расположены вертикально, они формируют аккуратную и компактную крону. Цвет ягод – насыщенный, практически черный. Вес одной единицы около 4 грамм.

Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой, приятная на вкус. «Северный капитан» созревает в средние сроки. Если постоянно подкармливать и удобрять почву, можно добиться высокой урожайности, примерно 12 кг ягод с куста.

Разновидность устойчива к морозам, засухе и заболеваниям.

Растение компактных размеров с крупными плодами зеленого цвета. Вес одной единицы около 8 гр. Кожица ягод плотная, гладкая, без пушка, скрывает сладкую мякоть. «Уральский бесшипный» имеет средний срок созревания и устойчив к низким температурам.

Полезно! Недостатком данного вида, является то, что он сбрасывает ягоды раньше времени. Поэтому плоды лучше собирать раньше заявленного срока созревания. Ветви кустарника не имеют шипов.

Ветви кустарника растут вверх, они формируют компактную крону. Вес одного плода около 5 гр. Форма ягод кольцеобразная, кожица светло-красного оттенка.

Мякоть на вкус сладкая, приятная с небольшой кислинкой. «Крыжовник бесшипный» прекрасно переносит холодное время года и не подвержен распространению мучнистой росы.

Заключение

Выбирая сорт для выращивания на своем огороде, необходимо уделить особое внимание сроку созревания плодов, их размеру, форме и вкусовым качествам. И опытный садовод, и любитель найдет вид, который будет идеально подходить по всем параметрам, поскольку разновидностей крыжовника огромное множество.

Посмотрите видео! Обзор сортов крыжовника

  • Сорта отличаются по величине, форме, цвету, вкусовым качествам ягод.
  • Полностью спелые плоды бывают светло-зеленые, розовые, красные, с разными оттенками. Наиболее ценные, питательные ягоды с тёмной окраской плодов. В них больше биологически активных веществ антоцианов группы.
  • Средняя масса их колеблется от 5 до 20 граммов и более.
  • Плоды отличаются по пригодности к технической переработке и употреблению в свежем виде.
  • Ягоды с толстой и плотной кожурой пригодны для приготовления компотов, варенья, с тонкой — для употребления свежими, для приготовления сока.
  • В зависимости от предназначения собирают плоды в фазе технической спелости или полностью спелыми.
  • Собранные не полностью спелыми, они через несколько дней дозревают. Хранятся при низких температурах (в погребе, холодильнике).

«Ленинградец»

Выращивание саженцев

Посадка новых саженцев крыжовника

Посадка новых саженцев

  • Размножают крыжовник отводками или черенками.
  • Сорта американского происхождения или полученные от их скрещивания лучше укореняются при вегетативном размножении. Они размножаются даже одревесневшими черенками.
  • Лучше всего укореняются сорта устойчивые к мучнистой росе американского типа – Смена, Русский, Малахит.
  • Побеги новых гибридов укореняются неудовлетворительно. Например, сорта европейского типа — Плодородный, Рубин практически невозможно размножить одревесневшими черенками.
  • Живцами хорошо размножаются сорта: Урожайный, Русский, Красавец, Финик.

Климатические условия Урала и Сибири считаются суровыми. Для выращивания в них годится далеко не каждый сорт. Растение должно обладать повышенной морозостойкостью и быть невосприимчивым к болезням. Лето в этих краях короткое, весна поздняя. Возвратные заморозки способны погубить цветочные почки, потому преимущество отдается крыжовнику с запоздалым циклом вегетации.

В суровом климате посадку кустов крыжовника лучше планировать на весну. Из-за быстрого наступления холодов, которое характеризует сибирскую осень, саженцы могут не успеть укорениться и не перезимуют.

При высадке кустарников расстояние между ними оставляют равным 2 м. Ширина и глубина лунки составляет примерно 50 х 50 см. Перед тем как будет произведена посадка, туда вносят органику либо комплексное минеральное удобрение. Саженец располагают под наклоном, аккуратно расправляют корешки, присыпают грунтом, слегка утрамбовывают почву и обильно поливают.

