Укроп аллигатор описание сорта выращивание и уход с фото

Укроп Аллигатор: история создания сорта

Укроп Аллигатор: фото

Сорт укропа Аллигатор появился, благодаря учёным-селекционерам, которые проводили множество экспериментов и опытов. Вся работа проводилась в компании Гавриш. Этот сорт является очень популярным, так как он уже известен около 15 лет.

Так как кустовой укроп Аллигатор даёт крупный урожай, который собирается несколько, несмотря на то, что другие сорта дают урожай только единожды, он является самым любимым сортом многих садоводов. «Аллигатор» часто называют кустовой культурой, которая имеет приподнятую и крупную розетку, именно из-за этого уход за растением становится легче, удобнее.

Характеристики сорта

Аллигатор — среднепоздний сорт, с сильной облиственностью. В высоту растение может достигать 1,6 метра, при этом достаточно компактное. Стеблевание медленное, что является одним из достоинств сорта.

Другие характеристики:

  • цвет листвы зеленый, с легким сизым оттенком;
  • розетка приподнятая, крупная;
  • срок уборки зелени 60-70 дней.

Урожай можно собирать несколько раз за год, выбрасывание зонтиков начинается примерно через 3 месяца после всходов. По отзывам огородников зелень при должном уходе быстро отрастает, сохраняет нежность и аромат.

Укроп аллигатор описание сорта выращивание и уход с фото

Цвет куста сорта укропа Аллигатор, как и многих сортов зелёного цвета, но на солнце он немного отливает бирюзовым оттенком. Зонтичный выброс осуществляется под конец лета, розетки укропа имеют крупный размер, растение достигает до 150 сантиметров в высоту. Также укроп Аллигатор обладает высокой урожайностью, так как может принести около 200 грамм урожая.

Укроп кустовой Аллигатор — это поздний сорт, поэтому сорт созревания наступает под конец сезона. Формирование куста длится около 43-48 суток, но особенностью сорта является то, что он созревает несколько раз. Следовательно, сбор урожая может проводиться 2-4 раза. Собирать семена укропа Аллигатор можно только спустя около 100-110 дней.

Сорт укропа Аллигатор Гавриш очень светолюбив, поэтому место, где растёт укроп должно хорошо освещаться солнечными лучами. Большинство садоводов очень любят данный сорт и сажают его на своём участке из года в год, только радуясь собранному урожаю.

Частыми болезнями и вредителями на сорте «Аллигатор» являются следующие:

  • Достаточно часто укроп более фомозом. Это такое заболевание, которым может заразиться только данная культура. Он проявляется в период, когда влажность воздуха повышена, а также во время очень жаркой погоды. Распознать этот недуг помогут признаки, а они очень выделяются. Если на листве укропа начинают появляться небольшие пятнышки коричневого цвета, которые в дальнейшем начинают отмирать, то можно с точностью сказать, что укроп заражён фомозом. Для лечения можно воспользоваться Фундазолом или Тирамом. Эти препараты прекрасно справляются с этим заболеванием.
  • Более частым гостем укропа является мучнистая роса, которая также появляется в период повышенной влажности или резкого похолодания. Если на укропе начал появляться небольшой слой налёта, который похож на порошок, а с каждым днём этот налёт темнеет и становится бордового оттенка, то укроп заразился мучнистой росой.Вылечить данное заболевание можно, используя коллоидную серу. Из неё делают раствор и проводят обработку куста.
  • Также на укропе можно встретить чёрную ножку. Это заболевание также достаточно распространено. Оно появляется только тогда, когда начинается процесс гниения корневой системы или шейки. Это гниение начинает распространяться вверх, затрагивая стебель и ветки укропа. Заражение без лечения может привести к тому, что укроп полностью высохнет и не успеет принести урожай. В открытом грунте это заболевание встречается реже, чем в теплицах, так как именно в такой среде грибок развивается и распространяется быстрее. Профилактикой при этом заболевании будет постоянное рыхление грунта и обработка бордосской жидкостью.

