Клубника хоней — 115 фото садового сорта и рекомендации по выращиванию

История селекции сорта

Над выведением сорта клубники Хоней трудились американские ученые. Работы проводились в далеком 70 году прошлого столетия. Материалом для скрещивания послужил известный сорт Вибрант, имеющий второе название Вайтбрант, а также не менее популярная клубника Холидей. Свое детище селекционеры назвали в честь города Honeoye.

Первая ассоциация с названием этого сорта — медовая (от англ. «honey» — мёд). Но мёд при всей сладости сорта ни при чём. Названию Хоней обязан американскому городу Honeoye, где в 1979 году он был получен путём скрещиванием сортов Vibrant и Holiday. «Родители» имеют очень хорошие характеристики и сполна наградили ими своё потомство (особенно это касается урожайности). А разночтения в названиях нового сорта (Хоней, Хонеойе, Хоноай) связаны только с непростой для русского уха транскрипцией слова Honeoye.

Хоней

Ягоды сорта Хоней можно попробовать уже в конце мая

Описание растения

Сорт среднераннего срока созревания, ягоды в средней полосе России можно собирать с конца мая. Плодоношение длится около 2–3 недель. При госиспытаниях сорта масса ягод первого урожая составила 20 г, а в дальнейших — от 16 г. Что характерно, к концу сбора плодов они становятся более сладкими и ароматными.

Тёмно-красные ягоды тупоконической формы, часто с характерной шейкой, блестящие. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая.

Садовая земляника Хоней

Шейка у основания ягоды — характерный признак сорта

Куст мощный, прямостоячий, хорошо облиственный. Листья тёмно-зелёные. Один куст формирует примерно полтора десятка цветков. Средняя общая масса собираемых с куста ягод — около 300 г, при хорошем уходе и благоприятной погоде можно собрать и 0,5 кг.

Характеристики сорта

Плоды имеют форму конуса и алый оттенок. Ягоды этого сорта обычно весят около 40грамм. Под толстой кожурой находится сочная мякоть с цветом от красного до темно-оранжевого. Вкус у ягод сладкий с нотами кислинки, характерной для клубники. В этом сорте аромат не выражен.

У клубники сорта Хоней есть особенность – уменьшение плодов, но насыщение сладостью к концу периода плодоношения, который бывает за сезон один раз.

У данного сорта отлично развита жизнеспособная корневая система. Кусты крепкие и раскидистые, растут вертикально. Кусты достигают до 23 сантиметров в высоту. Темно-зеленые пушистые листья соответствуют размерам кустов и вырастают до 20 сантиметров в длину.

У растения мощные высокие цветоносы, которые отлично выдерживают вес ягод. На одном кусте образуется около 15 соцветий. Также клубника Хоней имеет длинные усы.

Обзор фото и характеристик клубники Хоней помогут ближе познакомиться с этой удивительной культурой.

Сорт считается морозостойкий. Кусты безболезненно переносят морозы –18оС, если укрыты снегом или искусственным сооружением. Клубника хорошо переносит жару, не погибает при засухе.

Внимание! Засухоустойчивость не означает, что клубника обойдется без полива. Недостаток влаги жарким летом скажется на качестве урожая.

По отзывам дачников, клубника сорта Хоней считается среднеранней, хотя, сроки созревания больше приписывают культуру к ранней группе. Все зависит от климата региона, где растет растение. В среднем начало плодоношения сорта Хоней начинается с 15-20 мая. Длится период не более трех недель.

Ранние сорта не могут похвастаться высокой урожайностью. Однако Хоней низкоурожайной культурой назвать нельзя. Сорт такой себе середнячок. Взрослый куст приносит около 500 г ягод за сезон. Фермерские хозяйства с 1 га собирают до 150 ц урожая. Показатель достигается за счет соблюдения технологии выращивания.

По описанию сорта клубника Хоней характеризуется плотной структурой ягод. Убранный урожай можно хранить до 5 суток, транспортировать без потери товарного вида. Клубника считается универсальной. Ягоды поддаются заморозке, идут на варенье, сок и украшение сладких блюд. Чаще всего первая ранняя клубника съедается прямо с грядки.

