Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Происхождение и использование

Под указанным названием обычно реализуются саженцы малины розолистной или малины соблазнительной, которые в природе произрастают в Австралии, странах Восточной Азии и Африки. В продаже кустарники могут именоваться «канадский гибрид», «малина розолин», а также «малина земляничная», «клубничная», «китайская», «Мяо Мяо» («Miao Miao»), «гималайская», «норвежская» и «иллецеброидная».

Фото с сайтов, предлагающих посадочный материал декоративных разновидностей «малины» под всевозможными названиями

Оба растения относятся к видам, родственным малине садовой, но не имеющим ничего общего с ее культурными сортами. Разница между ними заключается в следующем:

  • малина розолистная (Rubus rosaefolius или Rubus rosifolius) – кустарник с колючими побегами длиной до 3 м. Ягоды ярко-красные, удлиненно-округлые, мелкие (диаметром около 15 мм). Свежие плоды почти безвкусные, но после тепловой обработки (например, в варенье) они становятся кисло-сладкими и ароматными. Растение теплолюбивое, в средней полосе зимой вымерзает;
  • малина соблазнительная (Rubus illecebrosus) – небольшой полукустарник высотой до 60 см. Стебли покрыты жесткими шипами, а листья – колючками по краям и нижней поверхности. Ягоды алого цвета, округлые, диаметром до 30 мм, сладковатого вкуса. Запах выражен слабо. Кустарник неприхотлив и зимостоек. Декоративность сохраняет до глубокой осени. В странах Прибалтики и Западной Европы его используют в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей.

Посадка и пересадка

В садах у истинных ценителей растений можно встретить немало разнообразных диковинок из растительного мира. Многим из них свойственны названия, привлекающие и одновременно вызывающие интерес, но при этом имеющие мало связи с реальной действительностью. Малина Тибетская является характерным представителем подобного класса растений.

У нее существует еще немало вдохновляющих названий: розолистная, земляничная, соблазнительная малина, розалин, клубника-малина, ежеклубника, малиника и даже земмалина. И все это про одно растение, которое у одних вызывает восхищение и восторг, другие же отвергают его чуть ли не с презрением и негодованием.

Такая разница в отношении связана, прежде всего, с преувеличенными ожиданиями от кустарника, который, обладая многими уникальными свойствами, тем не менее, вовсе не способен заменить собой малину или клубнику, и тем более не является их гибридом, как его очень часто пытаются представить недобросовестные продавцы саженцев.

Описание вида

Это растение относится к роду Rubus, то есть ближе всего стоит к малине и ежевике, а с клубникой его связывает лишь принадлежность к одному семейству розовых (Rosaceae). Впрочем, внешний вид ягод малины Тибетской, действительно, отчасти напоминает клубнику, а в большинстве англоязычных стран благодаря этому, ей негласно присвоили название «клубника-малина».

Он же предположил, что родиной этой малины является Япония, где она широко распространена на горных склонах и в светлых лесах на высоте до 1500 метров. По другим версиям истоки происхождения клубники-малины розолистной стоит искать в Китае и Тибете, отсюда одно из ее наиболее популярных в России названий – тибетская малина.

С тех пор она широко распространилась по территории Северной и Южной Америки, где ее причисляют даже к сорняковым растениям. В Европе тибетская малина пользуется особой популярностью в последние десятилетия, более всего в странах Балтии.

Малина розолистная представляет собой весьма привлекательный внешне округлой формы кустарник, который в высоту редко достигает более 60-70 см, хотя на родине может вырастать и до 2-3 метров. Корневище у нее ползучее и располагается недалеко от поверхности.

Стебли малины розолистной растут обычно вертикально вверх, кора у них зеленая и одревесневает только у основания побегов. Листья отличаются декоративностью. Они характеризуются:

  • продолговато-ланцетной формой,
  • цвет от светло до темно-зеленого,
  • листовая поверхность гофрированная с зубчатыми краями,
  • длина листьев от 3 до 8 см.

И стебли, и черешки листьев Тибетской малины покрыты загнутыми, цепляющимися за все шипами, поэтому общаться с растением необходимо очень осторожно. Зато ее посадки способны создать непроходимую живую изгородь, украшенную красивыми цветами и съедобными полезными ягодами.

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Как цветки, так и ягоды земляничной малины имеют сравнительно крупные размеры, до 4 см в диаметре. Дополнительную декоративность им придает тот факт, что расположены они на верхушках стеблей, выше основной массы листьев. Ягоды начинают созревать примерно с середины июля, и плодоношение длится до первых заморозков.

Описание сорта малины розолистной будет неполным, если не уделить достаточного внимания ее ягодам. Плоды действительно своим внешним видом напоминают одновременно и клубнику, и малину.

  • Они имеют слегка продолговатую обратнояйцевидную форму.
  • Цвет от кораллового до ярко-красного.
  • Размер ягод варьируется от 3,5 до 5 см.
  • Подобный плод ботаники называют многокостянка, семена находятся в многочисленных, выступающих от поверхности, микро сосочках.
  • Зато ягоды легко отделяются от цветоложа, как и у обычной малины.
  • Вкус плодов в свежем виде нейтрален, и не похож ни на малину, ни на клубнику.

Многим ягоды кажутся безвкусными, но легкий аромат и кисло-сладкий привкус раскрываются только при полном созревании плодов малины тибетской. Кроме того, после тепловой обработки у ягод появляется явный земляничный или даже ананасовый привкус и аромат, что активно используется многими садоводами для приготовления различных заготовок из тибетской малины.

