Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

Описание и фото яблони Витязь

Получился такой сорт яблони путем скрещивания сортов Анис Полосатый и Пепин Шафранный селекционером Сергеем Ивановичем Исаевым.

Приступая к описанию яблони, лучше всего начать с того, что созревшие плоды данного вида достаточно крупные. В среднем, их масса достигает порядка 200 грамм.

https://www.youtube.com/watch?v=4yXlTV7OybI

По своей форме яблоки округло-конические, с гладкой кожурой кремового окраса и с красными полосами. Однако из-за того, что сорт все-таки позднезимний, – яблоку следует вылежаться месяца полтора, чтобы набраться вкуса и сочности.

Витязь – сильнорослое коренастое дерево, напоминающее небольшой дуб. Как правило, у дерева крупные и мощные ветки, позволяющие выдерживать богатый урожай. Крона – густая. Листья – крупные, темно-зеленого цвета. Именно по таким чертам видно, что яблоню трудно выращивать в небольшом саду или около дома.

Во времена цветения дерева цветы собраны в светло-розовые «букеты» по 5 штук. Цветет дерево поздней весной. При его посадке следует обратить внимание на то, что опыление сорта устроено таким образом, чтобы пыльца самостоятельно попадала на пестик.

Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

Яблоки сорта Витязь относятся к зимним, поскольку созревать плоды яблони начинают только в конце сентября-октябре месяце.

Рассмотрим раздельно внешний вид яблони и плода.

Яблоня Витязь считается низкорослым. Кажется, оно больше растет не ввысь, а в ширь. Мощный «карлик» с толстыми ветвями имеет несколько печальный вид.

Такое впечатление производит раскидистая крона густо-зеленого цвета, несколько опущенная вниз, как у ивы.

От основного ствола крепкие ветви отходят почти под прямым углом, что обеспечивает их прочность.

Листья на дереве крупные, в форме эллипса, прилистники небольшие.

Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

Внимание! Считается, что не очень подходит для небольших семейных садов.

Размеры плода выше среднего. Вес достигает почти 200 грамм. По форме яблоко округло-коническое. Плодоножка у «Витязя» толстая, как и ствол дерева, но воронка неглубокая.

https://www.youtube.com/watch?v=SW4NRWuUQ6U

В момент сбора урожая яблоко имеет желтовато-зеленый оттенок с темно-красными полосками. Со временем приобретает более желтый цвет. Мякоть светлая, обладает средней плотностью.

Яблоко Витязь обычно сочное, не приторно сладкое, с кислинкой. Вкусовой зрелости достигает к середине декабря. Свой вкус, все питательные вещества сохраняет до майских праздников.

Великолепным вкусом и большим содержанием витаминов могут похвастать следующие сорта: Белорусская Малиновая, Орловский пионер, Московский зимний, Юный Натуралист и Настенька.

Подробное описание яблоня сорта Витязь: среднего размера, сочные, желтовато-зеленые с красным румянцем плоды массой до 140 г, позднего срока созревания, с кисло-сладким вкусом, устойчивая к.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения о яблоне. Полезные свойства яблони.

Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы, а также применяются для предупреждения запоров и повышения аппетита. В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени.

Яблоки снижают уровень холестерина в крови из-за содержания пектина и соответствующих волокон. Одно яблоко с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т.е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2,7 гр. волокон. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм.

Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.

Яблоки применяются при авитаминозе, понижении уровня витамина С, малокровии. Яблоки препятствуют образованию мочевой кислоты, употребляются при подагре, хроническом ревматизме. Яблоки оказывают общеукрепляющее действие и повышают устойчивость организма к действию радиации. Яблоки считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, в свежем виде — для профилактики атеросклероза.

Лучше употреблять яблоки свежими, так как они содержат вещества, способные окислять витамин С, а термическая обработка приводит к уничтожению этих веществ и уменьшению в организме витамина С. Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А.

2. Выбор места под яблоню.

– Яблоня требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости плодов и общее уменьшение урожая.

– Яблоня не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления дерева по возможности следует сделать дренаж или сажать на холм. В противном случае дерево будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель. Уровень грунтовых вод должен быть не менее 2-2,5 м.

– Яблоня п редпочитает влагоемкую и достаточно воздухопроницаемую почвы. Для развития ей подходят суглинистые, супесчаные, пойменные почвы а так же выщелоченные черноземы. При должном уходе, то есть активном и ежегодном внесении удобрений, яблоню можно возделывать и на песчаных почвах. Кислотность почвы должна быть слабой – рН 5,6-6,0.

3. Посадка яблони и уход.

– Саженец яблони нельзя заглублять при посадке в грунт. Корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на 5-7 см выше уровня земли.

https://www.youtube.com/watch?v=eYJako-XzX8

– Если Вы купили саженец с голой корневой, то на нем необходимо тут же оборвать 90% листьев, оставив по несколько листочков на каждой ветви. При покупке саженца весной, вы можете сразу произвести обрезку ветвей. Нельзя обрезать корни. Чем больше их будет у молодого дерева, тем быстрее оно приживется. Корни можно лишь расправить.