Особенностью сорта является устойчивость зеленой массы к заболеваниям. Корневая система средне уязвима. Мучнистой росы сорт Хоней боится дождливым летом. Еще одну опасность для клубники представляет вертициллезное увядание. К серой гнили у сорта хороший иммунитет.

Садоводы много оставляют о сорте клубники Хоней отзывов, из которых можно четко выявить положительные и отрицательные черты ягодной культуры.

Плюсы:

  • раннее созревание ягод;
  • отличный товарный вид плодов;
  • глубокое расположение в земле корней увеличивает морозостойкость растения;
  • сорт наделен крепким иммунитетом к болезням.

Минусы:

  • ягоды поддаются длительному хранению, но при этом наблюдается появление темных пятен;
  • долгое пребывание в засухе или усиленной влажности плохо сказывается на растении.

В большинстве случаев сорт Хоней имеет хорошую репутацию, подходит для частного и промышленного выращивания.

Описание сорта клубники Хоней

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году. Начинает цвести с середины-конца апреля. Период цветения затягивается на 15 дней, затем наступает время созревания ягод и уже в середине или конце мая их можно собирать. Созревают плоды дружно, после первого сбора остается лишь небольшое количество зеленой клубники. Плодоношение длится не более 3 недель.

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году

Кустики раскидистые, сильнорослые, корневая система развита очень хорошо. Листья темно-зеленые, плотные не падают, а стоят прямо. Цветоносы высокие, удерживают ягоды над землей, поэтому сорт можно выращивать и без мульчи – ягоды не вымазываются и не гниют от соприкосновения с землей.

Плоды у клубники Хоней темно-алого цвета, большие, блестящие, масса достигает 30-50 грамм. Самые крупные ягоды собираются при первом сборе. Форма коническая, правильная. Плодоножка отрывается без проблем, во время отделения сердцевина ягоды не вынимается вместе с хвостиком, как это бывает у некоторых других сортов клубники. Мякоть розовая, вкус очень приятный, кисло-сладкий, насыщенный аромат. Товарные и транспортабельные качества у клубники сорта Хоней отличные.

Спелые плоды садовой земляники Хоней

На территории Украины сорт рекомендован для выращивания в лесостепной зоне. В России оптимальными условиями обладают Центральные регионы, а также Северо-Кавказский округ. Начиная обзор сорта клубники Хоней с фотографиями и описанием, стоит отметить, что эта культура короткого светового дня. Растение приносит урожай раз за сезон. Сорт считается не ремонтантный. Для Хоней важна регулярная уборка ягод с периодичностью двое или трое суток.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Как посадить клематис: посадка весной и осенью пошагово

Закладка плодовых почек у культуры начинается с осени. Отсюда и раннее цветение. Растение начинает выбрасывать первые цветоносы в апреле. Сорт обладает мощным строением куста с густой листвой. Корневая система Хоней разветвленная, хорошо разрастается вглубь земли. Листовая пластина слегка морщинистая, края зубчатые. На поверхности листа присутствует слабая опушка.

Сорт Хоней выбрасывает обоеполые большие цветки. Лепестки белые, овальные. Один куст формирует от 5 до 8 толстых цветоносов. У сорта отмечается интенсивное отрастание усов. Пик их роста начинается после завершения плодоношения. Ягоды прочно держатся на маленьких чашечках, но во время уборки легко отрываются.

Спелая ягода Хоней привлекает своей красотой. Первые плоды завязываются крупные, массой более 20 г. В дальнейшем ягоды слегка мельчают, но их вес не менее 16 г. Форма плода напоминает ровный правильный конус с толстой шейкой. Зрелая ягода имеет яркий темно-красный окрас. Глянцевая кожица блестит при попадании солнечных лучей.

Урожайность

Растение начинает усиленно развиваться со второй недели апреля. Спустя две недели начинается цветение, которое длится около 15 дней.

Для ускорения созревания урожая рекомендуется накрыть кусты агроволокном.

