Описание плодов
Яблоня сорта Банановое — это довольно распространенный сорт, выращиваемое на территории России. Но большей популярностью он пользуется в Белоруссии, где и был выведен при скрещивании Зимнего банана и Бабушкино. Яблоки довольно крупные и вкусные, применяются универсально — для заготовок, выпечки или в свежем виде. Созревают в конце лета — начале осени.
При выведении сорта Банановое были скрещены две яблони — Бабушкино и Банан зимний. Селекционные работы проводились в Белоруссии А. Е. Сюбаровым. Растение подходит для выращивания на приусадебном участке и для промышленного культивирования.
Сорт имеет такое описание:
- Деревце низкорослое, высотой до 4 м. Крона округлая, характеризуется средней облиственностью. Листочки темно-зеленые, мелкие.
- Цветет в конце апреля-начале мая. Цветки собраны в соцветия, белые. Опыление происходит насекомыми.
- Дерево дает плоды большого размера, весом до 135 г. Иногда встречаются особо крупные экземпляры, вес которых достигает 200 г. Яблочки имеют округлую форму, но слегка приплюснуты, ярко-желтого цвета.
- Мякоть очень сладкая и сочная, тверденькая, поэтому при надкусывании хрустит.
- Растение скороплодное, первые плоды дает уже на 2-3 год.
- Яблони высокоурожайные — с одного дерева можно собрать до 60 кг яблок. Плоды созревают в конце августа, но собирать их не следует раньше середины сентября.
Если правильно ухаживать за растением, оно будет ежегодно давать хороший урожай.
Сорт имеет ряд преимуществ, благодаря которым он становится выбором многих садоводов:
- Плоды очень крупные и сладкие. Их можно использовать для приготовления соков и повидла или употреблять в свежем виде. Яблочки хорошо переносят тепловую обработку, не теряют свой вкус.
- Высокая урожайность. При соблюдении правил выращивания максимальная урожайность наблюдается на 5-6 год после выращивания. В дальнейшем количество плодов может немного уменьшаться.
- Хорошая лежкость. В отличие от других летних сортов яблоки имеют тверденькую кожуру, они почти не портятся. Поэтому их можно хранить на протяжении всей зимы. Кроме того, плоды отлично переносят транспортировку на большие расстояния, имеют товарный вид. Но хранить их рекомендуется в подвале или в холодильнике. К весне вкусовые качества могут немного ухудшиться, поэтому яблоки рекомендуется съесть до наступления зимы.
- Зимостойкость. Дерево не перемерзает, даже если его не защищать от морозов. Если некоторые ветки пострадают, их нужно будет просто обрезать весной.
- Засухоустойчивость. Растение переносит летнюю жару. Но иногда ее рекомендуется поливать.
- Устойчивость к болезням и вредителям. Растение редко подвергается развитию парши и других заболеваний. Но для профилактики рекомендуются ежегодные опрыскивания специальными составами.
- Неприхотливость. Растение хорошо переносит любые погодные условия, не погибает и не уменьшает урожайность при перепадах температуры.
Растение почти не имеет недостатков. Разве что уже созревшие яблочки приходится срывать вручную, так как они не осыпаются, как это бывает с другими сортами. Кроме того, яблоня начинает плохо плодоносить уже через 15 лет после посадки. Поэтому выращивать ее в дальнейшем нерентабельно.
Яблочки начинают созревать в конце августа. Даже если вовремя их не собрать, они держатся на ветках и не опадают. Поэтому нет необходимости собирать урожай в несколько приемов. Лучше делать это в середине сентября, когда все плоды точно будут созревшими.
Яблоня этого сорта плодоносит регулярно и дает хорошие урожаи. Первые плоды появляются через 2-3 года после посадки. В это же время рекомендуется вносить первые удобрения для повышения плодоношения.
Яблоня Банановое хорошо переносит любые погодные условия. Поэтому она получила широкое распространение во всех регионах России и Белоруссии.
Чтобы растение давало хорошие урожаи, ему необходимы такие условия выращивания:
- Высаживать деревце рекомендуется с южной стороны, в хорошо освещенном месте. Не следует его сажать на сквозняке, так как весной при небольших заморозках цветки осыплются, и урожай будет слабым.
- При посадке большого количества деревьев, между ними необходимо соблюдать определенную дистанцию. Расстояние в ряду — минимум 4 м, а между рядами — 5 м.
- Лучше всего для яблони сорта Банановое подходят суглинки с нейтральной кислотностью. Неплохой урожай она дает на черноземах.
Также растению требуется регулярный уход. Необходимо своевременно проводить обрезку кроны, вносить удобрения, поливать.
Яблоня Банановое — отличный вариант для посадки в домашнем саду. Растение будет ежегодно радовать вкусными и сладкими яблочками.
Рассматриваемый сорт особо ценен за высококачественные плоды. По форме они плоскоокруглые или продолговато-конические. Кожура средней плотности, окрашена в светло-жёлтый цвет с покровным красно-розовым румянцем. Подкожные точки ярко выражены. Мякоть окрашена в светло-жёлтый цвет. Имеет плотную, крупнозернистую структуру.
Знаете ли вы?Яблочная кислота растворяет жёлчные камни, поэтому тем, кто страдает от желчнокаменной болезни, рекомендуется ежедневно выпивать около 1 л яблочного сока.
Калорийность
В 100 г свежей продукции — 52 ккал. На это количество приходится:
- воды — 85,56 г;
- углеводов — 11,41 г;
- жиров — 0,14 г;
- белков — 0,26 г;
- пищевых волокон — 4,1 г;
- золы — 0,19 г.
Вкус яблок
На вкус яблоки сладкие, с еле ощутимой кислинкой. Хрустящие, с приятным вкусом.
