Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред — Советы Народной Мудрости

Как выглядит гуанабана

Тропическое растение гуанабана, которое называют еще колючей анноной и сметанным яблоком, представляет собой дерево около 9 м высотой с густыми продолговатыми зелеными листьями. Плоды у растения очень крупные, до 7 кг веса и до 35 см в длину. По размерам напоминают среднюю дыню, но при этом кожура покрыта крупными мягкими шипами.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Сметанное яблоко — по-настоящему увесистый тропический фрукт

Недозрелая гуанабана насыщенно-зеленая, спелые плоды обычно слегка желтоватые и мягкие при надавливании пальцем. Мякоть белая или желтоватая, похожая на заварной крем по консистенции, внутри содержатся средних размеров косточки. Плоды источают аромат, похожий на запах ванили и иланг-иланга.

Важно! Семена фрукта употреблять в пищу нельзя, они ядовиты и могут причинить здоровью вред.

В естественных условиях фрукт произрастает в тропических поясах — на Багамских и Бермудских островах и в странах Латинской Америки. Искусственно гуанабану культивируют в Австралии, Юго-Восточной Азии, Китае и Индии, а также на Шри-Ланке.

Вкус гуанабаны

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Вкус плодов трудно описать на словах, не попробовав тропический фрукт. Однако гурманы говорят, что в мякоти, помимо цитрусовых ноток, различается привкус ананаса, земляники и клубники.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

По вкусу плоды напоминают цитрусовые, ананас и клубнику одновременно

Выбор, употребление и хранение растения

Дерево вырастает в высоту до 9 м. Молодые ветви обычно слегка опушены. Листья блестящие и гладкие, темно-зеленые. Цветки одиночные, конической формы. Растение цветет несколько раз в год. Плод – крупная многолистовка с запахом скипидара. Кожица сметанного яблока покрыта колючками, у спелого плода она желтого цвета. Мякоть кремово-белая, чем-то похожа на вату. Семена саусепа черного цвета, они ядовиты.

В состав гравиолы входят такие компоненты:

  • фитонутриенты;
  • вода;
  • фруктоза;
  • белки;
  • ацетогенины;
  • витамины: А, В1, В2, В2, В12, В9, С;
  • макроэлементы: калий, железо, магний, кальций, цинк, фосфор, натрий.

Калорийность 100 г продукта в свежем виде составляет 94 ккал.

Если вы решили купить гравиолу в супермаркете, вам необходимо знать, как выбрать спелый и полезный продукт. Прежде всего, осмотрите его на наличие повреждений. В недозрелом виде фрукт не имеет вкуса, поэтому можно дать ему доспеть в холодильнике. Если при надавливании кожица слегка прогибается, значит, фрукт спелый. Необходимо разрезать фрукт пополам или на дольки и есть мякоть ложкой.

Хранить этот полезный продукт питания можно в холодильнике не более трех дней.

Состав и калорийность гуанабаны

Гуанабана — очень полезный тропический фрукт с ценными лечебными свойствами. В плодах растения присутствуют следующие вещества:

  • витамины подгруппы В — В2, В9, В5 и В6;
  • аскорбиновая кислота;
  • холин;
  • калий и магний;
  • фосфор, железо, натрий;
  • кальций и цинк;
  • селен и марганец;
  • аминокислоты;
  • органические кислоты.

По нутриентам фрукт состоит преимущественно из углеводов — целых 16,8 г на порцию продукта 100 г. Белков в составе фрукта присутствует 1 г, а жиров — всего 0,3 г. Калорийность фрукта составляет 66 ккал, он не может повредить фигуре при умеренном употреблении.

Полезные свойства гравиолы

Гравиола богата на наличие полезных свойств, таких, как:

  • общеукрепляющее;
  • спазмолитическое;
  • седативное;
  • антивирусное;
  • мочегонное;
  • антибактериальное;
  • противогрибковое;
  • противопаразитарное;
  • противораковое;
  • повышающее общий тонус организма.

