Колоновидная яблоня медок — описание и особенности сорта

Использовать каждый уголок участка с пользой

Описание варианта:

  1. Выведен специалистами института садоводства г. Москвы в 1986 г. Внесен в реестр и поступил на размножение в 1996 г. Используется как в частном секторе, так и при промышленном выращивании, так как отличается скороплодностью и удобством ухода.
  2. Деревья колоновиного типа, диаметр редко превышает 30 см. Высота обычно равна 200-220 см, что позволяет снимать урожай без лестниц. Корневая система очень мощная, дерево хорошо держится в земле и без проблем переносит осенние или весенние пересадки.
  3. Важным преимуществом является скороплодность. При весенней посадке можно получить урожай в тот же год. На максимальные показатели растение выходит на пятом году жизни.
  4. Урожайность составляет от 5 до 10 кг с дерева. При соблюдении агротехники, своевременных поливах, внесении удобрений и рыхлении приствольного круга можно добиться увеличения показателей вдвое.
  5. Яблоки вырастают от средних до крупных, вес обычно варьируется от 100 до 250 г. Внешний вид привлекательный – в зрелом состоянии это округлые плоды с легким румянцем на поверхности. Кожица достаточно плотная, но не твердая, транспортировку яблоки переносят неплохо.
  6. Срок созревания средний. Обычно урожай снимается в конце августа или начале сентября, все зависит от сезона и региона произрастания. Яблоки не хранятся долго, в прохладном темном помещении они могут пролежать 4-5 недель.
  7. Вкусовые качества отличные. Мякоть белого цвета, крупнозернистая и очень сочная, с ярко выраженным медовым привкусом. Плоды хороши как при употреблении в свежем виде, так и в разнообразных заготовках.
  8. Устойчивость к болезням и вредителям хорошая. Проблемы могут возникнуть только в неблагоприятные сезоны.

Минусы сорта:

  • Требовательность к уходу. Без соблюдения агротехники урожайность составит всего пару килограммов с дерева.
  • Необходимость защиты ствола зимой. Дерево без проблем выдерживает морозы до -40 градусов, но ствол часто повреждают грызуны, поэтому он обворачивается.

https://www.youtube.com/watch?v=etQmZrAtRCw

В видео автор отмечает быстрые темпы роста дерева. Буквально за 3-4 года оно вырастает до максимальной высоты.

Сорт Медок: общие данные

Описание — тот критерий, на который обращает внимание покупатель саженца в первую очередь. Медок отличается периодом созревания плодов. Тип яблони — колоновидный.

Внешние параметры

Поскольку яблоня занимает мало места, выглядит как декоративное дерево. Но этот нюанс не мешает плодоносить Медку крупными яблоками.

В высоту яблоня достигает не больше 2,5 м, средний показатель — 2 м. Ствол покрыт листьями, который является кроной. В ширину достигает от 20 до 35 см.

Ежегодный прирост

В течение одного года яблоня вырастает до 15 см в высоту. Чтобы показатель не выходил за пределы 10-15 см, дереву нужны благоприятные условия. Если верхушка каким-то образом была повреждена, дереву нужно время, чтобы пошла в рост боковая почка.

Морозостойкость

Дерево не боится резких перепадов температур, что является его достоинством. Выдерживает зимние холода, даже если показатель опускается до -40 °C.

Медок имеет стойкий иммунитет, что позволяет ему оставаться нетронутым болезнями и вредителями.

Сорта-опылители

Яблоня Медок является самоплодной, поэтому не нуждается в опылении другими деревьями.

Урожай дерева

В пятилетнем возрасте яблоня дает урожай в объеме 9 кг. С каждым годом продуктивность Медка снижается.

Сорт яблони не случайно получил подобное название. Плоды имеют нежную и сочную мякоть. Вкус яблок медовый и очень сладкий.

Медок — относится к колоновидному типу яблонь с раннеосенним периодом созревания. Сорт был выведен в Институте садоводства (ВТИСП) города Москвы в 1987 году. В 1996 году сорт получил официальное название Медок и поступил на размножение. В создании сорта принимали непосредственное участие профессор В.В. Кичина и Н.Г. Морозова.