– Практически все сорта яблонь, произрастающих в Московской области считаются самобесплодными, то есть для завязывания плодов им необходима пыльца другого растения. Соответственно, Вам следует иметь это ввиду и если у Вас или на соседнем участке нет другого дерева (другого сорта яблони), его следует приобрести незамедлительно. Даже у самоплодных сортов значительно повышается урожайность при появлении опылителя.

– Площадь питания одного дерева яблони зависит от подвоя: у сильнорослых подвоев – 20-25 кв.м., у среднерослых подвоев 12-15 кв.м., у карликов и колоновидных 9 кв.м.

– Подкармливать яблоню следует по весне. При посадке следует внести органическое удобрение (конского перегноя или гумуса) из расчета 5-15 кг/м квадратный, из минерального питания можно взять мочевину (500-600 г) или аммиачную селитру с нитроаммофской (по 30-40 г каждого). Осенью так же возможна подкормка различными комплексными удобрениями, БЕЗ содержания азота. На богатых землях проводить подкормку часто не следует, а на бедных, песчаных почвах необходимо вносить удобрения ежегодно.

– В первый год после посадки рекомендуется оборвать 80-100% цветков. Это необходимо для лучшей приживаемости дерева. В дальнейшем необходимо обрывать половину урожая на стадии “зеленушек” – только заложившийся плод, размером несколько сантиметров в диаметре. Эта операция называется нормированием урожая.

– Полив яблони следует проводить 4-5 раза в месяц из расчета одно ведро воды на одно взрослое дерево два раза в день (можно утром и вечером). Очень важен хороший полив в период июль—август, когда идет плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветочные почки, формирующие урожай будущего года.

При недостатке влаги в данный период возможны потери урожая как в текущем, так и в следующем году. Полив следует закончить в августе; в противном случае может получиться затяжной рост побегов, что отрицательным образом может сказаться на зимостойкости дерева. Однако в сухой год необходимо продолжать полив, для того, чтобы дерево напиталось влагой.

Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

– Яблоня морозостойкая культура. Однако для того, чтобы обезопасить молодое дерево от ранних морозов и бесснежных зим, рекомендуется мульчировать конским перегноем в районе приствольного круга, а так же обернуть штамб укрывным материалом либо капроновыми колготками (материал должен пропускать воду и воздух; пленку или рубероид лучше не использовать). Этот метод можно использовать и в дальнейшем как замена побелки.

– Для борьбы с такими вредителями, как мыши или зайцы используйте вышеупомянутые колготки, а лучше специальную сетку от грызунов.

– Приствольный круг обязателен при выращивании яблони. В него не следует высаживать никакие растения, его необходимо содержать в чистоте от сорняков; постоянно рыхлить. При желании можно отделить зону приствольного круга от газона бордюрной лентой (нельзя для этих целей использовать железные листы или бетонный изделия как на фото). Для улучшения зимостойкости дерева осень возможно мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см.).

4. Обрезка яблони (кратко).

При грамотной обрезке можно не только регулировать урожайность дерева и сахаристость, размер плодов, но и избавить его от болезней.

– При посадке ветви молодого саженца яблони обрезают на одну треть. Это поможет ему быстрее начать закладку кроны.

– Обрезку яблони следует проводить ежегодно в начале весны до распускания почек (обычно апрель месяц). Мы не рекомендуем прободить обрезку поздней осенью.

– При полной обрезке ветки срез проводится у самого основания (срез на кольцо) – не следует оставлять пеньки.

Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

– Ветки с плодами, которые спускаются до самой земли и даже на нее ложатся следует убирать.

Описание сорта

Регионы произрастания

Яблоня сорта Витязь неплохо переносит умеренный климат с понижением температуры в зимнее время до -40 градусов, если ниже — промерзает.

В основном сорт яблок Витязь выращивают в Центральной России, районирован во всех нечерноземных областях.

Для более северных регионов с коротким летом не совсем подходит, поскольку для созревания не хватит тепла, раскидистая крона может пострадать от сильных морозов.

Для посадки в Центральной России отлично подходят сорта яблонь: Кальвиль снежный, Коричный новый, Красный ранний, Яблочный Спас и Десертный Петрова.

Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

Наиболее приемлемыми условиями для выращивания сорта обладают Центральные области. Нежелательна высадка в черноземные и песчаные грунты.

Описание сорта яблони Витязь и вкусовые характеристики плодов, урожайность

– Из молодых побегов следует оставлять только сильные и прямостоячие. Слабые и кривые побеги следует удалить. Не следует путать сильный побег с волчком. Такие побеги чаще всего отрезаются полностью, хотя и из них можно сформировать хорошую ветвь.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Как оплодотворяет петух курицу схема спаривания и описание процесса размножения

– Нельзя взять и срезать сразу очень много побегов, так как для дерева это будет очень большим шоком. Не более 1/4 от общей массы ветвей.