Польза и вред

Несмотря на то что на рубеже XIX-XX веков Тибетская малина пользовалась необыкновенной популярностью, впоследствии она была забыта на многие десятилетия и поэтому серьезных исследований свойств ее ягод не проводилось. Известно, что ягоды тибетской малины содержат множество полезных для человеческого организма элементов:

  • Поддерживается работоспособность кровеносной системы, укрепляются стенки сосудов, и увеличивается их эластичность;
  • Поднимается уровень гемоглобина в крови;
  • Отличное средство для профилактики гриппа и простудных заболеваний;
  • Нормализуется переваривание пищи;
  • Улучшается обмен веществ;
  • Ягоды Тибетской малины могут использоваться в качестве антидепрессанта.

Противопоказаний к использованию почти нет – земляничную малину можно употреблять даже беременным и кормящим женщинам. Но все же рекомендуется быть осторожным в ее употреблении людям с сахарным диабетом и склонным к аллергии.

Уход и выращивание

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Посадка и уход за Тибетской малиной не представляют особых сложностей. Благодаря рекламному буму, саженцы ее могут стоить неоправданно дорого, поэтому легче найти садоводов, у которых на участках уже растет Тибетская малина и попросить у них отросточек. Ведь размножается она и черенками, и семенами, и отводками, и даже кусочками корневищ.

По почте бывает проще всего переслать семена розолистной малины, тем более что выглядят они практически также как и семена обычной малины, разве что чуть крупнее в размерах.

Правильно посадить Тибетскую малину не так сложно, как кажется. Она предпочитает рыхлые нейтральные плодородные почвы на солнечных местах, но может расти и в полутени. А вот в низинах с повышенной влажностью ее лучше не высаживать. Корневая система у земляничной малины поверхностная, но довольно агрессивная.

При высадке рядами расстояние между растениями выдерживают в 0,8-1,2 метра. В первый год после посадки на кустах могут появиться лишь несколько ягод – Тибетская малина только приживается. В последующие годы она начнет набирать сил и активно разрастаться. Хотя урожай с одного куста по сравнению с обычными сортами малины невелик, но зато ягоды крупные и появляются в течение всей второй половины лета.

Обрезку побегов малины почти у самой земли можно производить осенью либо ранней весной.

В поливах и удобрениях эта культура нуждается весьма умеренно, и в климате средней полосы вполне может расти практически без ухода как в природе. На юге Тибетской малине, возможно, потребуются дополнительные поливы в самые жаркие и засушливые периоды роста. В условиях Подмосковья малина розолистная зимует хорошо даже без дополнительного укрытия корневой зоны. В более северных районах лучше укрыть корни малины слоем лапника или другой органической мульчи.

Фото с сайтов, предлагающих посадочный материал декоративных разновидностей «малины» под всевозможными названиями

Поскольку растение родом из Японии, то оно любит солнечное тепло, но предпочитает, чтобы корни находились в прохладе. В жарком климате прикорневую зону малины Тибетской желательно обильно замульчировать компостом или другой органикой, которая одновременно будет служить для сохранения влаги и обеспечения питания растений.

Пересаживать малину Тибетскую можно как весной, после того как высота надземной части достигнет 10 см, так и осенью.

Важным преимуществом Тибетской малины является то, что она не является привлекательной для большей части насекомых-вредителей, любящих столоваться на обычной малине. И это, конечно, значительно облегчает уход за ней.

Многие садоводы оценили по достоинству декоративные свойства тибетской малины и активно используют ее в ландшафтном дизайне.

  • Ее посадки будут незаменимы на больших участках для создания живописных композиций на склонах для их дополнительного укрепления;
  • Учитывая острые шипы Тибетской малины и хорошую скорость разрастания, из нее можно создать непроходимые для человека и большинства животных живые изгороди для защиты участка;
  • При условии защиты от расползания Тибетскую малину можно использовать в композициях с другими декоративными кустарниками и многолетними цветами, поскольку невысокий рост ее позволяют любоваться сверху мозаикой листьев и цветов с привлекательными ягодами;
  • Кустарник является прекрасным медоносом, привлекает множество бабочек, пчел и шмелей.

Отзывы садоводов

Поскольку малина Тибетская часто ошибочно позиционируется как гибрид клубники и малины, то и ожидается от нее нечто большее, чем она может реально дать. В связи с этим и отзывы садоводов о ней весьма противоречивы и часто полны разочарований. Но настоящие ценители экзотики, красоты и пользы в растениях любят и с удовольствием выращивают земляничную малину.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Рожа у свиней симптомы и лечение в домашних условиях (фото)

Заключение

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Тибетская малина не принадлежит к универсальным ягодам, которые любят абсолютно все. Но этот экзотический кустарник заслуживает к себе более пристального внимания из-за своей красоты, неприхотливости и пользы, которую приносят его ягоды.

При желании вырастить на своем участке необыкновенный малиновый куст, что похож на землянику вкусными плодами и красивой декоративной листвой, можно обзавестись Тибетской малиной, посадка и уход за которой не доставит никаких хлопот. Важно соблюдать общепринятые правила по технологии культивирования, и тогда полноценный высокий и качественный урожай обеспечен.

В научных источниках этот вид ягодной культуры отмечается как розолистная малина. В различных странах ее знают как земляничная, клубника-малина, ежеклубника.