Основные особенности сорта:

  • Хорошая корневая система;
  • Компактные размеры;
  • Морозоустойчивость;
  • Сильная иммунная система;
  • Среднерослость.

Данный сорт яблони относится к классу колоновидных. Высота деревьев средняя, в районе двух метров.

Корни дерева сильные и плотные, что позволяет без труда пересаживать яблоню и весной и осенью без риска заболевания

Урожай при правильном уходе

Корни дерева сильные и плотные, что позволяет без труда пересаживать яблоню и весной и осенью без риска заболевания.

Поливать саженец регулярно

table_pic_ Этап 1. Приобрести качественный саженец

Покупать только в питомниках или специализированных торговых точках. На рынке найти добротный вариант нужного сорта очень сложно.

Выбирать здоровые растения без повреждений. Особое внимание обратите на состояние верхушечной почки, если она повреждена, то дерево расти не будет

table_pic_ Этап 2. Подобрать участок где будет произведена посадка

Найти место, хорошо освещенное солнцем и защищенное от ветра. Желательно глубокое залегание грунтовых вод. Расстояние до забора может быть около метра, столько же и до соседних деревьев, если они тоже колоновидные.

Выкопать яму глубиной 60 см. Диаметр примерно такой же или немного больше

table_pic_ Этап 3. Внести питательную смесь в лунку

Приготовить состав из 10 частей перегноя или компоста, 1 части золы и 150 г комплексного удобрения для плодовых. Хорошо перемешать все составляющие.

Засыпать в яму 2-3 ведра в зависимости от питательности грунта. Разровнять и пролить водой

table_pic_ Этап 4. Посадить дерево

Выставить саженец так, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня почвы, как на фото. Подсыпать грунт при необходимости. Корневая система аккуратно расправляется по всей яме.

Засыпать почвой. Хорошо утрамбовать поверхность и сделать углубление под полив

table_pic_ Этап 5. Поливать саженец

После посадки вылить 2-3 ведра. Необходимо хорошо увлажнить почву и промочить корни.

Поливать раз в 5-7 дней в течение месяца. Деревце должно полностью адаптироваться

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат оранжевая шапочка описание и характеристика сорта урожайность с фото

Особенности созревания и плодоношения

Даже посаженное ранней весной растение может зацвести и дать завязи. Однако на первом году жизни цветы лучше удалить и дать возможность яблоне направить силы на развитие корневой системы и укрепление ствола.

На втором году сформированные завязи смогут хорошо развиться и созреть.

На пятом году яблоня достигает полноценной продуктивности.

Период наступления товарной зрелости наступает в конце августа.

Колоновидная яблоня медок — описание и особенности сорта

В зависимости от погодных условий и региона выращивания полная зрелость может наступить и в начале сентября.

Это означает, что яблоня сорта Медок относится к позднелетнему сроку созревания.

Настоящая колоновидная яблоня не имеет веток, и все плодоношение происходит посредством многочисленных плодовых образований на стволе дерева.

Участки плодоношения чередуются из года в год, и плодоношение продолжается 15-17 лет, после чего плодовые образования отмирают.

Снятые плоды хранятся не более месяца, что является существенным недостатком сорта.

Но прекрасный вкус и аромат яблок компенсирует это недостаток.

Колоновидная яблоня медок — описание и особенности сорта

Они требуют минимального использования сахара, что позволяет использовать их для диетического и детского питания.

Колоновидные яблони (сорта).

Сами яблоки вырастают среднего и крупного размера. Вес одного плода достигает 250 грамм. Размер яблок зависит от возраста дерева, правильности ухода, соблюдением режима полива и качества удобрения почвы. По форме яблоки круглые имеют бело-желтый окрас. Кожица плодов плотная.

Мякоть сочная, имеет белый оттенок и крупнозернистую структуру. Собственно название сорта «Медок» точно передает вкусовые качества плодов: сладкий вкус с медовым привкусом.

Яблони этого сорта отличаются высокой скороплодностью. Первый урожай собирается уже в год посадки если она производилась весной. Пик урожайности приходится на пятый год жизни. В среднем с одного дерева собирается от пяти до девяти килограмм крупных плодов. Если производить качественный уход за деревьями можно увеличить урожайность в двое.

