Картофель ильинский описание и характеристика сорта отзывы дачников с фото

Общая информация о сорте

Картофель Ильинский выведен в России, В Московской области селекционерами в 1999 году. Изначальными рекомендациями ученых была его высадка в Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионе страны, позже распространилась в остальных краях, кроме северных, где урожайность этого сорта низкая из-за неблагоприятных для него климатических условий.

Картофельная растительная культура вырастает до средней высоты с хорошей зеленой массой. Стебли распадаются по краям, листья имеют прямую форму без волнистости,  отличаются небольшим размером. В период созревания образуются фиолетово-красные маленькие цветочки. Бутоны раскрываются в середине лета.

Сорт Ильинский относится к раннеспелому картофелю, сбор первого урожая возможен через 70-90 после высадки посадочного материала в открытый грунт. Масса одного клубнеплода составляет от 60 до 150 г, он обладает красно-розовой кожицей и белой мякотью. Содержание в нем крахмала – средняя, не превышает 18%. Отличительная особенность – продолговатая округлая форма и маленькие глазки средней глубины.

Внимание!

Мякоть клубнеплода Ильинский твердая, практически не теряет формы и не темнеет в разрезанном виде и после варки, что делает ее пригодной для запекания, добавления в салат, суп и других вторых блюд. Получила широкое распространение в создании чипсов или картошки фри.

Урожайность сорта

С одного гектара картофеля можно собрать от 200 до 300 центнеров картофеля, но при благоприятных условиях этот показатель может увеличиться до верхней отметки – 360. Хранится долго и почти не портится, именно поэтому используется для посадки на фермерских плантациях, после чего применяется для продажи. Товарная лежкость составляет от 88 до 93%.

К плюсам выращивания Ильинского картофеля относится:

  • хорошая урожайность;
  • возможность применения разной тепловой обработки;
  • сохранение товарного вида в течение года после выкопки;
  • стойкость ко многим вредителям и заболеваниям.

Недостаток – трепетный уход, без которого хороший урожай с растительной культуры получить невозможно. Без качественной подкормки и регулярного полива клубни будут отличаться небольшим размером и созреют в малых количествах.

Картофель Ильинский: клубни, побеги, урожайность

Средняя урожайность с гектара – 176-346 центнеров клубней, наивысшая – 355 центнеров.

Сорт относится к среднераннему подвиду овоща, имеет короткие сроки созревания – молодыми клубнями можно лакомиться уже в июле. Заявленная техническая зрелость плодов – 70-80 дней после высадки в грунт. По урожайности имеет средние показатели, что компенсируется большим количеством клубней в гнезде. Так с 1 м. кв. при благоприятных условиях можно получить до 5 кг хорошего, рассыпчатого картофеля.

Важно! Сорт необходимо высаживать в мае, чтобы весенняя влага помогла растению укорениться и дать сильные побеги.

Побеги растения полупрямостоячие, средней высоты и раскидистости. Имеют не очень крупные листья ярко-зеленого цвета. Цветет сорт картофеля «Ильинский» цветками светло-фиолетового оттенка, собранными в небольшие розетки.

К периоду технической зрелости набирают вес до 160 г, имеют ярко выраженный темно-розовый цвет кожуры и снежно-белую мякоть. Глазки средневыраженные, нередко на поверхности клубней появляются светло-коричневые «веснушки».

В созревших клубнях содержится до 18% крахмала, что позволяет использовать продукцию во всех видах приготовления. Подходит любителям рассыпчатых видов овоща, благодаря высокому содержанию сухих веществ из «Ильинского» картофеля получаются отличные чипсы. При варке мякоть не темнеет, оставаясь такой же белой, как и в сыром продукте.

Устойчивость к болезням и вредителям

Клубни не поддаются поражению самым распространенным садовым заболеваниям – раку, фитофторозу, парше и проникновению вируса. Но, вот зеленая масса восприимчива к нематоде, главным симптомом которой являются темные пятна на листьях и стебле. Вылечить его практически невозможно, но для профилактики перед углублением в грунт обработайте посадочный материал раствором медного купороса или марганца.