Земляничная (Тибетская) малина: посадка и уход

Уход и выращивание

Отечественный рынок посадочного материала перенасыщен экзотическими растениями. Периодически в продаже появляются новинки, якобы обладающие необыкновенными свойствами или выведенные в процессе «межвидовой гибридизации». Покупатели, соблазнившиеся подобными предложениями, нередко становятся жертвами обмана.

Параметр Характеристика
Урожайность Низкая (до 1 кг с куста)
Зимостойкость Средняя
Особенности растения Низкорослый кустарник (высота 40-60 см)/Стебли и листья очень колючие/Агрессивное побегообразование
Срок созревания Среднеспелый, плодоношение растянутое
Листья Небольшие, зеленые (молодые более светлые), шершавые, мелкозубчатые по краям
Ягоды Крупные (15-30 мм в диаметре, масса до 5 г), с большой внутренней полостью, округлые или округло-конические, алого или ярко-красного цвета
Вкусовые качества Посредственные, аромат слабый
Способы размножения Черенками, корневыми отпрысками или делением куста
Устойчивость к болезням и вредителям Высокая
Регистрация в ФГБУ «Госсорткомиссия» Не включен

В диких условиях такая малина может достичь 3 метров в длину, а вот садовые, одомашненные растения обладают более скромными размерами, и достигают в высоту не более 1,5 метров. Крона создает округлую форму.

Листья — биологическое название такого кустарника малина розолистная, что наглядно указывает на схожесть данного показателя у двух культур.

Листья окрашены в темно-зеленый цвет с желтоватыми прожилками, собраны по 5-7 штук на одном черешке, по краям мелкие зазубрины.

Цветы – малина данного сорта образует белые, одиночные цветы, которые отличаются крупным размером, в диаметре они могут быть до 5 сантиметров. Состоят из 5 лепестков.

Период цветения продолжается до середины осени и новые соцветия словно заменяют уже созревшие ягоды.

Ягоды – сочные, обладают кисло-сладким вкусом и нежным, земляничным ароматом. Размер ягод может доходить до величины грецкого ореха, цвет кораллово-красный.

Издалека плоды Тибетской малины напоминают клубнику, тем самым вызывая недоумение и завистливые взгляды соседей.

Шипы – крупные и острые, являются не самой приятной отличительной особенностью этого сорта.

Работая с Тибетской малиной, не стоит забывать о наличии шипов, всегда пользоваться резиновыми перчатками и быть предельно осторожными.

Ягоды Тибетской малины по внешнеми виду напоминают клубнику

  • Основная задача, связанная с уходом за данным сортом малины, заключается в прополках, а также в мелком разрыхлении почвы. Также регулярно должен проводиться полив, так как кустарники обожают воду, причем в крупных количествах. Все это является более чем актуальной информацией во время засушливых периодов, когда некоторые растения попросту погибают от недостатка влаги.
  • Чтобы обеспечит отсутствие пересыхания верхнего слоя почвы, необходимо мульчировать почву. Это особенно важно, если растение молодое, именно оно нуждается в активном росте и своеобразном заряде энергии.
  • Данный сорт малины отличается быстрым отрастанием, цвести и плодоносить культура начинает уже на тех побегах, которые выросли в текущем году. Сбор урожая нужно проводить не сразу со всего кустарника, а постепенно – по мере созревания плодов.

Наиболее простым и эффективным способом является вегетативное размножение тибетской малины.

Деление куста лучше проводить осенью. Выкопайте куст, корневище разделите с помощью секатора, каждая деленка должна иметь часть корневища и 2-3 стебля. Старые побеги обрежьте, оставив пенечки высотой 2-3 см. На зиму накройте сухими листьями, перегноем или торфом.

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Прикорневую поросль можно выкапывать и рассаживать как весной, так и осенью. Главное – подобрать срок, когда малина еще не вступила в фазу активного роста либо, наоборот, уже отмерла.

Малина розолистная относится к 5-й зоне зимостойкости (выдерживает понижение температуры до -29 °C). При выращивании в условиях средней полосы России, а также на севере, осенью следует провести обрезку ремонтантных сортов под корень (оставляйте пенечки высотой 4-5 см), замульчировать опавшими листьями, торфом или сухими опилками, можно дополнительно накрыть лапником.

Неремонтантные сорта тибетской малины укрывают спанбондом, если предвидятся суровые бесснежные зимы с морозами -30°С и ниже. При наличии снежного покрова укрытие не требуется.

В регионах с теплым климатом укрытие на зиму не потребуется, обрезку можно отложить до весны.

Специфика ухода за розолистной малиной

Это растение весьма неприхотливо, и всё, что ему нужно — это полностью не забывать о нём и регулярно поливать. Впрочем, можно и более активно ухаживать за ним — так оно будет расти куда лучше и чувствовать себя комфортнее.

Полив земляничной тибетской малине требуется ежедневный, особенно в засушливые периоды — она не любит сухой и жаркой погоды. Поливать нужно сам корень, а не всё растение, хотя периодически можно проводить дождевание. На один куст уйдёт около десяти литров воды. В периоды дождливой погоды можно прекратить полив.

Подкармливать желательно дважды в год: весной — сульфатом аммония, гранулы которого нужно рассыпать в зоне корней растения, а осенью — сернистым калием.

Корневую систему малины очень легко повредить, так как она расположена близко к поверхности. Поэтому рыхление нужно производить аккуратно, а сорняки вырывать только вручную. Обязательно пропалывать при появлении агрессивных сорняков, в остальных случаях можно этого не делать.

