Виноград юбилей новочеркасска описание и характеристики сорта сроки созревания

Описание сорта

  • Характеризуется крупными размерами плодов, красивым внешним видом, большими объёмными кистями.
  • Сорт раннего созревания, регистрируется высокую степень устойчивости к большинству виноградных заболеваний.
  • Кроме прочего, достаточно неприхотлив в уходе, не требует особого вида почвы, также адекватно реагирует на температурные перепады.
Куст винограда Юбилей Новочеркасска с крупными гроздьями и ветками, растущими по шпалере

Сорт отличается большой силой роста куста и хорошим вызреванием побегов.

  • Куст сильнорослый, отличается крепким строением.
  • Отмечено максимально хорошее вызревание побегов.
  • Лиственный ряд отличается крупными листьями с глубокими прожилками, чётко очерченными краями, тёмного зелёного окраса.
  • Грозди характеризуются большими размерами.
  • При среднем уровне агротехники вес кисти достигает полтора килограмма.
  • Более высокий уровень ухода отмечен повышением веса грозди – до 3 кг.

Кисти и ягоды

Гроздь спелых ягод винограда сорта любительской селекции Юбилей Новочеркасска

Ягоды с сочной мякотью и плотной кожицей.

  • По форме виноградные кисти напоминают раздутый конус или зауженный по краям цилиндр.
  • Ягоды длиной тридцать восемь миллиметров, ширина – двадцать три миллиметра.
  • Нередко встречаются плоды около пятидесяти двух миллиметров в диаметре.
  • Плоды окрашены в двух оттенках – светлый-розовый и нежный жёлтый цвет. Нередко можно встретить однотонный окрас – розовый или жёлтый цвет.
  • Форма ягод – вытянутый овал.
  • Кожица плотной консистенции, но вполне комфортно раскусывается.
  • Мякоть сочная, довольно мясистая со сладким насыщенным вкусом.
  • Если полы недостаточно созрели, ощущается незначительная кислинка, однако при полном созревании кислый привкус пропадает, как и послевкусие.

Юбилей Новочеркасска был выведен простым виноградарем из Ростовской области, любителем- селекционером В.Н. Крайновым. Он достаточно известен в кругу садоводов тем, что вывел уникальные три сорта винограда достаточно родственные по своим характеристикам. Эти сорта с самого момента их появления пользуются небывалой популярностью, благодаря их мало превзойденным качествам.

Самое интересное, что при регистрации сорт Юбилей Новочеркасска был районирован для использования по всем регионам России, где только способен расти виноград.

Родительские формы точно неизвестны, хотя по некоторым источникам, сорт был получен путем скрещивания Талисмана и Кишмиша Лучистого.

Куст с листьями и поспевающими ягодами

Виноградные кусты этого сорта характеризуются сильным ростом и мощным скелетом. Отличаются высокой  побегоносной и восстановительной способностью. Листья крупного размера имеют темно-зеленый цвет, глянцевые и без опушения. Обычно имеют пять лопастей, иногда только три, со средней рассеченностью.

История сорта винограда

Юбилей Новочеркасска — виноград, известный, без преувеличения, на всей территории России, в Украине и за пределами этих стран. Отзывы об этом десертном сорте самые разные, но среди них преобладают, в основном, восторженные, положительные. Непростой для селекции гибридный сорт, выведен был В.Н. Крайновым, в Новочеркасске, и назван в честь этого города.

На счету селекционера не только данный сорт, но и другие, не менее известные. Родительские сорта Юбилея Новочеркасска — это смесь множества сортов, в том числе Преображения и Виктора. Одна из особенностей сорта: это необычная окраска ягод и причудливое расположение их в грозди. Для сорта характерная высокая урожайность, но вот устойчивость к морозам у данного плодового кустарника средняя (есть сорта и более устойчивые).

Характеристика сорта Юбилей Новочеркасска

Спелые и крупные ягоды межвидового гибрида винограда Юбилей Новочеркасска

Для сорта характерен ранний или очень ранний срок созревания плодов.

  • Срок созревания варьируется в пределах ста двадцати дней, что подразумевает получение первого урожая уже ко второй половине июля.
  • Сахаристость ягод – 17 г/100 мл, кислотность – 6 г/л.

Культура проявляет высокий уровень морозоустойчивости – переносит понижение температуры до двадцати трёх градусов. В южных регионах растение можно не укрывать ввиду мягкого климата и тёплой зимы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат Золотые яйца: характеристика и описание сорта

Особенности ухода

Виноградная лоза, свернутая пучком в траншее, подготовка к зимнему укрытию

В регионах с холодной зимой сорт выращивается как укрывной.