Описание сорта Витязь в картинке

Где купить яблоню в Москве? Какую яблоню лучше посадить? Какой сорт яблок самый вкусный? На эти и другие вопросы мы поможем найти Вам ответ! Просто звоните или приезжайте к нам в питомник!

Описание сорта

  1. Антоновка. Ее можно назвать лидером в гонке за первенство. Ее знает каждый садовод в России, Украине, Молдавии, Белоруссии и во всех странах ближнего зарубежья. Более чем 40 лет она остается наилучшим вариантом для промышленного использования, так как невозможно усовершенствовать классический, всеми любимый сорт. Она дает до 120 кг с взрослого дерева, до 75 кг с 7-милетнего саженца. Мякоть сладкая, имеется небольшая кислинка, в целом достойные вкусовые качества… Выращивание Антоновки несложное и прибыльное. Некоторые плоды могут достигать 460 г, если их немного на кроне. При солидной нагрузке на дерево их вес становится не более 150 г.
  2. Аленушка. Еще один исконно русский вариант высокоурожайного дерева. Плоды имеют отличный внешний вид, немного красноваты, с бурым оттенком, они чрезвычайно плотные, транспортабельны, хранятся до мая месяца. Растение выдерживает до -46 градусов, рекомендовано для выращивания во многих северных регионах . С одного дерева можно взять 85 кг зрелых плодов с хорошим товарным видом, они имеют все преимущества колоновидных фруктов . 95% продукции сохраняется до средины зимы при условии правильного хранения. Яблоня устойчива ко многим заболеваниям и выдерживает засухи.
  3. Солнышко. Яблоки были получены в результате работы Краснодарского селекционного участка в 1992 году. Они до сих пор остаются одними из лучших фруктов по своим вкусовым качествам, транспортабельности, внешнему виду. Дерево может расти в южных регионах, а также в более холодных северных и центральных областях, выдерживает до -45 мороза, длительные засухи Растение неприхотливо к условиям выращивания: одной обработки комплексным инсектицидов и осеней обрезки достаточно, чтобы получить хороший урожай фруктов. На пятый год саженец дает до 45 кг фруктов, потому многие садоводы предпочли заниматься Солнышком с целью последующей продажи и сочли бизнес чрезвычайно прибыльным.

Вышеописанные разновидности являются наиболее стабильными и высокоурожайными, они десятки лет остаются лучшими и пользуются популярностью во многих странах. Они обладают высокой устойчивостью к холодам, вредителям, засухам и другим неприятностям и даже в самые «сложные» года дают среднестатистический урожай.

Согласно описанию, яблони Витязь – это позднезимние фруктовые деревья, плоды которых снимают в начале октября, но полной зрелости они достигают к декабрю. Сорт называют низкорослым, так как растение развивается не , а в ширину. Мощная культура характеризуется толстыми ветками, печально опущенными вниз.

Многие уверены, что мощное дерево нельзя выращивать на небольшом дачном участке, так как «фруктовый дуб» займет большую часть полезной площади. Специалисты советуют приобретать для семейных садов культуру, которую привили к слаборослому подвою. Яблонька вырастает более аккуратной и компактной при сохранении всех свойств сорта.

Крупные бело-розовые цветы собраны в рыхлые соцветия по 5-6 штук. Цветение проходит в середине мая и характеризуется обильностью. Садоводы знают, что все яблони требуют наличие поблизости соседа-опылителя. Витязь является приятным исключением и может самостоятельно опылиться, но для раскрытия всего потенциала культуры рекомендуем высадить рядом хотя бы один саженец другого осеннего сорта.

Главные козыри Витязя — это его плоды. Крупные и массивные, как и само дерево, при правильном выращивании формируются до 200 г. Огромные яблоки удерживаются на ветках при помощи толстых плодоножек. По форме продукция округло-коническая, но встречаются идеально круглые варианты.

В момент сбора урожая, окрас плодов характеризуется зеленовато-желтым оттенком с редкими красными полосами. К декабрю фрукты приобретают аппетитный «солнечный» цвет с более румяными «щечками». Продукция отлично смотрится как на столе, так и на фото.

Сочная светлая мякоть приобретает вкусовую зрелость к началу зимы, поэтому не стоит пробовать урожай сразу после съема с дерева. Согласно описанию, сорт Витязь характеризуется отличным вкусом. Сладкое с кислинкой яблоко, без навязчивой приторности, сохраняет первоначальные товарные качества до мая. Используется как в свежем виде, так и для приготовления:

  • соков;
  • сухофруктов;
  • консервов;
  • кондитерских изделий.

Яблоня Витязь: описание сорта и характеристики, урожайность и история селекции

Яблоня на третий год после высадки начинает плодоносить. Мощные ветви полностью осыпаны огромными фруктами. При правильном уходе максимально с одного дерева снимали более 230 кг за один сезон. Сорт нетребовательный, поэтому не сбрасывает завязи из-за капризов природы. Если во время цветения не было поздних заморозков, тогда культура порадует садовода обилием продукции.