Государственный реестр допускает выращивание культуры во всех климатических зонах. Период от момента появления всходов до сбора зелени составляет около 45 суток. Для получения семян потребуется 115 дней. Сорт относится к среднепоздним.

Зелень укропа

Ботаническое описание:

  • розетка приподнятая, листва пышная, крупная, зелёная, с сизым оттенком;
  • стеблевание медленное;
  • к фазе цветения культура достигает высоты 150-160 см;
  • зонтик состоит из 50-60 лучей;
  • вес одного экземпляра, срезанного для зелени — 15-20 г., на специи — 30-60 г.

Семена «аллигатора» отличаются выраженным ароматом с тминной нотой. Их добавляют к маринадам, горячим блюдам из мяса и рыбы, овощным салатам. Урожайность при выращивании на зелень достигает 2,6 кг с каждого квадратного метра, на семена (специи) — 2,7 – 2,8 кг.

Сорт «аллигатор» не следует путать с новым отечественным гибридом — «крокодилом». Для последнего характерно более раннее образование стебля и наличие раскидистой листвы. Культура была включена в государственный реестр в 2015 году.

Сорта укропа

Укроп аллигатор описание сорта выращивание и уход с фото

Мучнистая роса — недуг, поражающий укроп наряду с большинством садовых культур. Факторами, провоцирующими возникновение данного грибкового заболевания, являются:

  • избыточная влажность воздуха (75-80%);
  • холодное лето (если большую часть времени температура не поднимается выше 17-19°C).

Первый признак мучнистой росы — появление на листьях светлого порошкообразного налета. Со временем пластины буреют и засыхают. Такой укроп полностью теряет свои кулинарные качества. Для профилактики следует обрабатывать насаждения раствором коллоидной серы (5 г на 1 литр воды).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Водка при Простуде - лечебные свойства, рецепты и отзывы

Опрыскивание коллоидной серой

Фомоз — еще один недуг, специфичный для укропа «аллигатор». Развитию болезни способствуют жаркая погода и повышенная влажность. Основные признаки поражения:

  • листовые пластины сверху покрываются коричневыми пятнами;
  • их изнаночная сторона приобретает фиолетовый оттенок;
  • ткани постепенно отмирают и отпадают;
  • на корнях образуются тёмные изъязвления.

Чтобы предотвратить недуг, весной будущую грядку поливают раствором «Фундазола» или «Тирама» согласно прилагаемой инструкции. Нельзя удобрять укроп азотными составами и свежим навозом.

Пероноспороз — ложная мучнистая роса. Её легко распознать по желтовато-зелёным пятнам на листьях. Постепенно они становятся бурыми, сливаются воедино. Пластины съеживаются и засыхают.

Пероноспороз

Недуг вызывается болезнетворным грибком, активизирующим размножение при резких перепадах температуры. Развитие пероноспороза также провоцируют частые обильные дожди. Для лечения насаждений используют препараты: «Фитоспорин-М», «Планриз». При сильных поражениях применяют «Акробат-МЦ» или «Оксихом». После обработки агрессивной химией зелень нельзя употреблять в пищу на протяжении 30 дней.

Фузариоз — болезнь, которая появляется на культурах, произрастающих на закисленных почвах. Листовые пластины укропа желтеют, вянут, на них наблюдаются водянистые участки. Процесс всегда начинается с нижней части растения. Для уничтожения грибка используют фунгициды «Фитолавин», «Витарос».

Препараты против фузариоза

«Чёрная ножка» — патологическое состояние, при котором наблюдается гниение корневых шеек. Затем чернеют стебли и растение засыхает. Развитие грибка-возбудителя провоцирует чрезмерная влажность воздуха, поэтому недуг характерен для укропа, выращиваемого в теплицах. Для предотвращения заболевания необходимо регулярно рыхлить почву. Экземпляры в очагах поражения удаляют, затем грядку обрабатывают 1% бордосской жидкостью. Допускается использовать «Превикур» или «Фундазол».