юбилей новочеркасска урожайность фото

К тому же нередко отмечается довольно резкий перепад температур. Несмотря на стабильную сопротивляемость грибковым заболеваниям, профилактические мероприятия являются обязательной мерой.

Укрытый на зиму виноград перегноем и строительнымими остатками припорошен снегом

Можно воспользоваться даже самым простым методом укрытия винограда на зиму.

Кроме прочего, ввиду того, что в ягодах отмечается высокий уровень сахаристости, сорт подвержен нашествию ос. Для предупреждения подобного явления рекомендуется применять химическую обработку растения во время цветения. Но также можно прибегнуть к помощи физических ловушек или использовать защитные сетки для кистей. Это специальные мешочки, которые способны защитить грозди от насекомых и птиц.

Достоинства

Куст винограда гибридного сорта Юбилей Новочеркасска на шпалере и созревающие грозди ягод

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и выдерживает мороз до 23 градусов.

Как и у каждого сорта, Юбилей Новочеркасска имеет недостатки и преимущества. К достоинствам относятся:

  • крупные плоды;
  • большие кисти;
  • высокий уровень транспортабельности;
  • устойчивость к низким температурам;
  • устойчивость к большинству заболеваний;
  • стремительный рост кустарника.

Ещё одним плюсом выступает большой срок хранения ягод в свежем виде – около десяти дней.

Недостатки

Куст винограда Юбилей Новочеркасска на проволочной шпалере и сетка на ягодах для защиты от ос

Ягоды этого сорта повреждается осами в средней степени.

Однако сорт имеет и недостатки:

  • необходимость нормировки;
  • необходимость в противогрибковой профилактике;
  • подверженность нашествию насекомых;
  • низкий уровень продуктивности с пасынков.

Культура не может быть использована в виноделии ввиду чрезвычайно плотной консистенции мякоти. А также из ягод винограда не получается сок, зато джем или варенье получается довольно ароматным, долго хранится.

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска: урожайность, вкус ягод, параметры куста

Грозди

Грозди винограда этого сорта очень красивые. Средний их размер составляет 800-1500 грамм. Но совсем нетрудно вырастить и гроздья размером до 3 кг.

Для выращивания гроздьев таких гигантских размеров необходимо проводить тщательную нормировку кистей еще на стадии цветения винограда. Если оставить на каждом побеге строго не более одной кисти, то они смогут вырасти и созреть до подобных размеров. При более свободной нормировке, когда на одном побеге оставляется до двух, а иногда и трех кистей, грозди созреют гораздо позже и размер их окажется гораздо скромнее.

Виноград юбилей новочеркасска описание и характеристики сорта сроки созревания

Форма гроздьев цилиндро – коническая, достаточно правильная. Плотность гроздьев средняя, горошения ягод не наблюдается совсем.

Сорт Юбилей Новочеркасска славится своей урожайностью

Урожайность у сорта винограда Юбилей достаточно приличная, может составить до 20 кг с куста.

Гроздья имеют отличный товарный вид и достаточно хорошо хранятся. Транспортабельность ягод тоже высокая. Все эти факторы в совокупности делают этот сорт превосходным для выращивания на продажу.

  • Ягоды этого сорта поражают своей величиной. Размер одной ягоды составляет около 23 мм в ширину и до 38-45 мм в длину, а масса – от 11 до 19 грамм.
  • Форма ягод овально-удлиненная. Косточки среднего размера, их насчитывается около 2-3 штук.
Ягоды этого сорта имеют гигантский размер
  • Окрас у винограда очень красивый, в процессе созревания он изменяется с бело-палевого до насыщенного желто-розового цвета. В состоянии полной зрелости цвет становится ярко-розовым.
  • Толщина кожицы средняя, но при еде это совсем не заметно.
  • Мякоть сочная, средней плотности. Сок прозрачный.
  • Вкус очень гармоничный, освежающий. Отсутствуют любые посторонние привкусы.

Осы, конечно, представляют опасность для ягод, но благодаря достаточно плотной кожице, если рядом будут расти другие сорта, полетят в первую очередь к ним.

Хотя сорт винограда Юбилей относится к столовым, назначение его вполне универсальное. Из него можно приготовить замечательные соки и компоты. Также, он вполне пригоден для виноделия.