Картофель Ильинский плохо растет, как при прохладе, так и при сильной жаре. Средняя температура его выращивания 20-26 градусов. По сравнению с другими сортами однотипной растительной культуры отличается засухоустойчивостью, хорошо прорастает летом без дождей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Астранция фото травянистое растение для открытого грунта

Правила выращивания картофеля сорта «Ильинский»

Для посадки клубней этого вида хорошими предшественниками являются следующие культуры:

  • многолетники;
  • однолетние травы;
  • озимая пшеница;
  • бобовые;
  • лен.

Если посадка планируется на песчаном грунте, следует в качестве сидератов использовать люпин.

Размещать посадочный материал необходимо на расстоянии 60 см друг от друга, междурядья не должны превышать 35 см. Нужно следить, чтобы на поверхности грунта не образовывалась корка, и растения не забивались сорняками. Обязательным условием остается высокое окучивание кустов.

Важно! Сорт картофеля «Ильинский» не даст хорошего урожая при высокой влажности в период цветения.

Особенности агротехники сорта

Важная составляющая полноценного выращивания клубнеплода Ильинский – правильная посадка и полноценный уход, только при соблюдении комплексной заботы о растительной культуре к концу лета можно получить достойный крупный и здоровый урожай, который будет пригоден как для продажи, так и для личного употребления.

Для высадки клубнеплодов рекомендована не кислая, рыхлая, суглинистая и плодородная земля, поблизости которой отсутствуют грунтовые воды, повышающие ее влажность. Удобрите ее перед посадкой, выложите на поверхность почвы земли перепревший навоз тонким слоем, затем перемешайте. На 1 сотку земельного участка достаточно 200-250 кг удобрения.

  • нитроаммофоска – 1,5 кг;
  • калийная соль – 1-1,5 кг;
  • аммиачная селитра – 2 кг.

Исключение – если до этого в почве прорастала пышная растительность. Из-за хорошего содержания азота, количество минеральных удобрений рекомендовано уменьшить на 0,5 кг. После внесения удобрения перекопайте гряду ручным или автоматизированным способом, после чего прорыхлите землю.

Посадка

Может быть интересно

Посадочный материал за 2-3 недели до высадки переместите в хорошо освещаемое месте, где присутствует температура не менее 16 градусов, для прорастания. Продезинфицируйте его, опустив в раствор медного купороса или марганца. Это мера необходимо для профилактики болезней и вредителей. Для посадки урожая сделайте следующее:

  1. Разровняйте землю и выкопайте борозды на расстоянии не менее 60 см руг от друга.
  2. Углубляйте посадочный материал так, чтобы расстояние между ним или лунками составлял не менее 30 см. Глубина высадки – не более 12 см.
  3. Разровняйте почву.

Обратите внимание и на место для высадки. Каждая растительная культура хорошо растет только при достаточном количестве света. Отдайте предпочтения для выращивания картошки максимально солнечные участки. Если посадить ее в тени, то урожай получится маленьким и скудным. Оптимальное время для посадки – конец мая-начало июня, когда почва прогреется до 10-12 градусов тепла.

Внимание!

Если клубень большой, то перед углублением в землю можно разделить его на несколько частей, чтобы каждый из них имел отросток. Но, частички не должны быть очень маленькими, иначе, они плохо прорастут.

Картофель ильинский описание и характеристика сорта отзывы дачников с фото

Чтобы получить хороший урожай, правильно ухаживайте за посаженной картошкой. После ее углубления регулярно рыхлите верхний грунт граблями. Это мера необходима для хорошего снабжения кислорода для посадочного материала. Первый полив осуществите только после появления всходов, если лето засушливое. Следующее орошение земли – в период созревания бутонов и опадения соцветий.

Окучьте картошку дважды, после появления всходов и перед цветением. Этот вид ухода необходим для лучшего фиксирования куста. Помимо этого, регулярно осматривайте растительную культуру на предмет появления вредителей и заболевания. При их выявлении сделайте своевременно обработку, чтобы спасти урожай.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Кормовые добавки для свиней и поросят: для быстрого роста, витамины и корма

Пропалывайте картофель Ильинский от сорняков. Во-первых, трава мешает полноценному развитию корневой системы, для этого ей в грунте будет недостаточно места. Во-вторых, на рост сорняков из почвы выходит энергия и часть полезных минералов. Все это негативно сказывается на количестве, размерах и качестве клубней.