В условиях сурового климата стоит обеспечить крыжовнику уход, чтобы на будущий год куст порадовал урожаем полезных ягод. Особое место отводится мероприятиям по подготовке к зиме. После окончания плодоношения опавшую листву собирают, сорняки выпалывают, образовавшийся мусор сжигают. Это поможет предотвратить развитие патогенной флоры на участке. Работать надо предельно осторожно, чтобы не допустить повреждения корневой системы кустарников.

Перед наступлением холодов почву вокруг крыжовника обильно поливают. Данная процедура стимулирует образование новых корешков, что повышает холодостойкость кустарника. Все больные, поврежденные либо усохшие веточки надо вырезать. В зиму оставляют 10 сильных побегов, расположенных на достаточном промежутке друг от друга.

Чтобы убить вредителей, зимующих в земле, надо осторожно перевернуть верхний слой почвы лопатой либо вилами. Эта процедура способствует также улучшению воздухо- и влагопроницаемости. Копать следует не глубже 7 см. Этого хватит, чтобы погиб не только сам вредитель, но и отложенные личинки. В этот же период вносят органические и минеральные удобрения в почву.

Чтобы защитить крыжовник от возбудителей заболеваний и вредителей, проводят профилактическую обработку инсектицидами и фунгицидами. Грибковые болезни помогут предотвратить опрыскивания бордоской смесью либо железным купоросом. Работы производят после опадания листвы.

Важным мероприятием по уходу за кустарником считается санитарная обрезка. Как правило, проделывают ее весной, удаляя сухие, сломанные и подмерзшие отростки. Почву вокруг растения мульчируют.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Барбарис: сорта и виды с описанием, характеристиками и фото

Размножение одревесневшими черенками

Обрезка крыжовника

Размножение одревесневшими черенками применяют не для всех сортов

  • Заготовленные осенью саженцы высаживают осенью или ранней весной в парник, теплицы или открытые грядки.
  • Черенки нарезают длиной 20 см. Верхнюю почку оставляют на уровне почвы.
  • Грунтовая смесь в парниках или на грядках должна быть легкой, сыпучей. Для этого грунт перемешивают с перегноем, торфом, мелким речным песком в равных пропорциях.
  • После посадки поливают до полного насыщения грунта. Ни в коем случае не допускайте пересыхания почвы.
  • До начала укоренения парники не проветривают.
  • После отрастания корешков рамы постепенно открывают, при вступлении в фазу интенсивного роста рамы снимают. Доращивают саженцы на грядках.

Процесс посадки

  • Лучше всего кусты высаживать осенью, в октябре или ранней весной до распускания почек.
  • Самая лучшая приживаемость у стандартных двулетних саженцев с хорошо развитой корневой системой длиной около 20 см.
  • У таких растений уже в первый год вегетации может вырасти более 5 сильных побегов, которые на следующий год обеспечат продуктивность в диапазоне 0,8 — 1 килограмм с куста.
  • Высадка однолетних саженцев задерживает на 1 — 2 года период вступления кустов в период плодоношения.
  • Корневую шейку при посадке заглубляют на 10 см.
  • Высаженные кусты хорошо поливают водой. После того как вода просочится, грунт мульчируют.

Выращивание и уход за сибирским крыжовником

Горсть земли в руке

Крыжовник как и большинство других растений, хорошо плодоносит только на плодородных почвах

крыжовник2

Недостаток в почве калия является причиной ожога листвы, очень снижается урожайность. Планомерное внесение удобрений повышает продуктивность кустов.

Орошение

полив крыжовника

Данная культура требовательна к поливу

При недостаточном орошении крыжовник плохо растет и плодоносит. На переувлажненных участках или в местах с близким залеганием грунтовых вод, рост растений останавливается в связи с вытеснения воздуха из грунта.

Чрезмерное количество влаги угнетает жизнедеятельность почвенной микрофлоры, а также выносит из грунта на поверхность вредные соли.