Насекомых-вредителей, атакующих укроп «аллигатор», можно разделить на две группы. Одни поражают корневую систему (медведка), другие — надземные части растений (итальянский клоп или щитник, зонтичная моль, слепец, морковная листоблошка).

Универсальным средством от вредителей, обитающих на зелёной массе, является биологический препарат «Фитоверм». Перед обработкой насекомых собирают вручную и уничтожают. Зелень можно употреблять в пищу спустя 24 часа после опрыскивания. Бороться с медведкой помогут такие средства, как «Боверин», «Медветокс», «Фенаксин плюс».

Средства против медведки

Сбор и хранение семян

Вызревшие плоды укропа «аллигатор» становятся похожи на желтовато-бурые диски. Когда они начинают легко отделяться от лучей зонтика, можно приступать к заготовке. Собранные семена следует досушить на поддоне в течение 3-4 суток. Для этого их располагают под прямыми солнечными лучами или в хорошо проветриваемом помещении. Затем готовый посадочный материал рассыпают по бумажным пакетам.

Семена хранят в сухом затемненном месте при температуре воздуха 20-25˚C. Через 4 года высадка их будет нецелесообразна, так как всхожесть к этому моменту утрачивается.

Высушенные семена

Укроп Аллигатор - характеристики

Сорт укропа «аллигатор» давно зарекомендовал себя как высокопродуктивный. Это ароматное растение не требует сложной агротехники, поэтому приобретает всё большую популярность.

Урожайность

Укроп Аллигатор можно выращивать не имея особого опыта, урожайность при этом останется высокой. Согласно информации Госреестра селекционных достижений с одного квадратного метра грядки можно срезать до 2,6 кг товарной зелени, а семян на  специи собирать 2,8 кг.

Урожайность с одного куста составляет:

  • зелени — 15-20 г;
  • семян на специи — 30-60 г;
  • размер зонтика средний.

Сбор, в зависимости от региона, начинают в начале-середине июня, а заканчивают, при благоприятных условиях, осенью. При этом сеять укроп можно и под зиму, хотя предпочтительнее весенний посев, особенно в регионах с суровыми климатическими условиями.

Укроп сорт Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор отличается простотой своего выращивания, то есть он подойдёт для выращивания даже неопытным овощеводам.

Собирать первый урожай можно будет в первой половине июня, а заключительный урожай собирается во второй половине сентября. Пересадка укропа в землю на свежий воздух производится либо в ноябре, либо в марте. Данный сорт прекрасно переживает сильные морозы, поэтому относится к морозоустойчивым сортам.

У укропа сорта Аллигатор — высокая урожайность, учёные посчитали, что с 1 квадратного метра, засаженного укропом данного сорта можно собрать около 2,5 килограммов урожая. Если семена укропа Аллигатор собираются, то урожай становится больше на 300-400 грамм.

Самым главным критерием, который действительно влияет на урожайность, является освещённость. Она должна быть высокой, иначе урожай может стать минимальным или пропасть вовсе. Также стоит обеспечивать растение условия, которые не будут вызывать у него стресс. То есть надо вносить подкормки, поливать и правильно ухаживать за ним.

Укроп Аллигатор: выращивание в открытом грунте

Соцветие (зонтик) укропа Аллигатор

Укроп Аллигатор высеивают на заранее подготовленные грядки сразу после схода снега. При этом почва не должна быть промерзшей. Также возможен посев осенью, в ноябре.

Грядки готовят так:

  • вносят 0,4-0,5 кг перегноя или компоста на квадратный метр;
  • грядку перекапывают на глубину 12 см;
  • разравнивают, чтобы не было ямок.

Грядка должна быть на солнечном месте, желательно без сквозняков. Хорошо, если место будет приподнято — укроп сорта Аллигатор не любит переувлажнения и застоя воды.