В описании сорта клубники Хоней стоит упомянуть его достоинства и недостатки.

Клубника хоней - 115 фото садового сорта и рекомендации по выращиванию

К достоинствам относятся:

  • Неприхотливость к почве
  • Раннее созревание
  • Способна сохранять вкусовые и ароматические свойства 3 дня после сбора
  • Устойчивость ко многим заболеваниям.

Минусы Хоней:

  • Крайне чувствителен к недостатку и переизбытку влаги
  • Склонность к заболеваниям корней.

Посадка и выращивание

Посадку садовой земляники Хоней, она же клубника, следует проводить осенью. Чтобы клубника прижилась нужно выбирать для рассады здоровые саженцы с четырьмя листочками. Корень саженца должен быть белым.

Для высадки требуется место защищенное от скопления излишней влаги с хорошим освещением.

Перед посадкой почву вскапывают, добавляют золу, органические удобрения или перегной. Растения очищают от плохих листьев и подрезают корни, оставляя 5 сантиметров. Корни необходимо замочить в обеззараживающем растворе, так как этот сорт больше всего подвержен заболеваниям, которые поражают корни.

Во время посадки в лунку обязательным действием является выпрямление загибающихся корней. Дальше лунку присыпают землей, утрамбовывают и поливают. Поверх земли насыпается перегной или зола. Последний шагом будет присыпка опилками или соломой.

Чтобы растения прижились в первую неделю полив проводится ежедневно по одному разу. После это потребуется раз в неделю. При жаре увеличить частоту поливов до одного раза в 5 дней. Полив лучше проводить утром или вечером, в нежаркое время. Когда наступит период цветения растения нужно поливать под корень, до этого можно использовать метод дождевания.

Для дополнительно питания раз в две недели проводится подкормка и разрыхление почвы. Также обязательна регулярная проверка земли на сорняки и их удаление.

В период появления новых листочков и цветения весной растениям полезно получать подкормку в виде смеси 500 мл золы и 1 столовой ложки мочевины или различные минеральные удобрения.

Закончив обзор фото клубники Хоней, стоит узнать о правилах выращивания культуры. Только при условии соблюдения агротехники от сорта можно ожидать хороших результатов.

Рекомендуемые сроки

Если клубнику Хоней выращивать покупными саженцами, то лучшее время высадки – весна. За лето растения хорошо укореняться, к осени вырастут полноценные кусты, а на следующий год можно собирать первый урожай. Конкретно сроки весенней посадки сорта Хоней определяют по климату региона. Обычно период длится с апреля до первых чисел мая.

Осенью высаживать клубнику имеют привилегию жители южных регионов. Растения успеют укорениться до начала зимы. Осенью еще пересаживают саженцы, собственноручно выращенные из усов. Время осенней сорта Хоней посадки припадает на август и первые числа сентября.

Внимание! Кусты клубники растут до тех пор, пока температура грунта не опустится ниже 5оС.

Сорт Хоней высаживают на солнечных участках. Грядку располагают по направлению с востока на запад. Оптимально выбрать возвышенность с глубоким залеганием подземных вод. Под деревьями клубника будет угнетена. Возле малины и других растений семейства розовых, Хоней высаживать нельзя. Вредители быстро переберутся на клубнику.

Саженцы Хоней лучше получать самостоятельно из усов. Однако такой вариант подходит, если клубника уже растет во дворе. Чтобы завести сорт Хоней, саженцы придется покупать. Качественную рассаду оптимально приобретать не с голыми корнями, а растущую в стаканчиках. При выборе осматривают внешний вид растений.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Георгины посадка и уход в открытом грунте как правильно выращивать

Алгоритм посадки

Для клубники Хоней обустраивают грядки шириной 80 см. При таких размерах высаживают 2 ряда рассады, образуя междурядья шириной 40 см. Загущать посадку нельзя, так как ухудшается проветривание насаждений. Длину грядки садовод делает на свое усмотрение. В ряду кустики высаживают на расстоянии 25 см. Если грядок несколько, между ними оставляют пространство шириной 70 см для обслуживания клубники.