Яблони Витязь отлично переносят умеренный климат, поэтому сорт районировали ко всем нечерноземным областям России. Для северных регионов разновидность не подходит, так как при коротком лете, с его недостатком солнца и тепла, урожай не успевает созреть. Дополнительно крона вымерзает, когда температура опускается ниже 40 градусов мороза.

Сорт имеет устойчивый иммунитет ко всем «яблочным» недугам. Но при холодном и влажном вегетативном сезоне молодые деревья часто поражает парша. Регулярные профилактические опрыскивания защитят от болезней и станут преградой для насекомых-паразитов.

Цветение яблони «Витязь» происходит в середине мая

Из плодов сорта «Витязь» можно с легкостью сделать сухофрукты

Описание сорта

Среди множества сортов яблонь встречаются действительно необычные разновидности, и сегодня речь пойдёт об одной из них — сорте Витязь. Эта яблоня, помимо хорошего иммунитета и морозостойкости, получила мощный штамб и крепкие ветви, которые с лёгкостью выдерживают её обильный урожай. Не зря многим садоводам Витязь напоминает мощный, раскидистый дуб, усеянный гигантскими яблоками.

Разработкой яблочного сорта Витязь занимался один из последователей И. Мичурина — известный учёный-селекционер С. Исаев. Работы проводились на базе ботанического сада МГУ им. Ломоносова. Целью селекции было вырастить дерево с высокой морозостойкостью и хорошим иммунитетом к распространённым заболеваниям данной культуры. В качестве родительских были взяты сорта яблок Анис полосатый и Пепин шафранный.

В результате работы был получен позднезимний сорт Витязь с прекрасными характеристиками. На сегодня он довольно популярен на территории России и растёт преимущественно в нечернозёмных районах страны. Несмотря на стойкость к морозам, на севере Витязь не выращивается, поскольку за короткое лето его плоды не успевают полностью созреть.

Витязь очень выделяется своим внешним видом среди других яблочных сортов. Взрослая яблоня со стороны, скорее, похожа на мощный карликовый дуб.

Дерево яблочного сорта Витязь — низкорослое, с густой раскидистой кроной и мощными ветками, клонящимися к земле. Первый год после посадки его крона активно развивается, появляется множество быстрорастущих боковых побегов. И уже на третий год роста Витязь имеет густую шапку с толстыми ветвями, готовыми выдержать обильный урожай. Побеги дерева — красно-коричневые, отходят от штамба практически под прямым углом.

Поскольку Витязь в основном разрастается вширь, а не ввысь, то занимает довольно большой участок земли. Кора дерева — гладкая, серого цвета. Листья — крупные, эллипсоидные, тёмно-зелёные, исчерченные жилками-бороздками, с густой опушкой снизу. Корневая система яблони — развитая, глубокого залегания, рассчитанная на питание такого мощного и плодоносного дерева.

Плоды Витязя также отличаются своей величиной и в благоприятных условиях дорастают до 200 г. Они имеют округло-коническую форму, гладкую кожуру и удерживаются на ветвях толстыми плодоножками. Только снятые с дерева яблоки имеют зеленовато-жёлтую окраску с редкими красноватыми полосами. Вылежавшись, они приобретают более насыщенный «золотой» цвет и румяные «щёчки».

Яблоки сорта очень красивые и прекрасно смотрятся на столе. Однако употреблять их сразу после уборки урожая не стоит, поскольку сорт — позднезимний и полный вкус показывает лишь к началу декабря. Тогда их светло-кремовая, сочная мякоть станет сладкой, с лёгкой кислинкой, без приторности. Свои товарные качества яблоки Витязь сохраняют практически до мая и могут использоваться как свежими, так и для приготовления различной консервации и кондитерских изделий. Профессиональная дегустационная оценка яблок — 4,8 баллов из 5 возможных по международной шкале.

Витязь относится к позднезимним фруктовым сортам, плоды которых собирают в начале октября, а полная их зрелость наступает к декабрю. Первые плоды яблони дают через 3 года после посадки в открытый грунт. Сорт характеризуется стабильными и обильными урожаями.

Так, одно взрослое дерево может принести до 240 кг сочных плодов. Витязь цветёт большими бело-розовыми цветами, собранными в рыхлые соцветия по 5–6 штук. Цветение — обильное, проходит примерно в середине мая.

Витязь является самоопыляемым сортом, т. е. пыльца растения самостоятельно попадает на пестик. Однако для повышения урожайности часто поблизости высаживают саженцы других осенних сортов яблонь. Выбирать «соседей» можно на свой вкус, главное, чтобы они цвели примерно в то же время, что и Витязь.

Опыление

Опытные садоводы знают, что в саду нецелесообразно выращивать один сорт яблок. Залогом хорошего урожая становится перекрестное опыление разных сортовых деревьев (не ближних родственников!), цветущих обычно обильно в конце апреля – начале мая, но созревающих в разное время.