Оптимальное время для сбора клубнеплодов – вторая половина августа или начало сентября. Первый урожай для пробы можете собрать уже в конце июля. Сначала скосите ботву и уберите ее с участка. Затем, приступайте к выкопке картофеля лопатой или вилами.

Урожай разложите на плотном материале или деревянных поддонах в хорошо проветриваемом месте под навесом. Когда картошка высохнет, переложите по ящикам. Храните ее только в прохладном помещении с умеренным уровнем влажности, например, подвале, погребе, подполье или кессоне. Регулярно перемешивайте урожая, сортируя здоровые клубни от больных, чтобы не допустить заражение всего урожая.

Описание и характеристика сорта

Картофель ильинский описание и характеристика сорта отзывы дачников с фото

Сорт среднеранний. Для созревания со дня посадки требуется 70-90 дней. Кусты средние, по мере роста могут разваливаться и нуждаются в окучивании. Цветут фиолетово-розоватыми цветками. С растения можно собрать 8-13 товарных картофелин.

Описание клубней:

  • размер небольшой или средний – 55-160 г;
  • ярко-розовая кожица;
  • белая или слегка кремовая мякоть;
  • овальная форма;
  • в составе от 15,7 до 18% крахмала (при варке клубни развариваются умеренно, обычно не теряют форму, но пюре получается достаточно нежным, при жарке образуется приятная хрустящая корочка);
  • лежкость 93%;
  • количество товарных плодов стандартное – 87-99%;
  • приятный нежный вкус;
  • использование урожая универсальное.

Происхождение

Картофель Ильинский Элита выведен, как и ряд аналогов, во ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Лорха. Он включен в Госреестр в 1999 году. Оптимальные регионы для высадки – Средневолжский и Центрально-Черноземный. В других областях тоже допустимо выращивать при создании необходимых условий, но урожайность может оказаться ниже заявленной.

Облиственность растений хорошая, высота в среднем 50 см. Стебли растения по мере роста начинают распадаться от центра, поэтому необходимо окучивать картофель как можно раньше. Листья не крупные, зеленые. Соцветия не выделяются большими размерами, венчик фиолетового цвета.

Сорт «Ильинский» раннеспелый. Урожай картофеля собирают на 70-90 день после посадки в грунт. С одного гектара в среднем можно собрать до 300 центнеров. В очень благоприятных условиях и хорошей подкормке урожай составит до 400 центнер с гектара.

Основное предназначение раннеспелого сорта – это потребление его в молодом виде. В зимний период его лежкость находится на уровне 93%.

Клубни картофеля округлые с продолговатостью, неровные. Кожица тонкая, гладкая. Вес клубней в среднем от 60 до 150 грамм. Сорт «Ильинский» имеет красивый розовый цвет с красным отливом. Мякоть клубней цвета слоновой кости, ближе к белому. Глазки посажены не глубоко, красного цвета. Содержание крахмала находится на уровне 15-18%. Варится быстро, держит свою форму после тепловой обработки.

Рекомендовано выращивать картофель в следующих районах:

  • Средне-Волжском регионе России;
  • Центрально-Черноземный регион России.

Картофель «Ильинский» достаточно хорошо переносит жару. Выделяется среди других сортов своей высокой товарностью. Спрос на картофель оценивается на уровне 70-80%. Потенциальных покупателей привлекает небольшой размер и красивый цвет.

Вас может заинтересовать:

Достоинства и недостатки

Неприхотливость в уходе

У каждого сорта есть свои положительные и отрицательные стороны. По отзывам овощеводов, у Ильинского достоинств намного больше, чем недостатков. К положительным качествам относятся:

  • раннее созревание;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • хороший товарный вид;
  • отменные вкусовые качества;
  • широкий спектр использования клубней.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Виноград диксон описание сорта и характеристики правила посадки и ухода

К недостаткам сорта можно отнести плохую переносимость избытка влаги, а также подверженность фитофторе.