Сорт Хоней хорошо плодоносит на приподнятых грядках. В зависимости от особенности участка, высота посадочного места может варьироваться от 0,2 до 1 м. Если грядку обустраивать на равнине, то между рядами клубники пробивают борозды глубиной до 25 см.

Совет! Соорудить высокие грядки можно из старых досок, шифера, кирпича или другого ненужного строительного материала. На дне обязательно обустраивают дренаж из камней.

Клубника Хоней хорошо растет на суглинистом и супесчаном грунте. Обязательным условием является высокая плодородность почвы. Тяжелый грунт разрыхляют песком из расчета 2 ведра на 1 м2 участка и дополнительно удобряют ведром компоста. Песчаные почвы только перемешивают с перегноем для увеличения плодородности из расчета 3 ведра на 1 м2.

Для саженцев клубники Хоней выкапывают лунки глубиной 10 см, шириной 20 см. Если растение с открытыми корнями, на дне ямки формируют земляной холм. Корневище укорачивают ножницами, оставляя длину 10 см, окунают в земляную болтушку, устанавливают на холмик. Клубнику с закрытыми корнями извлекают из стаканчика и вместе с комом земли опускают в лунку. Растение засыпают грунтом так, чтобы его сердечко осталось на уровне с землей. После посадки клубнику обильно поливают.

Сразу после посадки Хоней ежедневно поливают, пока растение не укоренится. Примерно через неделю интенсивность процедуры снижают. Полив осуществляют 1 раз в неделю, выливая на каждый 1 м2 до 10 л воды. В жаркую погоду процедуру проводят дважды в неделю.

После каждого полива грядки рыхлят во избежание образования корки. Важно своевременно удалять сорняки, чтобы трава не забирала полезные вещества из почвы. Снизить зарастание грядки и сохранить влагу помогает мульча. Можно грядку укрыть пленкой или агроволокном черного цвета, а клубнику высадить в прорезанные окошки.

Из подкормок весной вносят азот. Подойдет клубнике минеральное удобрение или органика в виде настоя из коровяка. Азотную подкормку можно получить из перебродившего настоя трав. С началом цветения Хоней нуждается в некорневой подкормке калийной селитрой. После завершения плодоношения и перед зимой вносят минеральные комплексы, помогающие восстановить клубнике силы.

Перед зимой грядки хорошо пропалывают, засыпают толстым слоем мульчи. Клубнике Хоней такого укрытия достаточно. В северных регионах дополнительно грядки можно укрыть лапником или агроволокном.

Хоней предпочитает хорошо освещённые ровные участки с чернозёмной, суглинистой или супесчаной землёй. Уровень грунтовых вод — не выше 1 м. Реакция почвы желательна слабокислая или близкая к нейтральной.

Примерно за месяц до предполагаемой посадки земляники почва перекапывается с внесением 2 ст. л. сульфата калия, 3–4 ст. л. суперфосфата и одного ведра перегноя или компоста (из расчёта на 1 м2). Минеральные удобрения можно заменить 0,5 кг древесной золы. При перекопке почвы выбираются многолетние сорняки.

Растения-сидераты

Растения-сидераты (бобовые, овёс) обогащают почву и улучшают её структуру

Приобретая рассаду земляники, следует обратить внимание на такие моменты:

  • толщина корневой шейки (в «земляничной» терминологии — сердечка) не должна быть меньше карандаша;
  • корни — светлые, длиной не менее 7 см, не подсушенные;
  • на кусте должны присутствовать 3–5 листьев и здоровая центральная почка.
Рассада земляники

Толстое сердечко и хорошие корни — признак здоровой рассады

Посадки Хонея организовывают или осенью, за месяц-полтора до наступления морозов, или весной, как только почва немного просохнет после растаявшего снега.