Характеристики куста: сильнорослый, крепкий, листья пятипалые, средних размеров и насыщенного зеленого цвета. Ягоды крупные, окраска смешанная — розово-желто-зеленые, в зависимости от стадии спелости и чистоты гибрида. Отметим, что выведение подобных сортов в домашних условиях без знания специфики сорта либо скрещивание с другими сортами может не дать желаемого результата!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат поль робсон описание сорта характеристики и урожайность с фото

Для получения качественного урожая и по-настоящему вкусных ягод рекомендуется приобретать саженцы только в питомниках, у специалистов. На описании вкусовых качеств данного винограда стоит остановиться отдельно: сахаристость средняя, до 17%, что в целом ниже, чем у других десертных сортов, но это не делает ягоды пресными.

Виноград юбилей новочеркасска описание и характеристики сорта сроки созревания

Отличается отличной вызреваемостью кустов в сезон, малое количество незрелых кистей. Присутствует высокий урожай и высокое качество ягод. Они не давятся, не лопаются, прекрасно сохраняют форму при перевозке и во время сбора. Поскольку морозоустойчивость слабая, кустарник обязательно нужно укрывать на зимнее время.

Виноградари обязаны появлением сорта Юбилей Новочеркасска селекционеру Крайнову Н.В. Именно он догадался соединить два родительских сорта:

  • Талисман;
  • Кишмиш Лучистый.

В итоге любители виноградарства получили удивительную по своей характеристике виноградную лозу, которая радует и количеством урожая, и неприхотливостью.

Главным критерием для любого садовода, конечно, являются вкусовые качества плодов. Виноградины сорта Юбилей Новочеркасска не зря обратили на себя внимание. Они очень мясистые, наполненные большим количеством сока. Вкус ягод ко времени потребительской зрелости теряет кислоту, становится гармоничным и приятным.

грозди винограда

Виноград сорта Юбилей Новочеркасска имеет гармоничный вкус

Виноградная кисть плотно наполнена коническими ягодами массой 12-18 г. Виноградинки достигают длины 3,8 см. Гроздья к моменту созревания достигают массы 0,8-1,6 кг. Но виноградарям удается вырастить и гораздо более весомые экземпляры. В кругах специалистов встречается описание уникальных кистей весом до 3 кг.

Юбилей Новочеркасска принадлежит к сортам раннего срока созревания. Вегетативный период у него составляет 115-120 дней. Ягоды достигают полной зрелости уже к середине августа. К моменту сбора урожая кисти приобретают розовый или желтовато-розовый оттенок.

Особенности выращивания

Особых требований к почве, климату и уходу Юбилей Новочеркасска не предъявляет, но в то же время не является совсем уж неприхотливым. Для получения качественного и большого урожая ему необходимо получать должную заботу и защиту от вредителей и болезней.

Виноград юбилей новочеркасска описание и характеристики сорта сроки созревания

К филлоксере гибрид неустойчив, в связи с чем закладку насаждений в зонах заражения этим вредителем необходимо проводить привитыми саженцами. Срастаемость его с подвоями, равно как и укореняемость корнесобственных саженцев, высокая. К грибным болезням виноград средне- и слабоустойчив. Защита от них должна осуществляться в полном объеме. Спелые грозди этого сорта поражаются осами, что также требует внимания виноградаря.

Формирование скелета куста должно осуществляться в привязке к климатическим условиям региона произрастания. В регионах, где морозостойкость Юбилея Новочеркасска будет достаточной для возделывания в неукрывной культуре, рекомендуются мощные штамбовые формировки, при необходимости укрытия на зиму стоит выбирать веерные многорукавные варианты.

Необходимо внимательно отнестись к проведению зеленых операций на винограднике, в первую очередь к удалению лишних кистей и побегов, а также пасынкованию. Недостаточно качественное и несвоевременное их осуществление грозит загущением куста винограда и перегрузкой. Это, в свою очередь, крайне негативно отразится на качестве урожая, сроках его созревания, вызревании лозы и последующей ее зимостойкости.

Резюмируя, можно сказать, что популярность Юбилея Новочеркасска среди виноградарей-любителей базируется не на пустом месте, и даже не на одной привлекательности внешнего вида гроздей. Даже несмотря на невысокую устойчивость к болезням и вредителям, это весьма достойный претендент занять свое место на приусадебном участке и даже на производственном винограднике. Выращенный заботливыми руками он будет не только радовать глаз, но и удовлетворит вкусовые запросы самых требовательных гурманов.

Нельзя высаживать саженцы на болотистой местности, глинистой почве. Следует учитывать кислотность почвы и, если нужно подкислить или нейтрализовать. Место для посадки выбирается без возможности сквозняков и открытого ветра. Можно применять три доступных метода посадки – пристеночный, шпалерный, беседочный метод.