Сортовое разнообразие

описание сортов крыжовника

Описание сортов

Донецкий крупноплодный
  • Созревает достаточно поздно (вторая половина лета).
  • Растения высокие, но компактные.
  • Ветки крепкие, усеяны крепкими крючковатыми шипами, преимущественно тройчатыми. Плоды тяжёлые, до 8 7 г, яйцевидные, светло-зелёные, кисло-сладкие.
  • При перезревании мякоть стаёт мучнистой, крахмалистой, плоды осыпаются.
  • Урожайность до 5 кг/куст.

ПЛЮСЫ:

  • Достаточно морозостойкий, не боится пересыхания почвы, поражается пероноспорозом.

МИНУСЫ:

  • В связи с обсыпанием ягод нужно вовремя убирать урожай.

Донецкий первенец

Донецкий первенец
  • Созревает очень рано (к 15 — 18 июня). Растение низкое, слаборазветвлённое.
  • Ветки дугообразно загнуты, усеяны длинными колючими шипами.
  • Масса плода 5 г, изумрудный, овальной формы, мякоть хрустящая.
  • Зрелые ягоды не опадают. Хорошо переносит засуху, но поражается пероноспорозом.

КрасавецСорт крыжовника Красавец

Красавец
  • Ягоды созревают в середине лета. Растение невысоко высоты, верхушки дугообразно свисают, колючек почти нет.
  • Ягоды яйцевидные.
  • Спелые плоды имеют насыщенный красный цвет, иногда они коричневые, сладкие, очень вкусные.
  • Урожайность удовлетворительная. Во время засухи плоды становятся мелкими, количество ягод с одного куста снижается.
  • Зимостойкость прекрасная. Не поражается мучнистой росой.

Муж каждой весной, пока не началось сокодвижение, обрабатывает раствором медного купороса. И всё. Крыжовник после такой обработки не болеет. И обрезка каждую весну обязательна.

Неслуховский

Неслуховский
  • Ягоды созревают в июне.
  • Ягоды округло-овальные, тёмно-красные, средней массой 3,5 г, плодоножка тёмно-красная.
  • Урожайность 4 – 5 кг/куст. Сорт зимостоек, достаточно устойчив к мучнистой росе.
  • Вкусный, урожайный, устойчивый

Колобок

Колобок
  • Очень ранний сорт, ягоды среднего размера, достигают 6 – 8 граммов, красноватого цвета.
  • Кусты могут расти и плодоносить на различных почвах, урожайность до 7 кг с куста.
  • С каждым последующим годом урожай увеличивается.
  • Сорт засухоустойчивый, не поражается болезнями, кусты слабо-раскидистые. Транспортабельность ягод – средняя, они  нежно сладкие на вкус с тоненькой кожицей, буквально тают во рту, очень сладкие.

ПЛЮСЫ:

  • Высокие вкусовые качества
  • Устойчив к большинству заболеваний
  • Высокоурожайный

МИНУСЫ:

  • Много шипов
  • Куст раскидистый, требует подвязки

Русский

Русский
  • Сорт среднепозднего созревания. На старых ветвях шипы отсутствуют.
  • Соцветия одно-, двухцветковые.
  • Ягоды массой более 4 г, овальные, эллиптические, тёмно-красные, неопушенные, с восковым налётом, вкусные.
  • Урожайность более 10 кг/куст. Сорт зимостойкий, относительно устойчив против мучнистой росы, засухоустойчивость невысокая.

ПЛЮСЫ:

  • Устойчив к большинству заболеваний
  • Транспортабельный
  • Морозоустойчив

МИНУСЫ:

  • Много шипов
  • Куст раскидистый, требует подвязки
  • Мелкоплодный

Русский жёлтый

Русский жёлтый
  • Среднеспелый сорт.
  • По морфологическим и хозяйственным признакам не отличается от сорта русский, ягоды ярко желтого цвета.
  • Зимоустойчив, засухоустойчив, относительно устойчив к мучнистой росе, поражается антракнозом.

Берилл

Берилл
  • Созревает достаточно поздно (вторая половина лета).
  • Растения высокие, но компактные.
  • Ветки крепкие, усеяны крепкими крючковатыми шипами, преимущественно тройчатыми. Плоды зелёные, до 7 г, яйцевидные, кисло-сладкие.
  • При перезревании мякоть стаёт мучнистой, крахмалистой, плоды осыпаются. Урожайность до 5 кг/куст.
  • Достаточно морозостойкий, не боится пересыхания почвы, поражается пероноспорозом.
  • В связи с обсыпанием ягод нужно вовремя убирать урожай.