 Сейчас в интернете проводится масштабная рекламная кампания относительно популяризации чудо-фрукта гуанабана, который, якобы, является эффективным средством против рака. Где купить гуанабана, сколько стоит этот фрукт и действительно ли он является панацеей против рака?

Известно, что безнадежно больные цепляются за любую возможность излечения от недуга, а предприимчивые люди на этом наживаются. Благодаря последним, пенсионеры отдают всю пенсию за чудо-пояс «Спутник», желающие похудеть упиваются зеленым кофе, а для больных раком придумали миф о лечебном фрукте гуанабана.

История с гуанабана началась со статьи в одном из западных журналов, в которой говорилось о том, что плод дерева гравиола – гуанабана (его еще называют сметанным яблоком) в 10 000 раз эффективней, чем химиотерапия. Данная информация вирусными методами распространилась по интернету, и после этого в наших гипермаркетах и онлайн магазинах появился сей фрукт. Кстати, что он собой представляет?

 Гравиола – это небольшое дерево, которое растет в Бразилии, Латинской Америке, Португалии, его плоды – гуанабана могут весить до 12 килограмм. На вкус сметанное яблоко похоже на войлок, пропитанный жидкостью с кисловатым вкусом.

 Упоминаний о лечебных и полезных свойствах гуанабана в интернете предостаточно – это лечение подагры, болей в спине, экземы, ревматизма, диабета и различных видов рака. Особо акцентируется внимание на лечении рака, но официальных сведений об успешном излечении мне так и не удалось найти.

 В статье на сайте cancerresearchuk.org говорится о том, что всего было проведено около 20 лабораторных исследований свойств сметанного яблока, но на людях широкомасштабных исследований не было. Также в статье говорится о том, что фрукт имеет много побочных эффектов.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

В основном народ разделился на два лагеря: те, кто верят в то, что гуанабана эффективно лечит рак и те, кто считают эту историю очередным лохотроном. Кстати, первые готовы заплатить любые деньги за чудо яблоко. Среди всех прочитанных отзывов, мне не попался ни один от человека, принимавшего гуанабана и излечившего рак.

 В интернете свежие плоды гуанабана продают по цене 175-320 грн/кг. Кроме этого, можно купить сок гуанабана за 60 грн/22 грамма, сухофрукты – 175 грн/170 грамм, 30 пакетиков чая за 180 грн. На фоне популярности этого фрукта даже выпускают капсулы с экстрактом гуанабана, стоимостью 288 грн за 650 мг.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Яблоня «Услада» – фото и описание сорта, отзывы

 Купить гуанабана в Киеве или Москве проще простого, например, в гипермаркете Ашан, главное запомнить как фрукт выглядит на фото.

В средней полосе и северных широтах тропический фрукт довольно сложно включить в постоянный рацион. Но даже при употреблении время от времени продукт принесет немало пользы. Лечебные свойства фрукта заключаются в том, что он:

  • улучшает работу печени и нормализует желудочную кислотность;
  • способствует выведению мочевой кислоты и поэтому оказывает лечебное действие при заболеваниях суставов;
  • нормализует обменные процессы и гормональный фон;
  • обладает антисептическими и противовирусными свойствами;
  • помогает при грибковых заболеваниях и способствует выведению паразитов;
  • положительно воздействует на нервную систему и позволяет справиться с бессонницей и стрессом;
  • снимает отечность и успокаивает боль;
  • помогает вывести из организма шлаки и избавиться от лишних килограммов.

Употреблять гуанабану полезно при дефиците витаминов, фрукт быстро поможет избавиться от симптомов авитаминоза и анемии.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Продукт используют для лечения и профилактики раковых опухолей

Применение гуанабаны в народной медицине

Сметанное яблоко используется для приготовления десертов, чая, прохладительных и слабоалкогольных напитков и коктейлей. Также мякоть используется для изготовления тортов, в производстве желе, мороженного и так далее.