Побеги следует обрезать каждый год после окончания вегетативного периода. Весной они вырастут заново. Можно оставить ветви длиной в четыре-пять сантиметров. Для предохранения от особенно низких температур следует прикрыть малину ветвями и засыпать землёй. Если она перемёрзнет зимой, то количество плодов летом может снизиться.

Тибетская малина мало чем отличается от других сортов этого растения. Она неприхотлива и требует к себе минимального внимания.

Лучше всего осуществлять данную процедуру ежедневно, чтобы не допустить пересыхания. На один куст в среднем уходит 10 литров воды.

В дождливую погоду малину можно не поливать вовсе, а вот в засуху количество влаги необходимо увеличить.

Тибетская малина не терпит сухой и жаркой погоды. Поэтому в такие периоды, помимо корневого полива, осуществляется еще и дождевой.

Подкормка

Подкармливать растение необходимо два раза в год:

  1. Весной, сразу после таяния снега по прикорневой зоне нужно рассыпать гранулы сульфата аммония.
  2. Осенью используется сернистый калий. Его не нужно разводить, применяется он прямо в сухом виде.

Что бы удобрение было как можно более эффективным, после проведения процедуры необходимо прикрыть прикорневую зону мульчей из торфа, навоза или перегноя.

Рыхление

У Тибетской малины очень нежная и хрупкая корневая система, которая к тому же, расположена очень близко к поверхности земли, поэтому рыхлить землю нужно очень аккуратно.

Тоже самое касается и удаления сорняков. Эти действия лучше производить в ручную, без использования специальных инструментов.

Рыхлить Тибетскую малину нужно очень аккуратно

Подготовка к зиме

Данный сорт не требует какой-либо особой подготовки и создания специальных укрытий. Осенью, после отмирания зеленой части растения, его нужно полностью срезать, оставив ветви высотой 4-5 сантиметров.

После чего их нужно прикрыть лапником и засыпать почвой. Такая подготовка поможет кустарнику пережить даже самые низкие температуры.

Посадки земляничной малины. Фото peterissupe

Самому размножать земляничную малину очень просто: ранней весной или поздней осенью стоит выкопать кусты и посадить на новое место. Схема посадки такова: в ряду — 15 см, а между рядами — 30 см.

Это растение можно еще и черенковать летом или посеять прямо семенами. Но последним способом лучше через рассаду, так надежней.

Тибетскую малину можно размножать с использованием различных методик и технологий.

Черенкование

Наилучшим временем считается осень, лучше всего производить процедуру после сбора урожая. Необходимо выкопать куст и разделить его на несколько частей, причем на каждой части обязательно должна находиться почка.

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Затем полученные саженцы помещаются в ямку, размер которой превышает габариты корней. И по окончании срезаются все взрослые стебли, оставляя маленький пенек, высотой до 3 сантиметров.

Обычно, вокруг взрослых растений, возраст которых превышает пятилетний рубеж, скапливается очень много молодой поросли.

Ее необходимо выкорчевать с помощью острой лопаты и поместить кустик в просторную посадочную яму.

Такой вид размножения подходит как для осеннего, так и для весеннего периода. Главное проследить, что бы малина либо уже отмерла, либо еще не вошла в фазу активного роста.

Семенами

Этот метод самый сложный из всех представленных, требует много сил и терпения:

  1. Из переспевших ягод нужно аккуратно выбрать семена. Для этого плоды нужно слегка раздавить и оставить в таком виде на 2-3 дня.
  2. После чего полученная кашица промывается с помощью сита. Получившиеся семена необходимо просушить.
  3. Затем их нужно поместить в контейнеры с песком на глубину 2-3 мм.
  4. Такая конструкция ставиться на месяц в холодильник, а затем перемещается в комнатную температуру.
  5. Затем нужно следить за благоприятной влажностью почвы, и уже через 3-4 недели появятся первые ростки.

Тибетская малина размножается черенками, семенами и корневищными отростками

Уход и выращивание

Розолистная малина в ландшафтном дизайне

Экзотическая красавица пленяет внешним видом. Биологической особенностью является одновременное цветение и плодоношение. Крупные белоснежные цветы и ярко-красные ягоды смотрятся очень эффектно на фоне зеленых листьев, ягодки сияют на солнце. Куст легко поддается формовке. Благодаря этому тибетская малина привлекла внимание ландшафтных дизайнеров.

Ее используют для создания живых изгородей, оформления альпийских горок и каменистых садов, создания декоративных композиций, зонирования участка. Можно сформировать необычайной красоты бордюры. Посадки создадут прекрасный почвопокровный эффект. Кусты быстро разрастаются, создавая живописные заросли.

Прекрасно растет на склонах. При такой посадке помимо декоративности принесет пользу: прочная корневая система способствует укреплению почвы.

Земляничная малина хорошо сочетается с хвойными растениями.

Вкус ягод тибетской малины: так ли вкусна соблазнительная малина?

Необычная ягодная культура, известная под названием тибетская малина, в наших садах встречается нечасто. А вот в Прибалтике, Польше ее любят и выращивают из-за вкусовых и декоративных свойств. Внешне полукустарниковое растение напоминает что-то среднее между малиной и ежевикой, в ягодах же присутствуют земляничные нотки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат царская ветка характеристика и описание сорта урожайность с фото

Это – не эпитет, а биологическое название культуры – Малина соблазнительная (Rubus Illecebrosus), в разных странах она известна также как земляничная, розолистная, тибетская, клубника-малина.

