Вишня жуковская описание сорта характеристики урожайности и выращивания

Основные характеристики сорта

Деревья обладают средней силой роста. Крона характеризуется округлой формой, сильным уровнем раскидистости, средней силой облиственности и густоты. Плодоношение проходит на букетных побегах, определённая часть плодов формируется на прошлогодних приростах. Плоды достигает массы до 4 г, отдельные вишенки обладают весом в 6-7 г, с сухим отрывом, почти чёрной окраски. Они сердцевидно-овальной формы, привлекательного вида, кисловатого, довольно приятного, вкуса, оценка при дегустации равняется 5 баллам.

На заметку. В урожае содержится: растворимых сухих веществ — 15,9%, сахаров — 9,4%, титруемых кислот — 1,42%, витамина С — 19,8 мг/100 г, Р-активных веществ — 807,2 мг/100 г.

Сроки цветения средние. Сорт характеризуется самобесплодностью. Сроки созревания урожая сорта средние — середина июля. Урожай формируется единовременно, не склонен к осыпанию. Начало плодоношения приходится на 4 год возделывания. Уровень урожайности сорта высок, в 10-летнем возрасте деревья формируют по 12 кг/дерева, в 20-летнем — до 30 кг/дерева.

https://www.youtube.com/watch?v=W6jbn-m82ew

Первое официальное описание сорта вишни Жуковская датировано 1947 годом. Тогда этот сорт был занесен в Госреестр и районирован по Центральному, Средне- и Нижневолжскому районам. Созданием разновидности вишни занимались селекционеры из ВНИИ им. И.В. Мичурина. А назван сорт был в честь одного из авторов – С.В. Жукова.

Вишня Жуковская была получена при выполнении свободного опыления других сортовых видов этих плодовых деревьев. В результате получилась культура, которая по урожайности значительно превзошла своих предков. Сегодня работы по улучшению сорта продолжаются, но Жуковскую продолжают активно выращивать в садах. В садоводческих кругах она уже стала «классикой».

Плодовое дерево имеет средние размеры – оно может вырастать до 2-3 м. Крона раскидистая, шарообразной формы, может достигать 2-3 м в диаметре. Ветви и листва не сильно загущают центр кроны. Побеги имеют темно-коричневую окраску и характеризуются не слишком активным ростом.

Листы вытянутой овальной формы, с зазубринами по краям. Ярко-зеленые, с блестящей поверхностью.

Зацветает дерево в середине весны – в конце апреля или начале мая. Цветы крупные, белого цвета, собраны в соцветия по 3-4 штуки. Имеют приятный цветочный аромат, который привлекает внимание насекомых.

Вишня жуковская описание сорта характеристики урожайности и выращивания

Вишня Жуковская самобесплодная. Поэтому для получения плодов на участке необходимо высаживать компаньоны-опылители с таким же сроком цветения. Лучшими опылителям для этого сорта будут Владимирская, Любская, Апухтинская и Молодёжная. Для опыления будет достаточно, если компаньоны растут неподалеку в соседних садах.

Первые плоды на Жуковской появляются примерно через 4 года после посадки в грунт. Урожай поспевает к середине июля одновременно, поэтому его удобно собирать. Урожайность одного дерева достаточно высокая – 20-25 кг. Пик плодоношения наступает в 15-летнем возрасте – тогда можно собрать и 30 кг. Живут деревья, в среднем, до 20 лет.

Костянки имеют сердцевидную форму с темно-бордовой кожицей (почти черные). Отрываются от черешков легко, при этом не склонны к осыпанию. Косточка большая и хорошо отделяется от мякоти. Размер плодов достаточно крупный – 4-7 г.

Морозоустойчивость вишни Жуковской средняя. Поэтому она не рекомендована для выращивания в зонах рискованного земледелия. Для нее подходят южные широты с умеренными зимами. При сильных морозах дерево может погибнуть. Также чувствительны к понижению температур цветы вишни, которые при 0 С осыпаются. Соответственно, в этом случае плодов ждать не следует.