Альтернативная медицина использует все части растения для изготовления лекарственных средств при следующих заболеваниях:

  • педикулез;
  • болезни почек;
  • гельминтоз;
  • инфекционные заболевания;
  • болезни печени;
  • слабый иммунитет;
  • диабет;
  • лихорадка;
  • закупорка сосудов;
  • проблемы с ЖКТ;
  • ревматизм;
  • опухоли и новообразования;
  • артрит;
  • отеки;
  • гипертония;
  • воспаление слизистых оболочек;
  • нервные расстройства;
  • кашель;
  • диарея;
  • экзема;
  • фурункулез;
  • грибок на ногтях и коже;
  • бронхит;
  • астма;
  • лишний вес;
  • депрессия;
  • похмельный синдром.

Этот напиток принимают при высокой температуре тела, артрите, ревматизме, диарее, кашле, и как хороший антидепрессант.

4-6 г высушенных листьев заварить кипятком (250 мл), дать настояться. Принимать по чашке такого чая 1 раз в день. При ревматизме также эффективно принимать препараты, приготовленные из травы горца птичьего.

Пьют сок, отжатый из анноны колючей, при почечной недостаточности, наличии глистов. Также это очень хорошее жаропонижающее средство. Выводит паразиты из организма человека и отвар из корок граната.

Компресс

Для лечения артрита и ревматизма используют кашицу из измельченных листьев. Можно использовать измельченные незрелые плоды без кожуры. Прикладывать к больному месту на бинте.

При подагре и болях в спине пьют отвар из листьев гравиолы. Несколько листков вымачивают в воде, затем отваривают до тех пор, пока не останется треть жидкости, отфильтровать после остывания. Пить дважды. При ревматизме можно пить и отвар из цветущих верхушек гречихи посевной.

Коктейль

Этот коктейль необходимо пить при начальной стадии раковых заболеваний. 100 г продукта смешать с водой или молоком. Больному человеку необходимо употреблять не менее 300 г мякоти в день на протяжении 6 месяцев.

Капсулы

Иногда не так просто достать свежее сметанное яблоко. Поэтому можно использовать специальные капсулы, изготовленные из этого фрукта. Они помогают повысить иммунитет, в борьбе с раковыми заболеваниями, против депрессии и т. д. Необходимо принимать по одной капсуле утром и вечером не менее двух месяцев.

Экстракт

Принимается при лечении всех вышеперечисленных заболеваний. Для профилактики полграмма растворить в 100 мл воды, принимать натощак трижды в сутки. Для лечения дозировка составляет 1 г за прием.

В домашнем лечении фрукт гуанабану используют очень широко. Употреблять плоды растения и настои на листьях рекомендуют:

  • при ослабленном иммунитете и в период сезонных простуд;
  • для избавления от глистов и в целях похудения;
  • для снижения уровня сахара в крови и для лечения нервных расстройств.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Поскольку мякоть гуанабаны обладает противовоспалительными и легкими обезболивающими свойствами, на основе фрукта делают компрессы для лечения суставов. При остеохондрозе, ревматизме и артрите полезно разминать плоды в кашицу и на 1,5-2 часа прикладывать к больному месту под марлей или бинтом. Гуанабана не только успокаивает боль и воспаление, но и снимает отечность суставов, возвращая им подвижность.

При гриппе, ОРВИ и кашле можно сделать чай из листьев. Для его приготовления 2-3 листа растения заливают горячей водой и настаивают 5 минут, а потом пьют в объеме стакана. Принимать чай можно дважды в день.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Употреблять сметанное яблоко полезно при простуде и воспалениях

Совет! Использовать фрукт можно для лечения педикулеза. От вшей хорошо помогает масло из косточек, также можно делать маски с добавлением мякоти фрукта.