Строение цветка яблони сорта Витязь особенное, пыльник (часть тычинки с пыльцой) расположен непосредственно над пестиком, что обеспечивает самопроизвольное попадание на них пыльцы, то есть дерево опыляет само себя.

Важно! Несмотря на самоопыляемость, правильное соседство с осенними сортами сделает урожай Витязя обильнее.

История создания

Витязь – это результат плодотворной работы отечественного селекционера С. Исаева, одного из учеников И. Мичурина. Скрещивание происходило в ботаническом саду МГУ им. Ломоносова. Ученый придавал огромное значение выбору родительских пар, положительные характеристики которых обязаны закрепиться в новой разновидности.

В основе сорта поволжский Анис Полосатый и мичуринский Пепин Шафранный. Селекционер старался усилить морозостойкость новой яблони, поэтому скрещивал растения с повышенной устойчивостью к холодам. Дополнительно у культуры вырабатывался иммунитет ко всем распространенным «яблочным» болезням, что позитивно отражалось на выживаемости саженцев и будущей урожайности.

Огромное количество крупных плодов – это непосильная ноша для дерева, которая грозит раскалыванием ствола. Полученный сорт отлично приспособлен к большим грузам, поэтому крепкий штамб и массивные ветви выдержат обильный урожай плодовитого сорта Витязь. Яблоня издалека напоминает раскидистый дуб, побеги которого усеяны огромными фруктами. Такая культура занимает много места на участке, но качество выращенной продукции оправдывает все затраты.

«Витязь» выведен селекционером Исаевым в московский период работы, в ботаническом саду МГУ имени Ломоносова.

Он придавал огромное значение отбору родительских пар, скрещивая сорта из разных, географически удаленных друг от друга областей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Монилиоз яблони описание лечение и профилактика болезни

Ученый старался также повысить зимостойкость мичуринских сортов, прибегая к повторному скрещиванию с культурами, которые хорошо переносят низкие температуры.

Таким образом появился Витязь, когда Анис Полосатый, издревле произрастающий в Поволжье, был скрещен с Пепином шафранным, ранее выведенным Мичуриным.

Описание сорта

Посадка и уход

Самым оптимальным вариантом для кроны яблони является веретеновидная форма с раскидистыми ветвями по всему стволу.

Обрезку нужно осуществлять начиная с первого года саженца и даже перед посадкой. Важно, чтобы у саженца было три яруса веток, на каждом из которых мы выбираем самые крепкие и прямые по форме и обрезаем все остальные, мешающие их росту.

Самое главное, чтобы у самого главного проводника не было конкурентов, поскольку если дерево вырастит из двух проводников, из-за веса урожаев оно может разломаться на две части. В первый год стоит обрезать примерно 40 сантиметров веток, в последующие годы около 20.

На плодоносящих деревьях важно обрезать все сухие, поломанные и поврежденные ветки, чтобы они не вызывали гниения всего дерева и не стали причиной распространения болезней или вредителей. Поэтому, раны дерева важно обрабатывать специальными растворами и обязательно белить кору.

На плодородных почвах яблоня практически не нуждается в удобрении. Для нее будет достаточно одноразовых подкормок в виде перегноя и смеси микроэлементов, стимулирующих рост и завязывание плодов (азот, фосфор, бор и селитра).

Поскольку большое дерево легко может повреждаться морозами, для того, чтобы уберечь его от холода и помочь регенерироваться, важно вносить в почву 0,5% раствор мочевины. Одна часть вносится через 2 недели после цветения яблони, а вторая еще через неделю, при этом вместе с хлористым калием.

Если Вы настроены на длительное хранение урожая, очень важно удобрять яблонь солями кальция. Вносить эти минералы нужно периодически на протяжении всего сезона. При этом, концентрирование солей кальция постоянно должна увеличиваться от 0,5% раствора на 0,3% с каждым новым подпитываем. Термин между удобрением должен составлять около 2 недель.

Яблони не особо любят воду. Почва, в которой они посажены, должна иметь хороший дренаж, иначе дерево может загнить. Поливать следует только саженцы непосредственно после посадки. На один саженец приходится около 30 литров воды.

В засушливые годы яблоне рекомендуется регулярный полив. При этом, вода вливается в канавку, вырытую вокруг ствола или же с помощью поливной системы.

Уход также включает в себя защиту. Позднезимние сорта в основном очень устойчивы к морозам. Однако, лишняя бдительность не помешает. В частности, очень важно утеплить околоствольный круг толстым слоем перегноя и торфа, чтобы предотвратить промерзание почвы.

Кора яблони является лакомством для различных грызунов и зайцев, на которое они особенно часто зарятся в холодные периоды времени. Для защиты дерева от них ствол обязывают лапником, иногда обматывают рубероидом.

О сроках посадки

Как и любые другие саженцы яблони, поздние сорта могут высаживаться как осенью, так и зимой. Важно только то, что осенью высаживать деревце можно даже после выпадения снега, главное, чтобы земля еще не была промерзшей.