ПЛЮСЫ:

  • Морозоустойчив
  • Устойчив к засухе

МИНУСЫ:

  • Куст покрыт многочисленными шипами
  • Ягоды при созревании осыпаются
  • Поражается пероноспорозом

Командор

Командор
  • Растения среднего роста, крона раскидистая, колючек мало.
  • Молодые побеги лишены шипов.
  • Масса плода до 7 г, ягоды удлинённые, красные иногда бордовые с прожилками. Это десертный сорт, очень вкусный,  сладкий.
  • Урожайность умеренная, до 5 кг с куста.
  • Созревает поздно, любит влагу. Транспортабелен.
  • Хорошо плодоносит на открытых солнечных местах, влаголюбивый, устойчив к болезням и гнили.

ПЛЮСЫ:

  • Высокие вкусовые качества
  • Морозоустойчив
  • Подходит для штамбового выращивания
  • Хорошо транспортируется

МИНУСЫ:

  • Не переносит затенения и засуху
Финик
  • Старинный западноевропейский сорт – позднего срока созревания.
  • Растения высокие, ветвистые, со свисающими до земли ветвями, нуждаются в подвязке.
  • Шипы одиночные, бывают двойные, тройные, в верхней части побегов отсутствуют.
  • При полном созревании ягоды приобретают темно красную окраску, не опадают.
  • Урожайность до 8 килограммов, зимостойкий сорт, поражается мучнистой росой, особенно молодые растения.

Выращивал 15 лет. Вкус довольно хороший, особенно когда не просто порозовеет, а станет тёмно-розовым. Но никакой вкус не заставит вернуть этот рассадник сферотеки в коллекцию.

Грушенька

Грушенька
  • Поздний сорт, ягоды кисло-сладкие, крупные, кожица твердая.
  • Транспортабельность высокая, ягоды могут долго сохраняться в свежем виде в холодильнике.
  • Кусты хорошо переносят засуху, устойчивые к болезням.
  • Созревают ягоды в конце июля.
  • Отличительная особенность сорта — практически отсутствует колючки, что значительно упрощает сбор урожая.
  • Ягоды не очень крупные 4 — 5 г, форма в виде груши, цвет — насыщенно фиолетовый.
  • Хорошо переносит заморозки, устойчив к засухе, не поражается мучнистой росой.
  • Хорош для создания штампов.

ПЛЮСЫ:

  • Устойчив к большинству заболеваний
  • Морозоустойчив
  • Подходит для штамбового выращивания
  • Без шипов

МИНУСЫ:

  • Куст раскидистый, требует подвязки
  • Мелкоплодный

Северный Капитан

Северный Капитан
  • Данный сорт очень популярен. Это поздняя разновидность.
  • Ягоды плотные, кисло-сладкие, с плотной кожицей.
  • Растения очень любят влагу, при постоянном поливе урожайность повышается.
  • Транспортабельный сорт, созревает в начале августа, когда другие сорта уже отходят.
  • Характерная особенность — высокая урожайность (до 12 кг с одного куста).
  • Морозоустойчивый, не подвергается мучнистой росе, кусты высокорослые.

ПЛЮСЫ:

  • Самый урожайный, из представленных
  • Морозоустойчив
  • Подходит для штамбового выращивания
  • Хорошо транспортируется

МИНУСЫ:

  • Куст раскидистый, требует подвязки
  • Мелкоплодный

Янтарный

Янтарный
  • Растение высокое, иногда достигает полтора метра, ветви загибаются дугообразно.
  • Сорт склонен к полеганию на землю, имеет много шипов, двойных и тройных.
  • Но перечисленные недостатки с лихвой компенсируется прекрасным вкусом. Ягоды очень сладкие, почти как мёд.
  • Цвет ягод ярко-желтый, форма удлинённая, вытянутая.
  • Масса плодов до 6 грамм.
  • Содержит большое количество углеводов.
  • Рекордсмен по содержанию углеводов среди крыжовника. Морозоустойчивый, хорошо переносит засуху, но поражается мучнистой росой.