Подкармливать дерево раз в полтора месяца

table_pic_ Этап 1. Обрабатывать приствольный круг

Рыхлить поверхность вокруг ствола на глубину 10 см. Убирать все сорняки и дерн.

Мульчировать торфом или перегноем. Можно использовать и скошенную траву

table_pic_ Этап 2. Поливать при необходимости

Проводить работу, если дождя нет больше 10 суток. На дерево использовать 3-5 ведер в зависимости от влажности почвы.

Использовать теплую отстоянную воду. Поливать вечером после захода солнца

table_pic_ Этап 3. Обрезать крону при необходимости

Срезать все выступающие побеги. Также убирать ветки, растущие в неправильном направлении.

Проводить санитарную обрезку весной. Срезать поврежденные и засохшие побеги

table_pic_ Этап 4. Подкармливать дерево

Вносить органические удобрения раз в полтора месяца. Использовать только перепревший навоз, компост или перегной.

Добавлять доломитовую муку раз в год, если почва кислая

table_pic_ Этап 5. Снимать яблоки вовремя

Для хранения лучше убирать плоды немного недозревшими. Снимать вручную, чтобы не повредить поверхность.

Созревшие яблоки не держать на дереве. Они начинают осыпаться со временем

Болезни и вредители

table_pic_ Черный рак

Признаки: на стволе и ветках появляются темные язвы, со временем образуются наплывы, и древесина деформируется.

Профилактика и борьба: вырезать все пораженные участки до здоровой древесины. Замазать срезы садовым варом. Опрыскать дерево бордоской жидкостью после цветения

table_pic_ Яблонная плодожорка

Признаки: червивые плоды, опадают раньше времени, начинают загнивать.

Профилактика и борьба: удаление всех опавших и червивых яблок. Побелка ствола весной и осенью, опрыскивание растения раствором Карбофоса

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Куры Плимутрок: описание породы, фото, отзывы

Характеристики плодов

Сорт получил своё название в честь ароматного цветка медуницы, расцветающего весной. Спелые плоды имеют отличные вкусовые качества, а их количество велико даже при выращивании культуры в неблагоприятных условиях окружающей среды. Более подробные характеристики яблок Медуница — далее в статье.

Калорийность

Яблоки данного сорта очень сладкие — в их мякоти содержится около 14% сахаров, а количество аскорбиновой кислоты в 100 г плодов не превышает 8 мг. Спелые фрукты Медуницы очень полезны для организма. В их составе есть хлорогеновая кислота, стимулирующая работу пищеварительной системы и антиоксидант кверцетин, который способствует выведению из организма вредных веществ. Калорийность 100 г плодов составляет 47 ккал.

Знаете ли вы? Самая старая яблоня растёт в саду на Манхэттене (США). Дерево было посажено в 1647 году Петром Стювесантом и до сих пор плодоносит.

Описание энергетической ценности яблок представлено ниже:

  • белки — 0,4 г;
  • жиры — 0,3 г;
  • углеводы — 11,3 г.

Колоновидная яблоня медок — описание и особенности сорта

Сорт Медуница приобрёл популярность среди многих садоводов благодаря высоким вкусовым качествам спелых яблок. Во время хранения в течение первых 2 недель после сбора урожая фрукты становятся ещё слаще.

Знаете ли вы? Около 25% массы яблока составляет воздух, поэтому эти плоды не тонут в воде.

Описание вкусовых характеристик Медуницы представлено ниже:

  • мякоть фруктов насыщена соком и имеет плотную консистенцию;
  • внутренняя часть плода окрашена в светло-жёлтый цвет;
  • яблоки сладкие, имеют медовый привкус;
  • дегустационная оценка вкусовых качеств сорта по 5-балльной шкале составляет 4,3 балла;
  • недозревшие фрукты тоже сладкие и могут употребляться в пищу;
  • в процессе длительного хранения вкус плодов становится менее насыщенным, а также исчезает приятный аромат мякоти.