Посадка саженца раньше, чем за две недели до морозов может вызвать его рост, тогда как в зимний период он должен пребывать в состоянии покоя. Весной яблонь высаживается через несколько дней после оттаивания почвы.

Посадку штамба стоит проводить в осенний или весенний период.

Большинство садоводов пытаются обновить сад в начале осени, чтоб саженцы успели немного укорениться. По весне же они все порадуют сочной зеленью листвы.

Яблоню Витязь тоже можно высаживать осенью, наилучше она себя будет чувствовать:

  • В местах с низким залеганием грунтовых вод;
  • На небольших холмиках на участке;
  • На солнечных, хорошо прогреваемых местах.

Важно! Штамб неплохо переносит и полутень, а вот совсем тенистый уголок пагубно скажется на качестве и количестве урожая.

Уход за деревцем будет заключаться в следующем:

  • Своевременное внесение необходимых удобрений в весенний и осенний период;
  • Осеннее мульчирование околостволового круга;
  • Полив в летний засушливый период;
  • своевременная обрезка кроны.

Совет! Осенние удобрения не должны содержать азот.

Особенностью поздних сортов является то, что их плоды дозревают только после снятия с дерева и некоторого периода лежания. Поэтому, нужно быть очень внимательным к состоянию яблок и хорошо ориентироваться, когда какой сорт нужно снимать.

Фото 1

Однако, хранятся яблоки некоторых сортов до июня следующего года. Раннезимними считаются те сорта, зрелость плодов которых наступает только к концу сентября («Антоновка Десертная», «Мирное»).

С приходом октября и до его середине наступает время для обрывания зимних и позднезимних сортов («Витязь», «Память Мичурина», «Студенческое»).

Сорт относится к позднезимним, поскольку съемная зрелость его плодов наступает только в начале октября. Очень распространенный сорт. Получен был от селекционного скрещивания яблонь «Пепин Шафранный» и «Анис Полосатый».

Плоды этого сорта достаточно крупные – массой около 140 грамм. По форме они не одномерные, конические, иногда встречаются округло-конические плоды. Цвет основной окраски яблок – кремовый, она покрыта сверху темно-красными штрихами покровной окраски. Кожица плода гладкая.

Яблока сорта «Витязь» отличаются особенными вкусовыми качествами, которые наблюдаются даже в июне у только завязавшихся плодов.

Фото 1

Сильнорослое дерево, выращенное отдельно от других, может немного напоминать сильный раскидистый дуб. У дерева много очень толстых и мощных веток, которым под силу выдержать даже самые обильные урожаи.

Крона широкораскидистая, густая. Такое дерево трудно выращивать в семейных садах, однако специалисты советуют прививать их к слаборослым подвоям, что позволит получать тот же урожай, но с более аккуратного дерева.

Главными козырями этого сорта являются его плоды.

Во-первых, с одного дерева можно получить до 240 килограмм вкусных и сочных яблок.

Во-вторых – это большие размеры плодов и их отличное вкусовое качество.

Фото 1

В-третьих, хранятся плоды практически до мая. Также, яблоки имеют высокий товарный вид и пригодны для непосредственного употребления в сиром виде и для различных видов технической переработки.

Сорт плохо переносит низкие температуры и требует особого внимание в зимний период. Также, может поражаться паршой, если его не опрыскивать начиная с периода цветения.

Этот сорт практически не распространен по территории России, хотя по качеству и сроку лежкости плодов намного обгоняет своих более известных родителей. В частности, «Россиянка» является результатом селекции сортов «Антоновка Обыкновенная» и «Бабушкино». Плоды этого сорта собираются в середине сентября (средне-зимний сорт), а храниться могут до самого мая.

Плоды у «Россиянки» очень крупные, в своей массе в среднем составляют 200 грамм. Округлые, похожие за формой на мяч плоды, имеют желтый цвет основной окраски. На солнечной стороне может образоваться практически не заметный розоватый «румянец». Цвет мякоти тоже желтоватый, а по вкусу она кисло-сладкая. Дегустаторы оценили вкус на отлично.

Важно отметить высокое содержание в этих плодах аскорбиновой кислоты – в 100 граммах мякоти содержится до 40 мг этого витамина. Количество витамина Р в 100 граммах плода равно 230 мг. Таким образом, яблоки считаются лечебными и рекомендуются для употребления в пищу гипертоникам.

Дерево у сорта высокорослое. Форма кроны округлая, с большими раскидистыми ветками. Трудности съема плодов можно преодолеть регулярным прореживанием кроны.

Хранятся плоды до начала мая. Урожаи очень высокие и ежегодные, чего не наблюдается за «Антоновкой», которая является донором «Россиянки». Отмечается высокая устойчивость к грибковым заболеваниям и низким температурам.

Фото 1

Высокорослое дерево требует много ухода и усложняет сбор спелых яблок. Сорт любит плодородные почвы. Плодоносить начинает с 5-6 года после посадки.