Оригинаторы сорта из Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства рекомендуют две схемы посадки:

  1. Однострочная 70–90 х 25–35 см.
    Однострочная схема посадки

    При однострочной схеме посадки расстояние между рядами — от 70 см, между растениями — от 25 см

  2. Двустрочная 70–100 30–40 х 25–35 см.
    Двустрочная схема посадки

    При двустрочной схеме расстояние между двумя соседними рядами — от 30 см

  1. Корни рассады замачиваются с использованием препаратов Корневил, Корнесил (по инструкции к ним).
  2. Выкапываются лунки в соответствии с выбранной схемой посадки.
  3. Лунка проливается 1 ст. препарата Фитоспорин-М, разведённого по инструкции к нему.
  4. На дно посадочной ямки насыпается горсть удобрения Гуми Оми и засыпается горкой земли толщиной 2 см.
  5. У рассады расправляются корни, обрезаются сломанные и превышающие длину 10 см.
  6. Куст ставится на холмик почвы в лунке.
  7. При засыпании ямы контролируется положение сердечка — оно не должно оказаться под землёй.
  8. Куст поливается 1 ст. и мульчируется перегноем или компостом толщиной 1 см.

Болезни и вредители

В описании клубники Хоней говорилось о хорошем иммунитете растения, но и оно подвержено заболеваниям.

Вертициллез

Очень распространен вертициллез. При данном заболевании листья становятся мелкими, с темными пятнами. Растения часто погибают. Профилактика: использование здоровой рассады и обработка специальными фунгицидами для садовой земляники.

Серая гниль поражает плоды и листики растения. Способна привести к гибели всего куста. Профилактика: избегать избыточного полива, своевременное разрыхление почвы и освобождение от гниющих плодов и листьев. До появления плодов можно применять фунгициды.

Фитофтороз

Фитофтороз поражает сначала листья, а затем завязи и плоды. Передается от одного растения к другому, если второе было высажено на место ранее болеющего.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Лучшие сорта кабачков для открытого грунта, фото, отзывы

Профилактика: обработка грядок дважды в год, своевременное обрезание усов, подкормка после сбора урожая с применением магния, кальция и калия, избегать избыточного полива. Для лечения используют химические препараты или народные средства.

Земляничный клещ

Земляничный клещ незаметен для глаза, питается соком молодого растения, зимует под листьями в почве. Листья пораженные клещом засыхают, темнеют и скручиваются.

Профилактика: разрыхление почвы и высадка растений на это место не раньше чем через 4 года, избегать избыточного полива и затемненных мест для посадки.

Тля питается соком растения после чего оно усыхает, его листики скручиваются и может погибнуть. Профилактика: своевременное удаление сорняков, обсыпка кустов золой, в которой содержится калий. Лечение проводится инсектицидами или различными народными средствами.

Не допустить заболевание клубники и нашествие вредителей можно путем содержания грядки в чистоте. При выявлении больных растений жалеть их не стоит. Кусты лучше удалить, а все насаждения обработать фунгицидом. Для борьбы с вредителями используют магазинные препараты, острые специи, настои из трав.

Клубника хоней - 115 фото садового сорта и рекомендации по выращиванию

Настоящим бедствием может стать вертициллёзное увядание куста, а из вредителей наиболее распространён земляничный клещ.

Размножение земляники

Хоней можно размножить тремя способами. В порядке распространённости они таковы:

  • усами;
  • делением куста;
  • семенами.

Размножение усами

Выберете один или несколько кустов, у которых нужно обрывать все цветоносы, чтобы силы растения шли на образование усов. Эти побеги обладают способностью к самоукоренению, но будет надёжней пришпилить их к земле. В месте предполагаемого образования корешков необходимо разгрести мульчу. Образовавшийся детский кустик-розетка может пустить усы дальше, их нужно обрезать.

Укоренение усов

Для удобства розетки укореняют сразу в стаканчики

Для этого летом следующего после посадки года или ещё через год выбирают сильные и здоровые кусты с 2–3 розетками (рожками) и выкапывают их. Стряхнув землю с корней, аккуратно делят растение на части по количеству рожков, пользуясь острым чистым ножом. Места срезов затирают углём. Разделённые кустики готовы к пересадке.