Семена готовят к посеву замачиванием, меняя воду каждые 12 часов и периодически перемешивая их. На это подготовительное мероприятие уходит до двух дней, затем посевной материал просушивают. Теперь его можно сеять. Глубина бороздок 2-3 см, расстояние в междурядьях 20 см. Посеянные семена присыпают землей и поливают грядку так, чтобы поверхность была влажная. При посеве осенью полив исключают.

Производить высадку растения на свежей воздух можно уже в начале ноября, но, а также можно высадить и в течение всей весны. Для того, чтобы семена укропа Аллигатор уже выросли к тому времени, их надо начинать сажать в первой половине марта, сразу после того, как растает весь снег.

Укроп Аллигатор можно высаживать на зимний период. То есть посадка укропа Аллигатор осуществляется в первых числах ноября, только при такой посадке надо хорошо подготовить почву. Подготовкой будет считаться внесение некоторых компонентов. Надо внести компост или перегной, калийную соль и суперфосфат. Все эти компоненты повлияют на хороший рост и развитие укропа. После внесения почва хорошо перекапывается.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Бройлер кобб 700 описание породы и характеристики правила содержания

Место играет достаточно важную роль в развитии укропа, поэтому оно должно соответствовать некоторым критериям. Во-первых, участок должен быть открытым и хорошо освещаться солнечными лучами. Во-вторых, хорошо бы было, если бы рядом с местом росли низкорослые культуры. В-третьих, почва должна быть лёгкой и хорошо прорыхлённой. Кислотность должна быть в среднем около 6,5 pH. Например, суглинистая или песчаная почва прекрасно подойдут для посадки.

Чтобы сажать укроп лучше всего покупать семена в специализированных магазинах. Также перед посадкой надо обработать семена. Обработка будет заключаться в промывании и замачивании семян.

  • Для начала посадочный материал надо промыть чистой водой.
  • Затем семена следует разместить в контейнеры. Обычно из семян выкладывается тонкий слой и заливается тёплой водой.
  • Настаиваться семена должны 20-30 минут, после чего добавляется ещё немного воды.
  • В целом семена должны провести в воде двое суток, и при этом каждые 10-14 часов вода должна меняться.
  • Спустя двое суток семена просушивают, всё, посадочный материал готов.

Перед посадкой надо подготовить не только посадочный материал, но и территорию, на которой будет расти укроп.

  • В начале, надо обработать вверх почвы, используя грабли, которые имеют очень частое расположение зубьев.
  • Затем, используя заострённый предмет надо соорудить несколько рядов, глубина которых должна быть около 3 сантиметров.
  • Между каждым рядом должно соблюдаться расстояние в 18-25 сантиметров.
  • Ряды надо хорошо полить и посадить семена, которые следует просто присыпать землёй.

«Аллигатор» — холодостойкое растение, выдерживающее понижение температуры до -5˚C.

Лучше всего культура чувствует себя при 17-19˚C.

Сроки посева

Заделка семян в открытый грунт допустима с весны до поздней осени. Если целью выращивания является получение полноценного посадочного материала, плоды высеивают сразу после схода снежного покрова.  

Для сорта допускается заделка «под зиму». Оптимальное время для осенней процедуры — начало ноября. После первых заморозков почва становится твёрдой. В таком грунте исключено набухание семян. Если произвести посев раньше, могут появиться ростки, которые с наступлением зимы погибнут. За 3-4 недели до предполагаемого срока в почву вносят:

  • перегной или компост;
  • суперфосфат;
  • калийную соль.

Удобрения для укропа

Два последних компонента добавляют согласно инструкции. После удобрения будущей грядки верхний слой земли перекапывают на глубину не более 10-12 см.

Выбор места

Укроп «аллигатор» — неприхотливое растение. Для его посадки подойдёт открытое место, хорошо освещаемое солнцем. При сильном затенении листья культуры бледнеют и плохо развиваются. Если же лучей достаточно, зелёная масса приобретает насыщенный изумрудный оттенок. Оптимальная длительность светового дня для сорта «аллигатор» — 11-12 часов.