Первое научное описание культуры сделано в конце XIX века, где прародиной травянистого полукустарника указана Япония, Северный Китай, Гималаи. Место происхождения и причисление растения к семейству Розовые легли в основу самого распространенного названия малина тибетская розолистная.

Ягодник образует кусты сферической формы высотой до 70 см, состоящие из тонких, гибких, сплошь покрытых колючками побегов. Листья светло-зеленые, гофрированные, зубчатые по краю, шершавые и цепляются к одежде, как пластырь. Крупные цветы, похожие на клубнику, распускаются на верхушке побегов, иногда растение выгоняет цветоносы из пазушных почек.

Ягода крупная (до ø5 см), полая внутри, кораллово-красная, в недозрелом виде пресная на вкус. Спелые плоды кисло-сладкие, легко отделяются от цветоложа. Корневище, как и у малины, ползучее, с третьего года жизни начинает активно и беспорядочно распространяться в разные стороны и давать обильную поросль.

Несмотря на принадлежность к одному роду, тибетская малина несколько отличается от обычной лесной родственницы.

  • Ежегодно надземная часть полностью отмирает, а весной выгоняет молодую поросль, следовательно, плодоносит на побегах первого года вегетации.
  • Не образует кистей, а цветет и плодоносит одиночными цветами (ягодами).
  • Плод внешне и по размеру скорее напоминает клубнику, но форма, крепление к цветоложу, как у малины.
  • Имеет более продолжительный период плодоношения. Веточки начинают цвести и плодоносить по мере отрастания, практически на протяжении всего периода вегетации, последние ягоды снимают по заморозку.

Если вам не приходилось видеть тибетскую малину в жизни, посмотрите на фото и убедитесь, насколько она декоративна. Это свойство привлекло к кустарнику внимание ландшафтных дизайнеров, которые стали активно использовать растение в живых изгородях, декоративных композициях, при оформлении каменистых садов, альпийских горок.

Куст легко поддается формовке, на протяжении всего сезона сохраняет свежую зелень, цветет и плодоносит одновременно. Ярко-красные ягоды, крупные белые цветы на зеленом фоне смотрятся очень эффектно.

Способность быстро разрастаться и занимать все свободное пространство можно использовать целенаправленно. Растение высаживают, если нужно укрепить склоны, скрыть с помощью живописных зарослей неприглядный вид чего-либо. Высаженный в отдаленной части сада ягодник станет надежным заслоном от проникновения на участок посторонних лиц или животных.

Тибетская малина или земляничная малина одна из немногих культур, которая полностью раскрывает палитру вкуса не в свежем виде, а после переработки. Многие хозяйки отмечают, что обычная кисло-сладкая ягода после того, как ее перетереть с сахаром, начинает источать необыкновенный клубнично-ананасовый аромат.

Из ягод получается очень вкусное, душистое вино. В свежем, замороженном виде она хороша для приготовления пирогов, десертов, украшения фруктовых салатов. Если плоды добавить в компоты из сладких, слабоокрашенных фруктов (яблок, груш, абрикосов, персиков), они придадут им более насыщенный вкус, цвет и аромат.

Тибетская малина Мяо Мяо вкус и полезные свойства фото ягод

Тибетская малина Мяо Мяо вкус и полезные свойства фото ягод

Чудо-ягода не всем приходится по вкусу. Соблазнительная малина очень красива, но кисло-сладкий невыраженный вкус с небольшой горчинкой не все могут оценить.

На родине ягода часто становится ингредиентом овощных салатов, также там популярно заготавливать лечо, сочетая малину со сладким перцем. Применяется и классическими способами  – перетертая с сахаром (хозяйки отмечают, что при этом она источает интересный клубнично-ананасовый аромат), для сиропов, варенья.

В свежем и замороженном виде используется для приготовления десертов, декорирования блюд. Используется в виноделии.

Для сохранения лечебного состава ягод на зиму их следует засушить. Чай, приготовленный из них, не только очень ароматный и вкусный, но и помогает в борьбе с авитаминозом, простудой, способствует нормализации обмена веществ.

Достоинства и недостатки, полезные свойства

Эта ягода наделена не только необычными вкусовыми качествами: многочисленные полезные свойства тибетской малины привлекают к ней внимание кулинаров. Как и из многих других ягод, из этой ягоды получаются прекрасные морсы, соки, варенье и джемы — как из одиночных плодов, так и в сочетании с другими видами ягод. Залив свежую малину йогуртом, можно сделать отличный десерт.

Многие отмечают необычный вкус и аромат, но в свежем виде он довольно слабо выражен. Усилить его помогает переработка. Даже простейший способ — перетирание с сахаром — уже даст желаемый эффект, и вкусовые качества будут выражены намного сильнее, усилится и аромат. Можно как использовать ягоды в свежем виде, так и замораживать их и затем добавлять в выпечку и салаты из фруктов. Кроме того, можно приготовить из них душистое вино.

Особенности вкуса этого растения позволяют использовать его и в овощных блюдах. Так, в Китае земляничная малина часто добавляется в салаты из лука и помидоров или в лечо.

Полный набор полезных свойств сохраняется и в том случае, если малину засушить на зиму. Из нее можно заваривать вкусный чай, положительно влияющий на здоровье человека. Он поможет в борьбе с простудой и авитаминозом и улучшит обмен веществ в организме.