Деление куста

Операция требует аккуратности, чтобы минимизировать риск повреждения корневой системы

Это самый трудоёмкий способ. Не стоит пытаться самостоятельно получить семена из созревшей ягоды, очень большая вероятность того, что родовые свойства сорта потеряются. Лучше приобрести посадочный материал от проверенной фирмы в магазине.

Последовательность выращивания рассады из семян следующая:

  1. Семена высаживают в начале марта. Обязательно следует замочить их в природном препарате НВ-101 или использовать препарат Эпин. Без такой процедуры всходы могут появиться только через месяц, а с ней — через несколько дней.
  2. Субстрат для рассады готовится из смеси плодородной земли и чистого речного песка в соотношении 1:1. Также можно использовать торфяные таблетки.
    Торфяные таблетки

    Торфяные таблетки — удобное приспособление для выращивания рассады земляники

  3. Подготовленную смесь высыпают в ёмкости глубиной до 10–15 см, а сверху насыпают тонкий (около 2 мм) слой песка. Субстрат взбрызгивают водой и на него сеют семена с интервалом 5–10 см, чуть придавливая их в поверхностный слой. Такое расстояние позволяет избежать пикирования рассады после всхода. Если используется торфяная таблетка, то нужно смочить её, вдавить семя и установить в контейнер.
  4. Закрывают ёмкости крышками и ставят в тёплое место.
  5. Ежедневно проветривают ёмкости, постепенно увеличивая щель приоткрытой крышки.
    Парничок для семян

    Всходы в парнике необходимо ежедневно проветривать

  6. Когда в массе торфяной таблетки покажутся первые корешки, необходимо снять с неё формирующую сетку и поместить таблетку с рассадой в ёмкость с землёй.
  7. Саженцы готовы к высадке, если у них уже есть 2–3 хорошо развитых настоящих листа. Перед переселением на постоянное место в течение нескольких дней рассаду выносят на открытый воздух для закаливания, начиная со времени 5–10 минут.
    Готовые к высадке саженцы

    Саженцы готовы к высадке, если у них уже есть 2–3 хорошо развитых листа

Клубника хоней - 115 фото садового сорта и рекомендации по выращиванию

Сорт Хоней размножается усами, делением куста и семенами. Последний вариант сложен и не позволяет сохранить сортовые признаки. Проще клубнику размножить усами. Из маточных кустиков срезают цветоносы, чтобы вся сила была направлена на рост отводков. Когда на усике появится первая розетка, сразу за ней побег отрезают. После укоренения готовый саженец отделяют от материнского растения, пересаживают на грядку.

Деления куста – сложный способ размножения. Двух- или трехлетнее растение разрезают ножом так, чтобы каждая новая часть саженца состояла минимум из 3 листков и развитого корня. Деление куста применяют для сортов не образующих усы. Хоней таким недостатком не страдает. Проще вырастить новые саженцы из усов.

Отзывы садоводов

Светлана Антоновна Винник, 36 лет, Березовка

Прошлой весной купила саженцы клубники Хоней. Первый урожай порадовал. Ягода вкусная. Хочу попытаться размножить сорт усами. Их наросло к осени много. За лето ни одно растение не болело. В жару поливала через два дня, а с началом завязи – через сутки.

Наталья Владимировна Бабич, 27 лет, Каменск

Хоней растет на огороде около 10 лет. Через каждые 4 года пересаживаю клубнику на другое место. Сорт нравится, менять его не хочу. С каждого кустика собираю в среднем 400 г ягод. Подкармливаю только раствором коровяка. Во время плодоношения вношу калийное удобрение

Владельцы этого сорта отмечают два основных момента: это необходимость подкармливать Хоней минеральными удобрениями, а не органикой, а также нестабильность вкуса.

У сорта Хоней красивая крупная ягода, он мало болеет, отличается достойной урожайностью. Отмечается, правда, что хороший вкус достигается подкормкой минеральными удобрениями, а любителям чистой органики это не понравится. Но из разумное использование вреда не принесёт, поэтому сорт Хоней — очень неплохой выбор.

Оцените статью
Сад, дом, огород