  1. Ямки выкапываются шириной пятьдесят сантиметров, глубиной пятьдесят сантиметров.
    Схема посадочной лунки для саженца винограда Юбилей Новочеркасска

    Схема устройства посадочной ямы.

  2. На дно лунки укладывается дренажная смесь, далее вносятся калийные и фосфорные удобрения.
    Посадочная яма для саженца винограда щебень для дренажа и ведра с компостом

    Дренажный слой из мелкого щебня.

  3. Следующий слой – плодородная почва. Смешиваются земельный слой с удобрениями, формируется холмик, на который вертикально устанавливается саженец.
  4. Корни расправляются по окружности холмика так, чтобы не повредились.
  5. Первый слой засыпается предельно осторожно, все остальные утрамбовываются.
  6. Поверхность обильно поливается.
    Виноградный саженец с зелёными побегами в посадочной ямке и ведра старые оцинкованные

    Саженец в лунке.

  7. На черенке оставляется примерно десять глазков.
  8. Прикорневая зона мульчируется посредством компоста, перегноя, сухой лиственницы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Почему у рассады помидор фиолетовые листья

Мульчирование

Виноград Юбилей Новочеркасска

И также мульча предотвращает появление сорняков. Черенки необходимо привязать к колышкам так, чтобы предотвратить опускание лозы на землю. Далее по мере роста колышки удлиняются.

Так делают до тех пор, пока лоза не вырастет настолько, чтобы можно было её подвязать на проволоку постоянного «места жительства».

Нюансы

Кисть с соцветиями на ладони садовода от молодой виноградной лозы

Если на лозе появились цветоносы в первый год посадки, их следует удалить.

Эта мера необходима для того, чтобы дать максимальный доступ прямым солнечным лучам, поскольку культура достаточно требовательна к свету. Расстояние между кустами должно составлять не менее двух метров, поскольку кусты мощные, отличаются крепким строением, густой лозой и лиственницей.

Молодые кусты винограда Юбилей Новочеркасска на низкой шпалере и лунки с водой

В первый сезон винограду нужен хороший полив.

Для получения объёмных кистей и крупных ягод, на побеге следует оставлять не более одной кисти. Первое время после посадки поливать новосады следует каждый день при условии, что не было осадков. Это не значит, что нужно заливать растение ввиду того, что переувлажнение способно привести к искажению вкусовых качеств.

Высокий уровень влажности приводит к тому, что плоды лопаются.

Обрезка

Садовод занимается осенней формирующей обрезкой виноградной лозы

Для виноградной лозы более щадящей считается осенняя обрезка.

  • Удаляют старые стебли – на цвет они темнее молодых ветвей.
  • Устранению подлежат повреждённые, сухие, больные или поломанные ответвления.
  • Необходимо производить разрежение кустов, поскольку большая нагрузка замедлит развитие куста, формирование лозы, цветоносов, плодов.

Стоит отметить, что азотистые подкормки внедряются перед цветением – азот участвует в формировании цветоносов, ягод, листьев.

Как уже упоминалось выше, виноград этого сорта можно выращивать во всех регионах России. Для получения посадочного материала лучше всего воспользоваться черенками, которые дают очень высокий процент укореняемости. Так как совместимость сорта Юбилей с разными подвоями высокая, то можно попытаться привить черенок этого винограда на какой либо из сортов, уже растущих в саду.

Окулировка винограда

Чтобы получить достойный урожай винограда Юбилей плодоносящие лозы следует обрезать, оставляя 8-10 глазков. Если площадь питания одного растения винограда составляет не менее 5-6 метров квадратных, то допустимая нагрузка должна составлять в общем около 30-43 глазков на взрослый куст. Таким образом, на один квадратный метр посадок должно приходиться около 4 побегов.

Никаких особых требований к уходу у винограда Юбилей Новочеркасска не наблюдается. Поливы и подкормки в условиях средней полосы должны быть более чем умеренные. В принципе, сорт почти не подвержен заболеваниям. Но с профилактическими целями лучше его обработать до цветения биофунгицидом.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения:  в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Отзывы о сорте Юбилей Новочеркасска

«Сорт Юбилей Новочеркасска — это моя давняя любовь.

Достоинства: вкус, сладость, размер ягод, урожайность, сроки созревания.

Недостатки: средняя степень устойчивости к паразитам, без профилактической обработки есть большая вероятность, что подхватит гниль или грибок и умрёт.

Рекомендую данный сорт дачникам, у которых есть время ухаживать за своими плантациями постоянно, а не только в сезон отпусков».

Оцените статью
Сад, дом, огород