ПЛЮСЫ:

  • Рекордное содержание сахаров
  • Высокие вкусовые качества
  • Хорошо транспортируется

МИНУСЫ:

  • Склонен к полеганию на землю
  • Требует подвязки
  • Колючий

Изумруд

Изумруд
  • Кусты невысокие, с малым количеством колючек.
  • Ягоды глянцевые, без налёта и опушения, крупные, овальной формы.
  • Масса ягод до 8 — 9 граммов.
  • Хрустящий, сочный, кисло-сладкий.
  • Вступает в плодоношение на третий год жизни.
  • Ягоды созревают в начале июля.
  • Кусты компактные, образуют мало прикорневой поросли.
  • Хорошо переносят морозы даже до -30 градусов.
  • Подходит для выращивания в северных регионах.

ПЛЮСЫ:

  • Устойчив к большинству заболеваний
  • Транспортабельный
  • Морозоустойчив
  • Подходит для выращивания в северных регионах

МИНУСЫ:

  • Много шипов
  • Куст раскидистый, требует подвязки

Малахит

Малахит
  • Растение высокое, раскидистое, много шипов.
  • Образует много поросли, необходимо прореживать.
  • Плоды очень крупные, до 9 граммов.
  • Ягоды без налета и опушения, насыщенного зеленого цвета, вкус кисло-сладкий.
  • Ягоды с плотной кожицей.
  • Сорт устойчив к болезням.
  • Кусты раскидистые, ягоды транспортабельные, хорошо растет как в низинах, так и на возвышенностях.
  • Отлично плодоносит на открытых солнечных местах, влаголюбивый, устойчив к болезням.
  • Созревает в начале августа, когда другие сорта уже отходят.

ПЛЮСЫ:

  • Крупноплодный
  • Транспортабельный
  • Морозоустойчив

МИНУСЫ:

  • Образует много прикорневой поросли
  • Много колючек

Английский желтый

Английский желтый
  • Ягоды созревают в середине лета.
  • Растение сравнительно высокое, прямостоячее, ветки мощные, есть одиночно расположенные колючки.
  • Плоды круглые, светло-жёлтые, с толстой кожурой, хрустящие.
  • Урожайность до 5 кг.
  • Сорт устойчив к морозам, засухе, грибковым заболеваниям.
  • Иногда наблюдается растрескивание плодов.

ПЛЮСЫ:

  • Устойчив к большинству заболеваний
  • Морозоустойчив
  • Подходит для штамбового выращивания
  • Без шипов

МИНУСЫ:

  • Куст раскидистый, требует подвязки
  • Мелкоплодный

Консул

Консул
  • Среднеспелый сорт. Кусты раскидистые, особенно в молодом возрасте, среднего роста, шипов мало.
  • Средняя масса ягод около 3 г, они округлые или округло-овальные, красные, красно-фиолетовые, с незначительным фиолетовым налетом.
  • Сорт зимостойкий, относительно устойчив против мучнистой росы, засухоустойчивость невысокая.

ПЛЮСЫ:

  • Устойчив к большинству заболеваний
  • Морозоустойчив
  • Подходит для штамбового выращивания
  • Без шипов

МИНУСЫ:

  • Мелкоплодный
  • Плохо переносит засуху

Редева

Редева
  • Ягоды созревают в июне. Ягоды округло-овальные, тёмно-красные, средней массой 3,5 г, плодоножка тёмно-красная.
  • Урожайность 4 – 5 кг/куст.
  • Сорт зимостоек, достаточно устойчив к мучнистой росе.
  • Даёт стабильный урожай.

ПЛЮСЫ:

  • Морозоустойчив
  • Устойчив к засухе
  • Даёт стабильный урожай ежегодно

8.3Total Score

Мы постарались описать для Вас 20 самых лучших и популярных сортов крыжовника. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Добавить свой отзыв

Оцените статью
Сад, дом, огород