Помогает ли гуанабана от рака

Фрукт обладает множеством лечебных свойств, но особенный интерес вызывает потому, что способен оказывать помощь в борьбе с онкологией. По данным исследований, полезные вещества в составе продукта могут бороться с раком поджелудочной железы, груди, простаты, легких и толстой кишки. Биофлавоноиды и витамины в составе фрукта оказывают подавляющее действие на злокачественные клетки, благодаря этому развитие опухолей удается замедлить.

Экстракт гуанабаны входит в состав многих биологически активных добавок, рекомендованных к употреблению при борьбе с раком. Однако необходимо подчеркнуть, что фрукт не является чудодейственным средством, способным самостоятельно избавить человека от онкологии. Принимать фрукт при раке можно только в качестве дополнительного лечебного средства, в сочетании с традиционными препаратами, тогда свойства продукта действительно принесут пользу.

Положительное воздействие на организм продукт окажет даже при обычном пищевом употреблении. Однако для борьбы с раком принимать фрукт рекомендуют в наивысшей концентрации, то есть, в виде свежевыжатого сока.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Альбиция: посадка, выращивание и уход в домашних условиях

При борьбе с раком необходимо ежедневно выпивать по 1 стакану сока гуанабаны. На вкус средство достаточно приятное, но пить его лучше всего на сытый желудок, чтобы сок не оказывал раздражающего воздействия на слизистые желудка. Особенно хорошее действие продукт оказывает при онкологических заболеваниях на первых стадиях и в качестве профилактики злокачественных опухолей.

Внимание! Несмотря на всю пользу гуанабаны, необходимо посоветоваться с врачом, прежде чем начинать употреблять ее против рака. При наличии противопоказаний лечебные свойства фрукта могут принести больше вреда, чем пользы.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Лучший эффект в лечении приносит свежий сок сметанного яблока

Противораковая эффективность гуанабаны считается больше профилактической, полноценным лечебным средством медицинское сообщество ее не признает. Однако врачи сходятся во мнении, что употребление фрукта действительно оказывает благотворный эффект при сочетании с противораковыми традиционными препаратами.

Васнецова Татьяна Владимировна, онкологт, г. Москыв

Как врач-онколог, своим пациентам я назначаю в первую очередь фармацевтические средства, способные вылечить или подавить развитие рака. Лечение онкологии народными способами проводить нельзя — это смертельно опасно. Но я согласна, что гуанабана оказывает при раке хороший поддерживающий эффект, фрукт стимулирует организм на борьбу с болезнью.

Денисов Сергей Викторович, диетолог-нутрициолог, г. Ставрополь

Я более 10 лет работаю диетологом и знаю, насколько важна при онкологии правильная диета. Присутствие витаминов в рационе замедляет развитие рака, усиливает эффект от препаратов и помогает легче переносить химиотерапию. Лечебные свойства гуанабаны оказываются очень кстати, качество жизни пациентов на фоне употребления фрукта повышается.

Противопоказания

Тропический фрукт, имеющий множество названий неизменно вызывает интерес у жителей Европы. Окультуренный экзотический плод произрастает в Индии, Австралии, Перу, Южном Китае и Шри-Ланке, в диком виде встречается на Багамах и Бермудах.

Он имеет множество названий: гуанабана, саусеп, сметанное яблоко, аннона. Дерево абсолютно неприхотливо, оно растет как на морском побережье, при высокой температуре воздуха, так и забирается на высоту более 1000 метров над уровнем моря, где температура окружающей среды намного ниже.

Кстати, неплохо гуанабана размножается и в домашних условиях.

Свойства гуанабаны

Гуанабана или саусеп – это вечнозеленое дерево, которое не разрастается до больших размеров. Его высота чаще всего остается в границах 6-9 метров, в домашних условиях оно не поднимается выше отметки в 2 метра. Дерево имеет широкие мягкие и мясистые листья длиной до 15 сантиметров. При растирании они издают слегка уловимый пряный аромат.

Плоды гуанабаны весят около 7 килограммов и имеют овальную либо сердцевидную форму, они украшены мягкими колючками. Фрукт меняет в процессе созревания свой цвет с темно-зеленого на желтый.