Так как высокие насаждения будут заслонять грядку с молодыми всходами укропа, рядом с ним следует размещать низкорослые растения. Оптимальными соседями будут капуста, лук, чеснок. Лучшими предшественниками для культуры считаются огурцы, бобовые, помидоры.

Грядки укропа

Требования к почве

Урожайность укропа Аллигатор

Укроп «аллигатор» предпочтительнее высаживать в лёгкий суглинистый или супесчаный грунт. Растение хорошо развивается на чернозёмах. Важное условие — кислотность субстрата. Уровень pH не должен быть ниже 6,3.

Не рекомендуется размещать грядки в низинных местах. Культура довольно влаголюбива, но застой воды у корней может отрицательно сказаться на её самочувствии. Поэтому почва должна хорошо дренироваться.

Посадочный материал сохраняет высокую всхожесть не более 3-4 лет: это следует учитывать при планировании посева. Высевая «старые» семена, норму увеличивают. Семена можно заглублять в субстрат и сухими, однако прорастут они только через 18-20 дней. Эфирные масла, содержащиеся внутри, будут препятствовать прорастанию. Поэтому лучше применить замачивание, которое способно ощутимо ускорить процесс.

Семена укропа

Процедура состоит из нескольких этапов:

  1. Семена укропа промывают.
  2. Посадочный материал выкладывают на дно ёмкости тонким слоем и заливают небольшим количеством воды комнатной температуры.
  3. Через 15-20 минут добавляют ещё жидкости, так как она быстро впитывается.
  4. Каждые 8-12 часов воду обновляют, аккуратно перемешивая при этом семена.

Через 2 дня посадочный материал извлекают и немного подсушивают (до появления сыпучести). После этого можно осуществлять посев. Подвергшиеся замачиванию семена всходят на 6-8 дней раньше тех, которые были посажены сухими.

Перед посевом землю на грядке боронуют металлическими граблями с частыми зубьями. Затем на грядке при помощи любого заостренного предмета (деревянного колышка и т. п.) формируют ряды. Глубина каждого должна составлять 2 – 2,5 см. Между соседними бороздами выдерживают расстояние 20-25 см. Ряды слегка поливают и размещают на них семена, которые затем присыпают сухой землёй.

Некоторые садоводы предпочитают ковровую схему. При таком способе по поверхности выбранного участка рассыпают посадочный материал, после чего его заделывают внутрь почвы, используя грабли. Затем грунт увлажняют, надев на лейку рассеивающую насадку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Когда убирать чеснок на урале в 2020 году правильные сроки

Главная причина плохого роста укропа «аллигатор» — неподходящая почва с повышенным уровнем кислотности. Для измерения этого показателя можно приобрести в магазине специальный набор. Образец грунта оборачивают марлей и погружают в ёмкость с дистиллированной водой. Через 5-6 минут в жидкость опускают полоску лакмусовой бумаги и по прилагаемой шкале определяют значение pH.

Для уменьшения кислотности почвы весной в неё вносят гашеную известь (100-150 г на каждый квадратный метр). Затем поверхность перекапывают на глубину 15-20 см.

Известкование с последующей перекопкой

Нельзя чрезмерно загущать посадку семян: растения будут мешать друг другу. Когда побеги достигнут высоты 4-5 см, их нужно проредить, оставив промежутки 5-8 см. Если после посева установилась жаркая сухая погода, укроп «аллигатор» следует поливать каждые 5-7 дней. Необходимость в процедуре отпадает через 20-25 дней после появления всходов.

Болезни укропа

По отзывам огородников укроп сорта Аллигатор восприимчив к многим болезням, особенно в холодные и дождливые годы или при нарушении правил выращивания.

Больше всего проблем вызывают следующие болезни:

  • мучнистая роса — предупреждается обработкой раствором коллоидной серы;
  • фомоз — профилактика заключается в обработке грядки препаратами, например, Фундазолом;
  • черная ножка — меры борьбы заключаются в систематическом рыхлении и орошении бордосской жидкостью.

Из огородных вредителей наиболее опасна медведка, также хлопоты причиняют слепец и морковная мушка. Против медведки можно с успехом использовать средство Боверин.