Сорт обладает хорошим иммунитетом. Он устойчив ко многим грибковым заболеваниям, которые часто поражают вишневые деревья (например, к коккомикозу). Тем не менее, для профилактики развития заболеваний деревья обрабатывают фунгицидами. А также выполняют мероприятия по борьбе с насекомыми-вредителями.

Вишня Жуковская: достоинства и недостатки сорта

У вишни Жуковская много несомненных достоинств:

  • достаточно высокая урожайность (до 30 кг со взрослого дерева);
  • устойчивость к осыпанию (это касается даже полностью созревших вишен);
  • размер, внешний вид и вкусовые качества плодов, лёгкое отделение косточки от мякоти;
  • иммунитет к кольцевой пятнистости и коккомикозу.

Среди недостатков следует обозначить:

  • невысокую морозоустойчивость (в зимний период нередко страдают цветовые почки и подмерзает древесина, зафиксированы случаи гибели дерева в результате воздействия низких температур);
  • самобесплодность (чтобы завязывались ягоды, нужны сорта-опылители);
  • размер косточки (она достаточно крупная и занимает значительную часть плода).

К достоинствам сорта относятся высокое качество плодов универсального назначения, большая устойчивость к коккомикозу по сравнению с другими районированными сортами — Владимирской и Любской, а также как и у большинства сортов черешни — устойчивость к кольцевой пятнистости.

Обратите внимание. Основной недостаток Жуковской — невысокий уровень зимостойкости. По этому показателю она уступает таким распространённым сортам вишни, как Владимирская, Память Вавилова, Норд Стар, Молодёжная и др.

Возделывание Жуковской является относительно несложным и типичным для культуры вишни. Вложение труда и времени позволит в конце сезона получить с сорта вишни хороший и высококачественный урожай.

Сорт вишни Жуковская: фото

У каждой культуры есть свои достоинства и недостатки, вишня Жуковская не исключение. Если говорить о преимуществах, то следует отметить прекрасный вкус ягод, красивый товарный внешний вид плодов, а также сравнительно высокую урожайность. Как вы помните, в хороший год это вишня способна дача до 30 кг продукта.

Ягоды созревают очень дружно, поэтому очень часто эту вишню выращивают на продажу. Этот сорт устойчив ко многим болезням и вредителям, поэтому профилактические обработки можно почти не проводить. Ягоды долго остаются на побегах, не осыпаются. Плоды можно перевозить на дальние расстояния, будьте спокойны, продукт не испортится. К тому же, плоды по-настоящему универсальные.

Из вишни можно приготовить варенье, компот, джем, сладкий десерт.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат Бизон оранжевый: характеристика и описание сорта с фото

Если говорить о недостатках, то, как вы уже догадались, в первую очередь, это самобесплодность. Вишни Жуковской опылители нужны, однако если в радиусе 40 метров от вас произрастают вишни или черешни, то об этом можно не беспокоиться.

Морозостойкость у сорта средняя, поэтому в неблагоприятных климатических условиях дерево следует укрывать на зиму, для этого используют мешковину и лапник. Если зима выдастся холодной, то цветочные почки могут подмёрзнуть.

Вишня Жуковская имеет достаточно крупную косточку, а плодоношение нестабильное. Поэтому у вас будут урожайные годы и неурожайные. Однако отрицательных качеств все же меньше, чем положительных, поэтому сорт этой вишни можно считать более чем достойным.

Безусловно, эталонный сорт должен быть таковым во всём. Но абсолютно идеальных созданий не существует, поэтому Жуковская имеет как многочисленные плюсы, так и некоторые минусы.

Обилие плодов вишни на ветке

Изобилие сочных и очень вкусных плодов — главное достоинство сорта Жуковская

Положительных моментов всё же гораздо больше:

  • Высокая урожайность — факт, подтверждённый многими людьми на своём опыте. С одного дерева можно собрать до 18 кг ягод.
  • Скороспелость — дерево даёт урожай одним из первых, что особенно радует самых нетерпеливых садоводов, ожидающих вишнёвого плодоношения.
  • Ягоды Жуковской не осыпаются при созревании, что позволяет сохранить урожай в полном объёме.
  • Неприхотливость вишни обусловлена её давней историей, целиком и полностью связанной с Россией и Советским Союзом. Её «родители» отлично вписывались в природные условия русских широт, а уж «дочка» и подавно адаптирована ко всем погодным причудам.
  • Ягоды с дерева можно собирать даже механизированным способом.
  • Дерево устойчиво к такому страшному заболеванию, как коккомикоз, который является настоящим бичом вишен.
  • Вкус мякоти — это то, чему воздали по заслугам многие садоводы. Итоговая дегустационная оценка ярко об этом свидетельствует.