Сорт яблони давно известен в Южных регионах Украины, в частности в Крыму, как позднезимний. Однако, районирован «Северный Синап» даже в восточно-северных регионах России. Популярность получил из-за длительного времени хранения плодов. Сорт был выведен от яблони «Киндаль-Китайка» путем свободного опыления.

Плоды не большие, около 120 грамм. По форме они чаще всего округло-конические, но встречаются и стаканчатые. Гладкая кожица плодов после лежания становится маслянистой, заметны светлые подкожные точки. По цвету яблоки желтовато-зеленые с буровато-красным румянцем.

Мякоть может быть, как белой, так и иметь слегка зеленоватый оттенок (особенно в период съема). По структуре мелкозернистая, средней плотности. Плоды очень сочные, вкус кисло-сладкий, очень хорошо освежающий своим легким пряным ароматом. Количество аскорбиновой кислоты в 100 граммах плода – 11,5 мг.

Дерево сильнорослое и очень крупное. Крона средне загущенная, с большими скелетными сучьями, от которых отходит большое количество плодоносящих тонких веток. Форма кроны широкопирамидальная.

Сорт зимостойкий. Отличается обильностью очень вкусных плодов. Яблоки употребляются и в сыром виде, и после переработки в виде соков, компотов, варенья или же сухофруктов. Плоды лежат до мая.

Фото 1

Нужно быть очень бдительным не упустив нужное время для съема плодов с дерева. В частности, если сорвать их не дозревшими, они во-первых, не будут иметь нужных вкусовых качеств, а во-вторых, могут загораться и не будут храниться. Плоды неодномерные и при обильных урожаях утрачивают свой товарный вид. Устойчивость к засухам и грибковым заболеваниям у сорта средняя.

Еще один позднезимний сорт яблок, полученный в результате селекции сортов «Уэлси» и «Бессемянка Мичуринская». Наиболее распространен сорт «Студенческое» в Центрально-Черноземном регионе России.

Размеры плодов не очень крупные, но достаточно большие для того, чтобы иметь привлекательный товарный вид. Форма их одномерная, округлая, равнобокая. Кожица плотная, но гладкая, с незначительным оржавлением около воронки. По цвету плоды зеленоватые, покрыты размытым красно-малиновым «румянцем».

Вкус мякоти очень приятный, кисло-сладковатый. По структуре она мелкозернистая, цвет – светло-зеленый. Содержание аскорбиновой кислоты в плодах не высокое: на 100 грамм плода приходится всего 12,6 мг витамина.

У этого сорта дерево среднерослое, что качественно отличает его от других позднезимних сортов яблок. Крона имеет округлую форму с небольшим количеством скелетных веток. От ствола ветки отходят под острым углом, концы немного наклонены к земле.

О сроках посадки

Отзывы

Среди садоводов-любителей яблоня сорта Витязь пользуется спросом, единственным недостатком будет потребность в большом пространстве.

Валентина, садовод. «Про штамб Витязь могу сказать только хорошие слова. Все, как представляет описание, фото.

Плодоносит обильно, вкус плодов замечательный, особого ухода не требует, все как и у всех яблонь.

Этот сорт имеет прекрасный товарный вид, его с удовольствием покупают на рынке.»

Виталий, тракторист. «Всю жизнь прожил в деревне, с самого детства помню большой сад возле родительского дома. Когда женился, захотел и сам такой вырастить. Искал фото и описание сорта.

Плодоносит яблоня в большом количестве.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Томат синичка описание и характеристика сорта отзывы садоводов с фото

В первый же год с женой посадили несколько яблонек, а потом каждый год подсаживали еще. Среди прочих сортов разного срока созревания имеется и Витязь, крона которого раскинула свои ветви очень широко.

Плодоносит яблоня качественными плодами в большом количестве. Лежат он неплохо до самой весны, вкус и запах при этом только улучшаются. Советую всем.»

Фото 1

Таких отзывов очень много, каждый, кто посадил у себя этот сорт советует его всем своим знакомым.

Таких отзывов очень много, каждый, кто посадил у себя этот сорт, советует его всем своим знакомым.

Описание сорта яблони Витязь и вкусовые характеристики плодов, урожайность

Сорт Витязь приносит свои плоды каждый год, начиная с третьего года после высадки.

При снятии с дерева фрукты не обладают выраженным вкусом, однако через пару месяцев они будут сочными и сладкими. Им просто нужно «отлежаться» или, другим языком, – «дозреть в домашних условиях».

Основную вкусовую сладость дополняет приятная кислинка, придающая плоду необычный вкус. Мякоть плода сочная, кремового оттенка.Помимо вкусовых качеств данного вида, стоит отметить и медицинские показатели к употреблению яблок:

  1. Для нормальной работы органов желудочно-кишечного тракта.
  2. Для повышения аппетита.
  3. При заболевании – подагре.
  4. При чрезмерном весе. Яблоки полезны для сохранения фигуры и приведения в норму пищеварения.
  5. Для профилактики.

Фрукты богаты железом, таким полезным беременным женщинам.