Картофель ильинский описание и характеристика сорта отзывы дачников с фото

Вот уже почти два десятка лет этот сорт картофеля выращивают на своих участках дачники, а также в промышленном производстве фермеры. Его качество проверено годами, он пользуется большой популярностью у покупателей.

Посадка

От соблюдения правил посадки картофеля Ильинского зависит его дальнейшая продуктивность.

Участок должен быть солнечным, с легким рыхлым грунтом. Не годятся другие пасленовые в роли предшественников. После картофеля, томатов, баклажанов и перца можно высаживать сорт на том же месте только через 3-4 года.

Если грунт тяжелый, его разрыхляют и вносят под перекопку песок и торф. Удобряют грядку с осени навозом или компостом, глубоко вскапывают. Весной повторяют процедуру и добавляют минеральные удобрения.

Подготовка клубней

Семенные клубни должны быть качественными, не подгнившими, не поврежденными паразитами. Их перебирают, раскладывают в хорошо освещенном помещении тонким слоем и оставляют на 2-3 недели. За это время должны появиться ростки по 2-4 см.

Раз в 5 лет требуется обновление сорта, чтобы он не вырождался. Для этого покупают суперэлитные семенные клубни у проверенных производителей или приобретают семена и выращивают суперэлиту самостоятельно через рассаду.

Правила посадки

Схема размещения — 30 на 60 или 30 на 70 см. Глубина лунок – около 10 см, причем в легких грунтах можно делать и глубже, а в тяжелых – мельче.

К высадке приступают, когда почва стабильно прогреется до 12 градусов.

Выращивание и уход

  • Оптимальные температурные условия прогревания почвы находятся на уровне 8-10 градусов. Это необходимо чтобы картофель начал прорастать и формировать молодые клубни.
  • Глубина посадки в среднем 5-10 см. Расстояние между рядками 60-70 см., между клубнями в рядке 25-35 см.
  • На 6-7 день после посадки клубней проводят рыхление почвы, чтобы уничтожить еще нитевидные проростки сорняков, а также улучшить аэрацию земли (насыщение почвы кислородом).
  • Полив осуществляется по мере высыхания почвы. Норма полива на 10 соток:
    • сразу после всходов 15 куб.м.;
    • во время формирования клубней 30 куб.м.;
    • за 20 дней до уборки и хранения на зиму полив прекращается.
  • Для повышения урожая используют различные синтетические и органические удобрения. Азотные удобрения увеличивают рост вегетационной массы. При недостатке азота листья картофеля светло-зеленые. Фосфорная подкормка позволяет ускорить процесс созревания картофеля, повысить устойчивость к заболеваниям, улучшить качественные показатели клубней. Навоз считается лучшим органическим удобрением для картофеля. Разбрасывать его необходимо осенью перед вспашкой грунта. На один квадратный метр потребуется 3 кг.

Картофелю Ильинскому требуется стандартная агротехника при культивации.

Полив и подкормка

Подкормки рекомендуется совмещать с поливами, так как внесенные в сухую почву удобрения способны обжечь корни. Можно подкормить после дождя или сначала полить, а затем удобрить в такие периоды:

  1. Через 1-2 недели после всходов (вносят азотное удобрение, можно органическое).
  2. Во время бутонизации (вносят раствор из 20 г суперфосфата и сернокислого калия на ведро воды либо другое калийно-фосфорное удобрение).
  3. В конце цветения (готовят раствор из стакана коровяка и 20 г суперфосфата на ведро воды).

При нехватке влаги в период бутонизации куст образует мало картофелин.

Первое окучивание проводят, когда высота куста достигнет 10 см. Засыпают его полностью землей, оставляя небольшую верхушку. Повторяют с достижением 15-20 см.

https://www.youtube.com/watch?v=cWG4BEwj450

Регулярно рыхлят почву, по мере появления выпалывают сорняки.

Оцените статью
Сад, дом, огород
Adblock
detector