Размеры плодов

Яблоки сорта Медуница обильно покрывают ветви деревьев и смотрятся на них очень компактно. Фрукты имеют привлекательный внешний вид, который хорошо сохраняется даже после их транспортировки на большие расстояния. Поэтому данный сорт всегда пользуется спросом среди покупателей.

Важно! Чтобы ограничивать рост яблони в высоту и не допускать чрезмерной загущенности ветвей, которая затрудняет созревание и сбор яблок, выполняют обрезку.

Основные качества яблок Медуница такие:

  • плоды имеют небольшие и средние размеры;
  • форма фруктов может быть округло-конической или слегка приплюснутой;
  • масса спелого яблока составляет 100–150 г;
  • снаружи фрукты покрыты плотной и гладкой кожурой зеленовато-жёлтого цвета с красноватым или коричневым румянцем;
  • верхняя часть плодов умеренно ребристая;
  • привлекательный товарный вид яблок не ухудшается на протяжении всего периода плодоношения.

Высота дерева

Деревья данного сорта высокорослые, а их крона имеет форму пирамиды и сужается к верху. Она состоит из отходящих от ствола под острым углом веток и выглядит очень раскидистой. Основной проводник и боковые ветви дерева растут очень быстро, высота взрослого дерева составляет около 7 м, а иногда может достигать и 10 м.

Применение

Благодаря хорошим вкусовым характеристикам и привлекательному внешнему виду яблоки сорта Медуница употребляются в пищу свежими без какой-либо обработки. Но сахаристые плоды также широко используются в кулинарии. Из них готовят:

  • фруктовые десерты;
  • яблочные компоты и соки;
  • начинку для сладкой выпечки;
  • варенье и джем;
  • сухофрукты;
  • консервированные заготовки.

Кроме термической обработки яблоки Медуница иногда замораживают для увеличения срока хранения в свежем виде. Фрукты нарезают небольшими кусочками, укладывают в чистые ёмкости или пакеты и хранят в морозильной камере.

Колоновидная яблоня медок — описание и особенности сорта

Яблоки отличаются однородностью и правильной округлой формой, крупными или средними размерами – массой 100-250 г. Кожица плотная с небольшим глянцевым отливом, по мере созревания окрашивается в светло-желтый цвет. Мякоть белоснежная, крупнозернистая, сочная, приятно-сладкая.

Вкусовые качества оценены профессиональными дегустаторами как десертные – 4,8 по 5-балльной шкале. Многие дачники в отзывах описывают вкус как «медовый», сбалансированный, сладкий, без кислинки (в отличие от «Валюты»), с сильным ароматом. Яблоки отлично подходят для диетического и детского питания, употребления в свежем виде, различных способов переработки и заготовки.

https://www.youtube.com/watch?v=xReCH6TAQmE

В зависимости от погодно-климатических условий регионов выращивания культуры период созревания плодов приходится на конец лета – начало осени. На юге, где солнца и тепла больше, яблоки поспевают в последней декаде августа, в северных районах – в первой половине сентября. Спелые плоды крепко удерживаются на дереве и не осыпаются, что позволяет собирать урожаи без потерь.

Оригинальный вид дерева, усыпанного как колонна сверху донизу плодами, не оставит равнодушным ни одного садовода. Ну а что же сами яблоки, имеет ли смысл их выращивать, или дерево может использоваться больше для декоративных целей?

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Свекла Пабло: описание и характеристика сорта, отзывы дачников с фото

Яблоки сорта Медок отличаются следующими характеристиками:

  • Плоды никак нельзя отнести к маленьким, в среднем их вес составляет 150-200 грамм, но попадаются отдельные экземпляры массой до 250 грамм. Размер плодов зависит не столько от возраста дерева, сколько от подходящего ухода за ним: правильно организованных поливов и подкормки.
  • Яблоки имеют округлую форму.
  • Плоды имеют довольно равномерный бело-желтый насыщенный окрас, без пятен и штрихов.
  • Мякоть сочная, белого цвета, имеет крупнозернистую структуру.
  • Само название сорта говорит о высоких вкусовых качествах яблок. Плоды сладкие обладают ярко выраженным привкусом меда. Аромат легкий, почти незаметный.
  • Срок хранения плодов, как у большинства летних сортов, недолгий – около месяца.
  • Сорт Медок является универсальным по употреблению – он хорош как в свежем виде, так и в виде многочисленных заготовок на зиму.
  1. Повреждение бутонов цветоедом. Этот жук, если его не обнаружить и не обработать дерево, может уничтожить почти весь урожай.
  2. Затенение дерева. В тени растение развивается плохо и почти не образует завязей.