Но это не единственное приятное качество, которым обладает эта ягода. Она содержит множество витаминов и микроэлементов, улучшающих здоровье человека в различных сферах:

  1. Поднимает уровень гемоглобина, помогая тем самым в борьбе с анемией.
  2. Поддерживает необходимый для функционирования организма состав крови.
  3. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает их эластичность, что помогает кровеносной системе лучше функционировать.
  4. Укрепляет иммунитет, что позволяет более эффективно справляться с сезонными заболеваниями, например, гриппом и ОРВИ, и улучшает общую сопротивляемость болезням.
  5. Положительно влияет на кишечник, препятствует излишнему газообразованию, устраняет диарею.
  6. Облегчает переваривание пищи благодаря содержащимся в ней пектинам.
  7. Нормализует обмен веществ в организме.
  8. Помогает в борьбе с депрессией.

  Сорт малины Полана, его описание, особенности посадки и ухода

Кроме того, низкая калорийность делает эту ягоду идеальным лакомством для всех, кто борется с лишним весом. Можно спокойно заменить на неё другие сладкие продукты в рационе.

Тибетская малина плодоносит с середины лета до первых осенних заморозков. Ягоды собирают спелыми, недозревшие плоды не обладают вкусом и ароматом. Спелая малина — яркая, мягкая на ощупь, с кисловатым вкусом и без выраженного аромата малины. Лишь после термической обработки ягоды тибетской малины приобретают тонкий вкус и аромат земляники. Для сбора спелых плодов лучше использовать контейнеры, чтобы не деформировать плоды.

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Земляничную малину можно употреблять как в свежем виде — перетертую с сахаром, так и варить из нее варенье, желе, джемы и компоты. Европейцы используют тибетскую малину в приготовлении овощных салатов, где она оттеняет вкус блюда и придает свежести и пикантности. Кроме вкусовых качеств, ягоды тибетской малины обладают лечебными свойствами, они укрепляют сосуды и повышают гемоглобин в крови.

Плоды обладают необычным вкусом, напоминая ежевику с легкими нотками ананаса. Такое сочетание редко можно встретить в природе.

Внешний вид, долгое плодоношение и цветение, которое длиться с середины лета и до конца сентября делают Тибетскую малину идеальным дополнением к различным ландшафтным дизайнам.

С ее помощью можно соорудить альпийскую горку или же сделать живую изгородь.

Неприхотливость в уходе. Данный сорт не требует к себе особого внимания и постоянного наблюдение. Необходимо лишь вовремя поливать кустарник, что бы он продолжал радовать своим внешним видом и вкусными плодами.

Произрастает практически в любых погодных условиях. Отличается хорошей морозостойкостью.

Плохо транспортируется, поэтому Тибетская малина крайне редко встречается на прилавках магазинов.

Ползучесть корневой системы относится скорее к минусам, чем к плюсам, потому что если вовремя не остановить беспорядочный рост, придется перекапывать участок, освобождая место под другие культуры.

Острые шипы могут запросто поранить человека, поэтому работа с данным сортом может быть опасной и неприятной.

Тибетская малина по вкусу напоминает ежевику с легкими нотками ананаса

Способы размножения

Уход и выращивание

Из каждого корневища вырастает несколько побегов. Поэтому нужды в большом количестве посадочного материала нет.

Я давала соседям кустики малины розолистной (с комом земли) весной и летом. Она быстрее приживалась, если её сажали в небольшие ямки или канавки, заполненные рыхлой почвой. Поливать только что посаженное растение первое время нужно регулярно. Особенно при весенней посадке.

Такой куст вряд ли сможет прижиться на участке и в скором времени погибнет.

В зависимости от климата Тибетскую малину можно высаживать как на солнечные участки, так и в полутень. Стоит отметить, что она любит теплую и солнечную погоду. Не стоит выбирать низинные места, где скапливается талый снег и лужи после дождя.

Лучше всего сажать кустарник в конце сентября — начале октября. Именно в этот период существует наибольшая вероятность сохранение жизнеспособности растения.

Предпочитает плодородные земли с нейтральной или щелочной реакцией. Для наилучшего обустройства малины на новом месте рекомендуется внести в каждую посадочную яму по одному ведру торфа и по половине ведра навозного перегноя.

Располагать кусты лучше рядами, при этом расстояние между растениями составляет 80-100 сантиметров, глубина ямы должна равняться 50 сантиметрам.

После помещения саженца в лунку ее нужно засыпать плодородной почвой и обильно полить.

У данного сорта очень развитая корневая система. И для того, чтобы малина не вытеснила другие культуры нужно обеспечить четкие рамки произрастания.

Для этого по периметру посадки вкапывается заграждение из шифера глубиной от 1 метра.