Зрелые плоды имеют достаточно мягкую поверхность, это определяется нажатием пальца. При комнатной температуре их можно сохранить крепкими несколько дней, после чего еще на 2-3 дня поместить в холодильник.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Плоды могут почернеть, однако при этом мякоть останется съедобной.

В разрезе гуанабана выглядит так: сочная и волокнистая мякоть, напоминающая вату, разделена на сегменты, где имеются черные косточки. Перед механической обработкой семена удаляют, так как они считаются ядовитыми. В одном плоде их содержится около 1,5 десятка штук.

Цветы гуанабаны имеют одно интересное свойство – они могут появляться не только на ветвях дерева, но и на его стволе. Цветение продолжается два раза в год, в результате которого на дереве появляются светло – желтые цветы шириной 2,5 сантиметра, которые никогда не раскрываются полностью. Плоды гуанабаны образовываются на их месте и быстро идут в рост.

На чудесные свойства гуанабаны обратили внимание даже медики. Они считают, что этот диковинный фрукт способен заменить собой целую аптеку. Его богатый витаминами состав успешно используется для:

  • Снижения веса;
  • Нормализации кислотности желудка;
  • Лечит заболеваний толстого кишечника;
  • Выведения из организма мочевой кислоты;
  • Улучшения работы печени;
  • Поддержания флоры кишечника;
  • Лечит невротические патологии.

Для медицинских целей используются все части сметанного дерева. Масло семян гунабаны помогает избавиться от вшей на голове и вывода паразитов из организма. Измельченные плоды средней зрелости используются при лечении дизентерии.

Если растолочь листья саусепа в воде, добавить туда немного лимонного сока, после чего смазать смесью голову пьяного человека и дать выпить ее, он отрезвеет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат Розовый спам: характеристика и описание сорта, выращивание с фото

Вот так выглядит гравиола еще на дереве.

Нельзя сказать, что данный рецепт идеально подходит для широких масс, тем не менее, в Латинской Америке признают, что листья гуанабаны являются хорошим успокоительным и снотворным средством.

Исследования ученых доказали, что стебель и листья гуанабаны имеют вещества с противовирусными свойствами. Экстракт саусепа является также лечит от малярии, является противогрибковым и антипаразитарным средством.

Многочисленные эксперименты показали, что люди, употребляющие экстракт гуанабаны, значительно повышают свой иммунитет.

Исследование, проведенное в 1976 году, показывает, что в гуанабане имеются химические соединения, по своим физическим свойствам в тысячи раз более сильнодействующие по сравнению с препаратом адриамицин, используемым для химиотерапии.

Уже более полувека адриамицин признается первым веществом на линии борьбы с раком, однако гуанабана – это также лекарство против рака.

Самыми известными из них являются рак предстательной железы, рак молочной железы, рак толстой кишки, рак поджелудочной железы, рак легких.

Химические соединения, содержащиеся в экстракте, помогают защитить организма от развития раковой опухоли не хуже, чем адриамицин. При этом они не вредят здоровым клеткам, а борются исключительно с раковыми.

гравиола обладает многими полезными свойствами.

К сожалению, мнения экспертов разделились, и утверждение, что экстракт гуанабаны является чудо-лекарством против рака поддерживается не всеми. Несмотря на заверения многих людей, улучшивших здоровье с помощью этого фрукта, текущих терапевтических заявок на использование экстракта гуанабаны до сих пор не имеется.