С какими проблемами сталкиваются юные садоводы

Шесть лет назад купила в питомнике Медок и Червонец и посадила весной вдоль дорожки по пять саженцев колонок. Для нашего небольшого дачного участка они подошли идеально. Правда, в первые два года, еще до вступления в плодоношение, после сильных зимних морозов верхушечные почки подмерзли, но «медовые» деревья выжили, а «червонцы» погибли.

Вырезала верхушечную почку, оставила два стволика и на них по нескольку обрастающих побегов. Да, красота деревьев нарушилась, сроки плодоношения сдвинулись на год, и урожаи будут чуть меньше, чем у классических колонн. В прошлом году впервые собрали примерно 5 кг с каждого деревца. Созревают яблоки в конце августа и висят, как игрушки на елке – красивые, большие, круглые, золотисто-желтого цвета. Вкус фруктов нам нравится, сладкий, как мед.

Созревают яблоки в начале сентября, снимаем с дерева не больше 6 кг. Вкус сладкий с медовым ароматом. Сорт отличный: плоды большие, не осыпаются, их удобно собирать, получая огромное удовольствие. Чтобы при нехватке влаги деревья не снижали урожайность, провела на участок капельный полив. Так как «колонки» практически не создают тени, то в междурядьях высаживаю землянику.

Сорт впервые я приобрел в питомнике из любопытства, лет 15 назад. Опыта агротехники не имел и сразу допустил главную ошибку, посадив деревья у дома, на хорошо удобренной почве. Они бурно пошли в рост. Вначале везло с зимами, и через два года получил первый урожай. Вкусом плодов остался доволен, но в последующие годы сильно разочаровался.

В любое лето, и теплое и холодное, побеги имели затяжной рост. За несколько зим с температурами ниже 35 градусов пострадали верхушечные почки и древесина тоже. Сейчас растения представляют собой печальное зрелище: уродливые деревца с обширными ранами от морозобоин. Совсем не похожи на стройные «выставочно-рекламные» колонны.

После посадки саженца садоводы жалуются, что дерево не приносит плоды.

Причины данного явления следующие:

  1. Пренебрежение правилами укрытия на зиму.
  2. Посадочный материал плохого качества.
  3. Большое количество веток.

Неправильный уход сказывается на отсутствии завязывания плодов. Только исправление всех ошибок поможет получить богатый урожай яблок.

Отзывы дачников и садоводов не могут не отдать должное красоте и уникальности внешнего вида яблони Медок. Не забывают про скорое получение урожая и вкусовые качества яблок.

Колоновидные яблони подкупают многими неоценимыми качествами. Но у сорта Медок каждый найдет для себя что-то ценное или полезное, или красоту, или вкус, или скороплодность, или неприхотливость.

Относительно посадки и дальнейшего ухода за яблонями опытные садоводы рекомендуют:

  1. Если в саду песчаная почва, можно насыпать на дно ямы для посадки слоем в 10 см суглинистую почву. При этом её необходимо предварительно смешать с перегноем в равных пропорциях. Это будет способствовать проникновению питательных веществ к корням дерева.
  2. Свежий навоз и удобрения, содержащие азот, во время посадки использовать не следует, чтобы не увеличить вероятность отторжения саженца.
  3. Опрыскивать саженцы раствором фунгицида до того, как почки распустятся. Это послужит профилактикой появления вредителей и заболеваний.

Каждый садовод хотел бы получить хороший урожай яблок. Для этих целей многие выбирают сорт Медок. Соблюдая правила посадки и дальнейшего ухода за деревом, можно получить желаемый результат.

Оцените статью
Сад, дом, огород
Adblock
detector