Лучше всего сажать Тибетскую малину в конце сентября — начале октября

Черенкование

  1. Сорт малины тибетской неприхотлив к освещенности, поэтому кустарник можно высаживать и в полутени, под кроной деревьев, и на солнечной стороне сада.
  2. Оптимальным грунтом для выращивания малинника будут суглинистые почвы или супесчаный грунт с щелочной или нейтральной реакцией.
  3. При выборе территории сада для зарослей малины стоит помнить, что ягодная культура очень быстро и активно разрастается. За один-два года куст способен разрастись до двух метров в диаметре.
  4. Малина тибетская розолистная не выносит застоя влаги, поэтому необходимо следить за уровнем залегания грунтовых вод и выбирать для посадки возвышенные участки сада или с небольшим уклоном. Особенно опасны для тибетской малины впадины на участке, где долго не сходит снег или происходит скопление дождевой воды. Если вероятность застоя влаги в грунте существует, рекомендуется заранее предусмотреть слой дренажа при посадке саженцев, выкопать канавки для отвода лишней воды или приподнять грядки, сделав их возвышенными.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Вяленые груши топ 4 рецепта приготовления в домашних условиях хранение

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Опытные садоводы рекомендуют сажать розолистную малину в начале осени с 15 сентября, время посадки продлевается до конца октября. Купить саженцы тибетской малины можно в магазине для садоводов. При покупке необходимо обратить внимание на корневую систему и ствол молодого побега. Желтые скрученные листья малины, поврежденный или подсохший корень говорят о том, что саженец непригоден для посадки, так как может не прижиться.

Учитывая тот факт, что тибетская малина дает густую поросль и быстро занимает новую площадь территории, вытесняя всех своих «соседей», перед посадкой необходимо заранее ограничить участок под ее разведение. Для этого вкапывают в грунт, по периметру площади, отведенной под посадку малинника, на глубину 40-50 см, куски шифера, линолеума, металлические листы.

Схема посадки тибеткой малины:

  • Саженцы тибетской малины высаживаются ровными рядами, что позволит подобраться к малинку во время сбора урожая, когда кусты разрастутся. Оптимальное расстояние между рядами 0,5- 0,7 м. После двух рядов необходимо сделать проход, а затем опять высаживать новые два ряда малины.
  • Высаживать саженцы друг от друга необходимо на расстоянии от 0,5 до 1 метра. В первый год кустики малины будут выглядеть аккуратно и изолированно друг от друга. Уже на второй-третий год, когда наземная часть разрастется, участок покроется пышными зарослями тибеткой малины, который будет давать высокий урожай.
  • Глубина посадочной ямы должна быть не менее 30 см.

Выращивание тибетской малины из семян

Если вы все же решились приобрести саженцы, посадку «тибетской малины» лучше осуществлять ранней весной. Кусты нетребовательны к составу почвы, любят солнечные места, но переносят и небольшое затенение.

Саженцы лучше высаживать ранней весной на открытых солнечных участках или в полутени

Те, кто знают, как правильно сажать малину, отлично знакомы с ее способностью разрастаться и засорять участок многочисленными побегами, тесное соседство с которыми может пойти во вред другим культурам. Малина соблазнительная в этом смысле особенно агрессивна. Поэтому ее обычно высаживают, в обязательном порядке вкапывая по периметру ямы листы железа или шифера на глубину не менее полуметра. Остальной уход мало чем отличается от агротехники малины садовой.

По отзывам, «тибетскую малину» вырастить не очень сложно, однако необходимо обратить внимание на соблюдение правил техники безопасности. Так, не рекомендуется обрабатывать кустики (проводить обрезку, прополку, сбор плодов и т. д.), не защитив руки прочными перчатками и одеждой с длинными рукавами, поскольку шипы могут серьезно поранить кожу.

Семена тибетской малины фото

Семена тибетской малины фото

Тибетскую малину можно вырастить из семян, но данный процесс является длительным.

Чтобы собрать семена, возьмите переспевшие ягоды, аккуратно разомните, данную кашицу оставьте на 2-3 дня (на протяжении этого времени оболочки семян размягчатся). Промойте в ситечке под струей воды, выберите семена и просушите. Семена потребуется стратифицировать.

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Поместите их в плошки с песком, углубляя всего на пару миллиметров, на протяжении 1 месяца подержите в овощном отделе холодильника. Затем емкости переместите в комнату. Проращивайте при температуре воздуха не менее 15 °C, обеспечьте рассеянное освещение, периодически увлажняйте почву. Всходы появятся примерно через 2-4 недели. Подросшие растения рассадите по отдельным горшочкам с питательной почвой. Весной можно проводить посадку в открытый грунт.

Растение с поэтичным названием малина соблазнительная прекрасно растет, как на открытом солнечном участке, так и в притенении. Не стоит выбирать низинные участки, избегайте близкого залегания грунтовых вод.

Предпочтительна питательная почва нейтральной или щелочной реакции,  хорошо растет на суглинистых грунтах.

Плодоношение и продуктивность

Оба растения характеризуются растянутым периодом цветения и плодоношения. На кусте можно одновременно видеть и бутоны, и распустившиеся цветочки, и ягоды в разных стадиях созревания.

Растения имеют растянутый период плодоношения, при котором созревание ягод происходит на фоне продолжающейся закладки бутонов и цветения

Продуктивность «тибетской малины» оценивается как низкая (при хорошем уходе – не более 1 кг с куста). Кроме того, ягоды сложно собирать из-за колючих ветвей и листьев, они не годятся для хранения и перевозки. Поэтому в нашей стране кустарник чаще выращивают не как плодовый, а как декоративный. В Японии и других азиатских государствах растение культивируют для получения урожая, который используется в виноделии. Листья и плоды обладают рядом полезных свойств и широко применяются восточными целителями.

В восточной народной медицине широко используются листья и плоды, так как в них содержится достаточно большое количество витаминов и микроэлементов

Чудеса маркетинга

Недобросовестные продавцы позиционируют «Тибетскую» как гибрид одного из сортов культурной малины и садовой земляники (клубники). В подобных случаях растения нередко реализуют под названиями «земмалина» или «малино-клубника», а их урожайность и вкусовые качества плодов сильно преувеличивают. На самом деле подобная гибридизация невозможна, так как земляника и малина биологически имеют между собой очень мало общего.