Вишня жуковская описание сорта характеристики урожайности и выращивания

И теперь ложка дёгтя в большой бочке мёда. Правда, не очень страшная:

  • Цветковые почки не слишком хорошо переносят сильные морозы. Однако, как правило, это слабо сказывается на итоговом результате во время уборки урожая.
  • Косточка по объёму занимает достаточно много места.

Как видите, на самом деле этот сорт является одним из наиболее надёжных, приспособленных для выращивания в условиях не самого длинного лета и холодной зимы.

Зреющие ягоды Жуковской вишни

Сорт Жуковская не зря называют эталонным — он получил высочайшую оценку за вкус своих плодов

Вкусовые качества и применение

Вишня Жуковская обладает очень приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим черешню. По отзывам профессиональных дегустаторов, плоды Жуковской заслуживают 4,9 баллов по пятибалльной шкале.

Сок вишни красный, уровень сахаров – 9,4%, а титруемых кислот – 1,4%. Плоды богаты витамином С, P-активными веществами, фолиевой кислотой и другими витаминами группы В.

Вишни можно употреблять в сыром виде, варить из них компоты или добавлять в выпечку и другие блюда. Для хранения их лучше всего замораживать или высушивать – так в них сохранится больше полезных веществ.

Вишня жуковская описание сорта характеристики урожайности и выращивания

Поскольку плоды не склонны к осыпанию, их можно собирать механическими способами. Поэтому вишня Жуковская часто выращивается в промышленных масштабах.

Об особенностях посадки

Вишня Жуковская не отличается особенными подходами при посадке и выращивании. Достаточно соблюдать несколько простых правил агротехники для этой культуры, чтобы со временем получить красивое и урожайное дерево.

Время посадки

Согласно описанию, вишня Жуковская не слишком устойчива к заморозкам. Поэтому лучше всего высаживать ее весной. При осенней посадке дерево может не успеть укорениться, тогда оно не сможет пережить зиму.

Наиболее благоприятным месяцем для посадки вишни является апрель. В это время земля уже достаточно прогрета, но растения только начинают просыпаться.

Выращивать вишню Жуковскую лучше всего из саженца, купленного в специальном питомнике. В этом случае у покупателя будут гарантии, что он приобрел нужный сорт.

Покупать саженцы лучше осенью, поскольку питомники в это время года предлагают больший выбор плодовых деревьев. При этом саженец сохранить до весны можно в погребе, или прикопав его в землю под углом 45°.

При выборе саженца необходимо, чтобы он соответствовал следующим параметрам:

  • возраст – 1-2 года;
  • высота – 1-1,3 м;
  • длина корневой системы – 20-25 см;
  • корни эластичные, без повреждений и следов гнили;
  • отсутствие на коре шелушения, трещин, сморщенных участков и язв.

Вишня сорта Жуковская является теплолюбивым растением. Для нее необходимо выбирать солнечный участок, защищенный от холодных северных ветров. Дерево не любит переизбытка влаги, поэтому место с неглубоким залеганием грунтовых вод (менее 1,5-2 м) для него не подходит.

Возделывать Жуковскую следует на черноземах или супесчаных грунтах. Ей необходима плодородная хорошо дренируемая почва. Выбирать глинистые участки для этого растения не рекомендуется.

Посадка

Вишня жуковская описание сорта характеристики урожайности и выращивания

Высадка вишни Жуковской в грунт не отличается от такой же процедуры для других сортов вишневых деревьев. Посадочную яму необходимо готовить заранее – осенью при весенней посадке, и за 2-3 недели, если работы планируются на осень.