Плюсы и минусы

Это зонтичное растение характеризуется высокой сопротивляемостью болезням и вредителям. Благодаря позднему стеблеванию и сильной облиственности, с каждого экземпляра можно собрать большое количество зелёной массы. Если на протяжении сезона осуществлять посев с периодичностью 30-35 дней, урожай будет созревать практически непрерывно.

Полученная продукция пригодна как для использования в свежем виде, так и для сушки, замораживания. Укроп аллигатор считается универсальным кустовым сортом. Его выращивают и в теплицах, и в открытом грунте.

К недостаткам культуры можно отнести позднее созревание семян (к середине октября). Если до этого момента будут сильные заморозки, зонтики потемнеют и погибнут. Сорт не отличается высокой всхожестью: этот показатель находится на среднем уровне.

Читая описание сорта, а также отзывы садоводов о нём можно выделить несколько положительных и отрицательных сторон. После их прочтения вы точно определитесь сажать вам данную культуру или нет.

Плюсы:

  • Укроп Аллигатор можно выращивать в открытом, и в закрытом грунте.
  • У укропа Аллигатора высокая урожайность.
  • В среднем куст достигает до 60 грамм по массе.
  • Куст сам по себе очень густой и под конец сезона начинается формирование корзинок.
  • Укроп очень вкусный и сочный, а также имеет приятный аромат.
  • У сорта стеблевание происходит медленно.

Минусы:

  • Укроп Аллигатор Гавриш относится к позднему сроку созревания.
  • Если морозы наступят рано, то семена укропа Аллигатор становятся испорченными и непригодными к посадке.
  • При неправильном уходе или посадке всходит только около 70% всех посаженых семян.

Заключение

Укроп сорта Аллигатор имеет ряд достоинств, среди которых можно отметить высокую урожайность, низкую скорость стеблевания и душистый аромат. Из минусов можно отметить посредственную устойчивость к заболеваниям и всхожесть семян, которая чуть выше среднего.

Сорт подойдет для выращивания на личных подсобных хозяйствах и небольших фермах, при этом важен регулярный контроль за состоянием и систематические меры профилактики. Для выращивания в промышленных масштабах сорт малопригоден.

В конце концов, хочу сказать, что сорт «Аллигатор» является любимчиком многих садоводов и понятно почему. Ведь он приносит прекрасный урожай, устойчив к заморозкам и ко многим заболеваниям.

Укроп Аллигатор: видео

Уход за сортом укропа Аллигатор

Так как укроп Аллигатор Гавриш относится к сортам, которые любят воду, то должен осуществляться хороший полив растения. И это очень важный момент в уходе за укропом данного сорта.

Вместе с поливом важным этапом является удобрение. Различные удобрения только положительно влияют на укроп, тем более, если это калийно-фосфорная или азотная подкормка. Обе этих подкормки предотвращают пожелтение укропа, а также от многих заболеваний. Только не стоит вносить избыток удобрения, так как укроп начнёт впитывать не только удобрение, но и все вредные вещества, которые будут содержаться в почве.

В течение всего сезона, укроп надо очищаться от пожелтевших и сухих веточек, а также проводить санитарные работы в почве. То есть надо удалять сорняки и другой мусор, который находится в грунте.

Семена укропа Аллигатор

Сбор урожая должен производиться по мере созревания укропа, это необходимо для того, чтобы укроп не замедлил своё развитие.

Вредители

Пероноспороз

Высушенные семена

Вредители укропа подразделяются на две категории:

  • Первая категория начинает поражать корни укропа, они обычно проживают в самой почве. Примером может послужить медведка.
  • Вторая категория поражает верхнюю часть растения, то его стебель и ветви. К таким относится различные блошки и насекомые.

Чтобы избавиться от вредителей и заболеваний можно проводить обработку Фитовермом или Боверином, эти препараты считаются очень эффективными и щадящими, по отношению к растению.

Оцените статью
Сад, дом, огород