Покупатели, не имеющие специальных знаний, часто обманываются внешним видом плодов. Ягоды «тибетской малины» на фото очень похожи на небольшие клубнички. При ближайшем рассмотрении различия становятся очевидными: это такие же «костянки», как у обычной малины, полые внутри и состоящие из множества мелких «ягодок».

Ягоды «тибетской малины» (на фото) представляют собой костянки с большими внутренними полостями

Использовать такую «малину» в качестве плодовой культуры (особенно на небольшом участке) достаточно сложно, да и непродуктивно, учитывая невысокую урожайность и посредственные вкусовые качества ягод. Кустарник может заинтересовать скорее любителей экзотики, чем дачников, стремящихся получить максимальный результат от работы на своих участках.

Как правильно сажать тибетскую малину

Саженцы тибетской малины фото

Саженцы тибетской малины фото

Благодаря невероятно энергичному разрастанию, посадки тибеткой малины могут заполонить участок полностью, вытесняя остальные культуры. Чтобы избежать неприятностей, следует установить ограничители роста.

  • На глубину не менее полуметра по периметру участка вкопайте листы железа, старый шифер или прорезиненную ленту.

Посадку проводят кустовым или траншейным способом. Глубина посадочной ямы должна составлять около 50 см. Дно посадочной ямки или траншеи покройте питательным слоем (перегной и торф). Поместите саженцы, расправьте корешки, засыпьте почвой. Корневую шейку не заглубляйте, она должна оказаться вровень с поверхностью почвы. Между отдельными растениями придерживайтесь дистанции 0,4-0,5 м, в междурядьях – 1,2-1,5 м.

В первый год кустики будут скромными и компактными, но через пару лет создадут густой массив, обеспечив владельца участка хорошим урожаем необыкновенных ягод.

Помните: тибетская малина обладает специфическим вкусом, который не всем нравится, ее преимущественно выращивают для своих потребностей, для промышленного выращивания ягода не подходит.

Как ухаживать за тибетской малиной

Тибетская малина неприхотлива в уходе, требует к себе минимального внимания.

Корневая система расположена близко к поверхности почвы, поэтому сорняки лучше вырывайте вручную. Чтобы ограничить рост сорняков, посадки замульчируйте соломой или торфом, также это поможет поддержать оптимальную влажность почвы.

Обрезка

Важной частью ухода является обрезка. На протяжении периода вегетации удаляйте лишние ветки, прореживая куст. Осенью надземная часть высыхает – обрезку под корень можно провести сразу или отложить процедуру до весны. Будьте осторожные. Поскольку побеги покрыты острыми шипами, работу проводите в прорезиненных перчатках, надевайте одежду с длинным рукавом.

Подкормка

Подкормить достаточно два раза за сезон. Первую подкормку внесите сразу после таяния снега по влажной почве, вторую – осенью. В первом случае модно использовать раствор настоя коровяка (соотношение 1 к 10) или сульфат аммония. Осенью внесите сернистый калий. Гранулы распределите в прикорневой зоне, заделывать их не нужно, сверху присыпьте торфом.

Как поливать

Чтобы ягодки были сочными, кусты тибетской малины нужно регулярно поливать. Полив лучше проводить в вечернее время. Лучше поливать обильно, но реже, чем часто, но понемногу.

Вредители и болезни

Малина соблазнительная или земляничная как ухаживать

Малина соблазнительная или земляничная как ухаживать

В данном вопросе клубника-малина мало чем отличается от обычной садовой малины.

При соблюдении правил агротехники, качеством уходе, болезни и вредители не страшны. Не допускайте переувлажнения почвы, прореживайте куст, удаляйте с участка сорняки, сухие листья и ветки (именно в них любят селиться вредители).

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Возможны следующие грибковые и вирусные болезни:

  • Антракноз (появляются продолговатые пятна светло-коричневого цвета);
  • Хлороз (листовые пластины постепенно желтеют и отмирают);
  • Корневой рак (поражается корневая система растения)
  • Ржавчина, желтая мозаика, пятнистости.

Вредителями являются малинно-земляничный долгоносик, малинный жук,

Меры борьбы:

  • При поражении болезнями инфицированные участки следует удалить и сжечь. Проведите обработку фунгицидным препаратом (бордоской жидкостью или раствором медного купороса).
  • Против вредителей эффективно себя зарекомендовали препараты Карбофос, ДДТ, раствор Детойля).

Считается, что Тибетская земляничная малина имеет хорошую устойчивость ко многим видам болезней и вредителей, однако часто в отзывах садоводы сетуют на то, что малинные жуки, в частности жук долгоносик часто наведывается на этот кустарник. В таких случаях используют инсектициды: «Актеллик», «Детойль», «Карбофос».

Также уязвима эта малина перед антракнозом, хлорозом, корневым раком. Для борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями используют фунгициды: «бордоскую смесь», «Фундазол». Обработку малины проводят вместе с другими растениями на участке.

Тибетская малина фото Посадка и уход Фото и видео отзывы Размножение и зимовка

Предупредить поражение кустарника заболеваниями и вредителями поможет соблюдение несложных правил ухода за ним, а именно: ощелачивание почвы, регулярное прореживание посадок, подкормки, недопущение переувлажнения грунта.

Оцените статью
Сад, дом, огород
Adblock
detector