Процесс посадки саженца пошагово выглядит следующим образом:

  1. Выкапывают яму глубиной 50-60 см и 80 см в диаметре.
  2. На дно ямы укладывают дренажный слой 3-5 см из щебня или битого кирпича.
  3. Устанавливают опору (деревянный колышек или металлический прут).
  4. Из верхнего плодородного слоя и удобрений делают почвогрунт в пропорции: 1 часть перегноя или компоста на 2 части грунта. Добавляют готовые комплексные минеральные удобрения из расчета 400 г (или 3 л древесной золы) на яму. Если посадка выполняется на суглинках, то дополнительно вносится ведро песка.
  5. Почвогрунт засыпают в яму, накрывают водонепроницаемой тканью и оставляют в покое.
  6. Непосредственно перед посадкой (за несколько часов) корни саженца помещают раствор стимулятора роста, или просто в воду, или в навозно-глиняную болтушку. Все сухие и сомнительного качества корни необходимо обрезать.
  7. Яму раскапывают и помещают в нее саженец.
  8. Корни аккуратно расправляют в разные стороны и начинают прикапывать почвогрунтом, слегка придавливая.
  9. Штамб привязывают к опоре.
  10. Саженец закапывают до корневой шейки, которая должна находиться над землей.
  11. Формируют приствольный круг с валиком (на зиму валик необходимо будет убирать, чтобы у штамба не застаивалась вода).
  12. Дерево поливают 2 ведрами воды, внося их порциями, чтоб не устроить у корней болото.
  13. Приствольный круг мульчируют торфом, травой или компостом.
  14. Завершающим этапом посадки является обрезка. На саженце оставляют 4-5 основных сильных веток, которые смотрят в разные стороны, и укорачивают их на треть. Центральный проводник также обрезают, чтобы между ним и последним побегом было расстояние 10-15 см.

Вишня Жуковская обычно выращивается в центральных регионах нашей страны. В северных районах на зиму дерево следует укрывать. А вот в южных местностях вишня себя чувствует просто превосходно. Сажают вишню обычно ранней весной, до начала сокодвижения и распускания почек. Причем, следует отметить то, что в северных регионах сажать растение можно только ранней весной, а вот в южных можно и поздней осенью. Так что рассчитывайте на то, чтоб саженец должен успеть укорениться до наступления сильных заморозков.

Если вы будете сажать вишню поздней осенью, то лучше это всего делать после того, как листва у деревьев опадёт. Оговоримся сразу, в южных регионах культурные плодовые деревья обычно и сажают осенью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Куры фокси чик описание породы фото отзывы видео

Следует сказать и о том, что грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности. Они должны располагаться примерно в полутора метрах от поверхности земли, не ближе. Вишня любит хорошо освещенные места, часто сажают деревья на пологих возвышенностях. Если у вас есть выбор, то лучше сажать деревья на западном, северо -западном и юго-западном скатах.

Грунт желательно выбирать плодородный и рыхлый. В кислой среде вишни не растут, поэтому неплохо произвестковать почву при необходимости. Если земля слишком тяжелая, глинистая, то обязательно внесите в грунт песок. Обычно в посадочные ямы сразу добавляют удобрение, а также перегной, для того чтобы обогатить почву полезными веществами и микроэлементами.

Саженцы следует приобретать у проверенных производителей, в садовых центрах или питомниках. Как вы помните, зимостойкость у вишни средняя, поэтому лучше всего покупать саженцы в тех питомниках, которые располагаются севернее вашего региона, так вишня однозначно приживётся в вашей местности. Если говорить о длине саженца, то следует выбирать невысокие деревца, двухлетки не должны быть выше 1 метра.

Не покупайте сразу обрезанные саженцы вишни Жуковской. Так недобросовестные продавцы часто обманывают покупателей, ведь вы не сможете узнать, какой именно высоты был саженец. А вот верхушку вы вполне можете обрезать у вишни Жуковская и самостоятельно. Слишком высокие саженцы также должны насторожить, обычно такие растения не мощные и здоровые, а просто перекормлены стимуляторами роста, а также азотом. У них же обычно кора зеленоватая. Обращайте внимание на корневую систему саженца, она должна быть хорошо развитой.