Размеры плодов
Вес яблок средний и выше среднего, варьируется в пределах 150–200 г. Диаметр — от 8 до 10 см.
Высота дерева
Деревья данного сорта довольно быстро растут. Высота взрослого экземпляра — около 4 м. Крона вазообразная. Скелетные ветки располагаются в отношении ствола под углом 60°. Листовые пластины крупные, вытянутые, с лёгким опушением с внутренней стороны.
Если правильно ухаживать за растением, оно будет ежегодно давать хороший урожай
Применение
Яблоки этого сорта, помимо употребления в свежем виде, нашли широкое применение в:
- кулинарии;
- кондитерском деле — ими украшают разные кулинарные изыски;
- приготовлении различных соусов, заправок, фруктовой горчицы;
- консервировании;
- промышленной переработке.
Агротехника выращивания сорта яблони Банановое.
Перед садоводом стоит задача организовать правильный уход за деревом на участке. Основной фактор, влияющий на развитие культуры, — местность, отведённая под посадку.
Знаете ли вы?Яблоко является одним из самых распространённых символов в геральдике. Его изображения запечатлены на 80 гербах стран мира.
Выбирая место, учтите следующие факторы:
- состояние грунта — супесчаники, суглинки или чернозём, с уровнем pH в пределах 5–7;
- расположение грунтовых вод — не ближе 3 м;
- культурное соседство — рядом не должно быть вишен, черешен, паслёновых, табака;
- сквозняк — участок должен быть защищён с северной стороны;
- освещение — обильное, лучше высаживать растения с южной, юго-восточной или юго-западной стороны, иначе они будут плохо развиваться и плодоносить.
Навоз вносят за 6 месяцев до посадки из расчёта 20 кг/1 м² и перекапывают грунт на глубину 30 см. После перекопки для дезинфекции и улучшения качества почвы проводят полив «Фитоспорином» (5:10). Если почва недостаточно лёгкая, вносят по 10–20 кг песка и торфа на 1 м², затем проводят глубокую вспашку. Корневая система яблони нормально развивается только на рыхлых грунтах, не задерживающих влагу и хорошо пропускающих кислород. За месяц до посадки проводят глубокую аэрацию ещё раз.
Сроки посадки
В южных регионах посадку лучше проводить в конце сентября-начале октября. В центральной полосе стоит отдать предпочтение весенней посадке. Проводят её в апреле, до набухания почек на дереве.
Саженцы следует приобретать только в проверенных магазинах с хорошей репутацией. Оптимальный вариант — двухгодовалое привитое растение. Отличить качественный посадочный материал помогут особые признаки:
- высота — 1,2–1,5 м, около 5 боковых побегов;
- мочковатое, хорошо развитое корневище длиной 30 см, с равномерной структурой, окрашенное в светло-серый цвет, без деформаций и утолщений;
- наличие над корневой шейкой небольшого искривления с зажившей раневой поверхностью или пеньком (место окулировки);
- побеги целостные, гибкие, без надломов, пятен.
Срезают подсохшие, повреждённые и размочаленные части до здорового участка. На срезе корень должен быть белым. Для этой цели неплохо подходит «Эпин». На 5 л воды будет достаточно 2 мл вещества.
Знаете ли вы?Яблоко состоит на 1/4 из воздуха, поэтому не тонет в воде.
Технология посадки
За 2 недели до посадки подготавливают посадочную яму. Оптимальная ширина — 80 см, глубина — 60–70 см. Расстояние в рядах оставляют около 5 м, между растениями — минимум 4 м. Верхний слой почвы (30 см) откладывают отдельно — его потом нужно будет смешать с удобрениями. Дойдя до глубины 60 см, дно ямы перекапывают на штык лопаты.
К верхнему слою почвы добавляют:
- 20 кг компоста;
- 20 кг песка с торфом (1:1);
- 400 г суперфосфата.
В центре ямы устанавливают кол высотой 2 м. Затем заполняют её плодородной смесью на 1/3 и заливают 20 л воды. Спустя 2 недели в центре ямы делают насыпь. После этого располагают корни растения на насыпи и начинают ровнять по корневой шейке. Если место окулировки будет слишком заглублено или, наоборот, будет находиться намного выше уровня почвы, не сможет нормально развиваться. Оптимальная высота от уровня грунта до точки окулировки — 5–7 см.
Важно!В регионах с достаточным уровнем годовых осадков полив не проводят вообще.
После выравнивания приступают к заполнению ямы. Периодически деревце немного встряхивают, чтобы внутри не образовывались воздушные пустоты. Засыпав лунку почвой, приствольный круг уплотняют. Затем заливают 20 л воды. После впитывания жидкости почва осядет, поэтому нужно будет её подсыпать в лунку. После этого приствольный круг мульчируют свежескошенной травой или компостом. Слой мульчи — 5 см.
Рассматриваемая культура устойчива к вредителям и болезням, кроме парши. Заболевание очень быстро прогрессирует при повышенной влажности, особенно в дождливые годы. Если дерево поражено паршой, нужно сразу же удалить все заражённые части. Затем провести обработку препаратом «Манкоцеб» согласно инструкции.
Пренебрежение правилами агротехники может привести также к распространению таких вредителей:
- тли;
- листоблошки;
- листовёртки.
При поражении паразитами нужно также в первую очередь устранить с дерева все поражённые части. Затем провести обработку согласно инструкции «Актарой».
Посадку саженцев лучше производить осенью. Схема посадки сада 4 м между рядами и в зависимости от подвоя от 1,5 до 2,0 м между растениями. Нельзя допустить перезагрузки урожаем для исключения периодичности плодоношения.