Несмотря на огромное количество положительных свойств, гуанабана может быть в определенных моментах и опасна. Следует помнить об этих моментах и по возможности не допускать их:

  • Беременным и кормящим женщинам лучше воздержаться от употребления в пищу плодов гунабаны, поскольку для организма ребенка и плода это может нанести вред;
  • Семена гуанабны считаются ядовитыми, поэтому допускать их попадания в пищу нельзя. Поскольку размер их не слишком мал, можно легко удалить косточки из фрукта;
  • Лекарство Триамазон, изготавливаемое из саусепа, пока не получило лицензию. И хотя кое-где он применяется и распространяется, его эффективность в нашей стране не подтверждена;
  • Слишком долгое употребление в пищу гуанабаны может спровоцировать болезнь Паркинсона;
  • Свежий сок сметанного яблока может вызвать слепоту. Для предотвращения этого при попадании сока на лицо, следует немедленно промыть его проточной водой;
  • Злоупотребление этим экзотическим фруктом может вызвать расстройство желудка, поэтому необходимо контролировать размеры съедаемых порций;
  • Ежедневное употребление сметанного яблока за месяц может уничтожить все полезные бактерии в кишечнике, что будет способствовать в дальнейшем нарушению ритма работы организма;
  • При пониженном артериальном давлении использование в пищу гуанабаны противопоказано.

Гуанабану употребляют в разном виде. Из мякоти готовят соки, варят компоты, делают экстракты. Отменные вкусовые качества дают возможность использовать этот фрукт для приготовления различных десертов. Замечательно гуанабана сочетается с мороженым, а также взбитыми сливками.

В странах Латинской Америки популярны молочные коктейли с соком сметанного яблока. Там же забродивший сок гуанабаны используют для изготовления местного алкогольного напитка, а сочная мякоть пускают на желе, шербет, джем и ароматные конфеты.

Рецепт простой: мякоть, протертую через сито, подогревают и доводят до кипения, после чего формуют и остужают – натуральная карамель готова.

Чай из листьев сметанного яблока принято пить при кашле, гриппе, астме, перенапряжений, наличии паразитов и бессилии. Для его приготовления нужно взять 2-3 листика, порвать их и залить кипятком. Настаивать 5 минут, процедить и пить.

Внутри плод мягкий, но его семена ядовитые.

В отличии от своих собратьев, сметанное яблоко абсолютно неприхотливо, поэтому любители комнатных растений с удовольствием выращивают его у себя дома. Ганабана спокойно переносит затенение, переели либо небольшую засуху.

Кроме того, для этого деревца не требуется много места, его вполне можно поместить в небольшой по размеру контейнер. Плоды гуанабана дает на третий-четвертый год после высадки в грунт, правда, вкус будет несколько отличаться от вкуса его тропического родственника.

Однако это растение буде радовать прекрасным ароматом, исходящим не только от цветов, но и листьев гуанабаны.

Как и любой продукт, гуанабана обладает определенными противопоказаниями. Полностью отказаться от употребления тропических плодов необходимо:

  • при сильном обострении желудочно-кишечных заболеваний, органические кислоты в составе мякоти могут оказать дополнительное раздражающее действие на слизистые;
  • в период беременности и при грудном вскармливании, тропический фрукт может вызвать аллергию как у женщины, так и у новорожденного малыша;
  • при гипотонии — употребление фрукта снижает давление.

Нельзя употреблять гуанабану ежедневно на протяжении длительного времени, в таком случае фрукт нанесет ущерб микрофлоре кишечника, и на фоне его применения разовьются диспепсические явления. Считается также, что избыточное употребление гуанабаны может способствовать развитию болезни Паркинсона.

Внимание! Поскольку косточки гуанабаны токсичны, глотать их не рекомендуется. При разрезании фрукта нельзя допускать попадания сока из косточек в глаза, в отдельных случаях это может привести даже к слепоте.

Фрукт гуанабана (саусеп): польза и вред - Советы Народной Мудрости

Плодами нельзя злоупотреблять — это негативно отражается на здоровье

При лечении гравиолой необходимо придерживаться инструкции по применению. Семена саусепа ядовитые и могут вызывать рвоту.

Употребление мякоти плода в большом количестве может вызвать тошноту, дисбактериоз, уничтожение естественных бактерий ЖКТ и даже болезнь Паркинсона.

Оцените статью
Сад, дом, огород