Если говорить о месте посадки, то лучше всего выбирать хорошо освещенное солнцем место, защищенное от ветра. Несмотря на то, что крона у этой культуры достаточно компактная, не забывайте о дистанции между растениями. На приусадебном участке лучше оставлять не меньше 4 метров в ряду между деревьями, для того чтобы растения нормально развивались. Если у вас нет такого свободного пространства, то оставляйте не меньше двух с половиной метров, хотя бы.

Вишня жуковская описание сорта характеристики урожайности и выращивания

Прежде чем сажать вишню, следует замочить её корень на три часа в чистой воде. Посадочная яма в глубину должна быть примерно 60 см. Засыпают саженец плодородный смесью, которую готовят из перегноя, фосфорных и калийных удобрений, а также из обычного рыхлого и плодородного грунта. Для того чтобы саженец было к чему подвязать, рядом сразу вкапывают деревянный колышек.

Саженец желательно расположить посередине, засыпайте лунку землей, а также уплотняйте почву по периметру. Шейка должна выступать над поверхностью земли примерно на 5 см. Для того чтобы влага лучше задерживалась, следует насыпать земляной валик около саженца. После этого растение следует полить, а приствольный круг замульчировать. Для этого используют перегной, а не торф или опилки.

Время и место

Наилучшее время для посадки вишни — спустя пару недель после полного схода снега, когда почва станет мягкой. Сентябрьская посадка возможна только в южных регионах, где молодое деревце будет иметь гораздо больше времени для укоренения перед морозами, чем в средних широтах.

Вишня любит солнечный свет и тепло солнечных лучей, поэтому выбирайте для неё хорошо освещаемое место. Особенно удачным решением будет расположить её возле какой-нибудь постройки. Если у вас на высадку есть сразу несколько деревьев, высаживайте их на расстояние 2,5–3 метров друг от друга, соблюдая расстояние в 5 метров между рядами.

Солнце среди ветвей вишни

Вишня любит солнце, поэтому постарайтесь обеспечить её светом и теплом в полном объёме

Самые подходящие для выращивания вишни почвы — чернозём, суглинок и супесь, если они богаты минеральными и органическими веществами при среднем показателе кислотности. Не растёт вишня на кислых и глиняных почвах. Если грунтовые воды на вашем участке подходят к поверхности выше чем на два метра, посадка вишни не рекомендуется.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Описание породы Мехеленская кукушка

Подготовка участка

Заблаговременная подготовка почвы на выбранном участке помогает молодому деревцу быстрее и лучше прижиться на новом месте. В нашем случае готовить землю нужно осенью, чтобы весной можно было сразу приступать к посадке. Для начала выкапывают яму диаметром 90 см и 70 см глубиной. Затем вынутую землю перемешивают с хлористым калием (2 столовые ложки), суперфосфатом (3 столовые ложки) и перегноем (7 кг), вместо которого можно взять компост.

Уплотнение земли вокруг саженца

Не забудьте уплотнять землю в приствольном круге, чтобы избежать пустот и сильного проседания грунта после посадки

Пошаговый процесс

Корневой рак

Корни вишни, как и корни любого саженца, перед посадкой полезно окунуть в глиняную болтушку (разведённая в воде до сметанообразного состояния глина). Затем производят следующие действия:

  1. В котловане в центре холмика создают углубление диаметром в 70 см и рядом с его серединой вбивают колышек для подвязки, который будет на 70–80 см выступать над уровнем земли.
  2. Саженец погружают в котлован, следя при этом, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня земли на 5 см.
  3. Корни засыпают землёй, периодически встряхивая саженец за стволик, избавляя тем самым корни от возникающих пустот.
  4. После наполнения ямы землю вокруг осторожно притаптывают.
  5. Вокруг ствола немного прокапывают землю, чтобы получилось углубление, в которое выливают от 30 до 40 литров воды. Если во время полива обнажились корни, следует добавить ещё немного земли поверх засыпанной.
  6. Приствольный круг мульчируют опилками или мягкой и рыхлой землёй.
  7. Подвяжите деревце к колышку восьмёркой так, чтобы кольцо шпагата или верёвки на вишне оказалось выше, чем на колышке. Поскольку деревце в ближайшие дни обязательно просядет вместе с грунтом, такая подвязка не навредит ему. После завершения всех работ обрежьте подпорку на уровне первого бокового побега.

Подбор участка

Болезни и вредители и меры борьбы с ними

Несомненный плюс гибрида — устойчивость к кольцевой пятнистости и коккомикозу. Но ими перечень типичных для вишни заболеваний не ограничивается. А от атак вредных насекомых своё творение пока не в состоянии защитить ни один селекционер.

Как вы помните, этот сорт вишни достаточно устойчив к болезням и вредителям. Грибковыми инфекциями растения практически не болеет, однако это не значит, что проводить осмотры и обработки вам будет не нужно. Но лучше всего для этого выбирать щадящие препараты. Если на участке появятся вредители, то один раз в две недели следует опрыскивать деревья инсектицидами, причём, обработку следует производить не больше 2 раз. Но обычно, повторимся, вредные насекомые обходят стороной вишню.

Жуковская имеет очень хорошее качество — устойчивость к коккомикозу, распространённому заболеванию, которому подвержены многие сорта вишен. Однако дерево часто атакуют другие недуги, с которыми нужно уметь справляться.

Заболевания и паразиты

Вишня Жуковская имеет хороший иммунитет и ее редко поражает такое распространенное заболевание, как коккомикоз. Однако, она подвержена другим болезням, среди которых наиболее часто встречаются:

  • монилиоз;
  • клястероспориоз;
  • корневой рак.

Кроме того, вишня может быть атакована тлей и долгоносиками, которые наносят значительный урон плодовому дереву. Поэтому в профилактических целях рекомендуют выполнять обработку фунгицидами и инсектицидами, или использовать народные средства от паразитов. Они менее эффективны, чем промышленные химикаты, но более безопасны для здоровья человека.

Вишня Жуковская: выводы

Вишня Жуковского была выведена в далеком 1947 г. посредством скрещивания черешни и вишни. У этого растения красивый внешний вид, плоды очень крупные и ароматные, дерево устойчиво к болезням и вредителям, а ягоды практически всегда созревают дружно. Вишня Жуковского обычно растет как на приусадебных участках, так и выращивается в огромных промышленных садах, отдельные экземпляры деревьев способны жить больше 25 лет.

Пик плодоношения приходится на десятилетие деревьев. Садоводы отмечают, ягоды Жуковской всегда сладкие, с приятной кислинкой. Они долго остаются на побегах, не осыпаются. Плоды можно перевозить на дальние расстояния, будьте спокойны, продукт не испортится. К тому же, плоды по-настоящему универсальные.

Отзывы

Монилиоз

Юлия Глушко, Волгоград: Вишня Жуковская не очень хорошо перенесла зиму. В принципе, как и написано в описании, морозоустойчивости от нее ждать бессмысленно. За весь сезон она практически не изменилась, только к осени дала несколько побегов. На зиму буду лучше ее укрывать.

Наталья Селезнева, Волгодонск: Вишня Жуковская давно растет на участке.  Отзывы у меня о ней только положительные. Плоды вкусные, средней крупности, темного цвета. Кисло-сладкие, как я и люблю.

Олег Польский, Астрахань: Устроил у себя на участке вишневый сад. Посадил Жуковскую, Морозовку и Харитоновскую. Эти сорта должны опылять друг друга. Прижились хорошо. Цвели очень красиво, но плодов пока нет.

Жуковская — довольно урожайный сорт. Уход за вишней стандартный — полив, внесение удобрений, обрезка, рыхление, поддержание чистоты в приствольном круге. Ничего сверхъестественного от садовода не потребуется. Но чтобы добиться хорошего плодоношения и не погубить дерево, следует учитывать неустойчивость гибрида к низким температурам и обеспечивать его укрытием в холодный период.

https://www.youtube.com/watch?v=Z5MdpYpgih0

Вишня Жуковская является старым сортом, не раз взятым за основу при создании новых улучшенных вишен. Тем не менее она располагает множеством положительных качеств, за которые её ценят садоводы, продолжая выращивать на своих участках. Это говорит о том, что к сорту до сих пор существует большое доверие, как к проверенному и надёжному, несмотря на наличие множества новинок.

Оцените статью
Сад, дом, огород