Начиная с пятого года после высадки, ветви яблони будут гнуться от крупных плодов, каждый из которых может весить до 200 г.

Крупные плоды Витязя до 200 гр.

Цветение у штамба длиться не более 7 дней, начинается в середине мая. А вот зреть плоды будут достаточно долго. Снимать их можно будет в конце сентября, а кушать ближе к Новому Году.

Цветение у штамба длиться не более 7 дней, начинается в середине мая. А вот зреть плоды будут достаточно долго. Снимать их можно будет в конце сентября, а кушать — ближе к Новому Году.

О пользе яблок известно всем, плоды содержат много разных полезных веществ, которые положительно влияют на общее состояние всего организма.

В данной статье мы рассмотрим сорт яблони Витязь.

Официальная медицина советует употреблять яблоки:

  • Для нормализации работы органов ЖКТ;
  • Для улучшения обменных процессов;
  • С целью профилактики запоров, а значит, и рака толстой кишки;
  • Для повышения аппетита;
  • При малокровии и анемии;
  • В постинфарктный период для эффективного снижения холестерина;
  • Для улучшения состояния при подагре и ревматизме.

Плоды являются вкусным «лекарством», их с удовольствием кушают и взрослые, и дети.

Фото 1

Яблоки очень полезны при ожирении, они помогаю привести в порядок не только фигуру, но и нормализовать все пищеварительные процессы за достаточно короткие сроки.

Высокое содержание железа и витамина С делает незаменимым этот плод в период беременности. Несколько яблок в день станут залогом отличного здоровья и для мамы, и для малыша.

Яблоко станет первым фруктом, который попробует ребенок, именно этот плод первым используют в качестве прикорма.

Крупные яблоки сорта Витязь.

В наши дни яблоки можно купить практически в любом продуктовом магазине, а в больших супермаркетах их выбор просто огромен.

Фото 1

Но самыми вкусными и полезными будут плоды, выращенные в собственном саду. Ухаживая за деревцем, каждый садовод вкладывает в него частичку души.

Любовь эта в последствии откладывается в плодах, которые растут более крупными и вкусными.

Чтоб радовать себя и близких сочными яблоками круглый год, необходимо иметь в саду разные сорта штамбов:

  • Летние созреют уже в начале августа;
  • За ними придет черед ранне-осенних сортов;
  • Яблоки с поздними сроками созревания могут храниться до самого мая.

Урожай на лишь одной ветке.

Позднеосенние сорта имеют самые длительные сроки лежки: собрав из в начале октября, хранить можно до самого мая.

Фото 1

Именно такими характеристиками обладает яблоня Витязь, который хорошо известен садоводам любителям даже с небольшим опытом.

Описание

Сорт относят к позднезимним, снимают урожай до заморозков, а вот кушать сразу не стоит.

Данному яблоку необходимо вылежаться, набраться вкуса и сладости, это достигается ближе к декабрю.

Яблоня отличается густой раскидистой кроной, но дерево достаточно низкоросло. Некоторым штамб напоминает плакучую иву, его ветви тоже клонятся к земле.

Скрещивание Аниса полосатого из Поволжья и Пепина шафранного принесло неожиданный результат.

яблоня витязь

На свет появилась яблоня Витязь, которая имеет много положительных характеристик:

  • Штамб обильно плодоносит;
  • Плодам свойственна хорошая лежкость;
  • Внешне яблоки имеют отличный товарный вид, да и вкус замечательный;
  • Морозостойкая.

Яблоко Витязь отличается хорошей лежкостью.

Недостатком является большая раскидистость кроны, которая занимает очень много места в саду.

Размеры дерева

В стадии саженца яблоня выглядит обычно, а вот через пару лет после посадки штамб изменится кардинально. Особенностью является то, что растет дерево не ввысь, а в ширину.

Взрослая яблоня выглядит как карликовый дуб, такая же мощная.

В первый год активно развивается крона, появляется много боковых веток, которые быстро растут. Уже на третий год штамб имеет крону с крепкими ветками, которые смогут выдержать обильные урожаи.

Описание сорта

Плюсы и минусы сорта

К безусловным положительным факторам относим:

  1. Большое количество фруктов. Как правило, садоводы с одного дерева собирают до 250 килограмм.
  2. Большие размеры плодов.
  3. Сочность и сладость каждого яблока.
  4. Морозоустойчивость.
  5. Хранение фруктов всю зиму и даже весну.
  6. Яблоки – полезные фрукты, рекомендуемые к употреблению медициной в целях улучшения состояния здоровья.

Плоды яблони Витязь могут быть использованы в хозяйстве:

  • для производства сока;
  • заготовки сухофруктов;
  • при консервировании;
  • при выпечке.

Особенности ухода

Чтобы получить обильный урожай, недостаточно просто воткнуть дерево в землю. У каждой культуры свои требования и сорт Витязь не является исключением из правил. Нужно знать тонкости выращивания яблонь, которые в будущем порадуют вкусными фруктами.

Подкормки

Удобрений в питательной подушке растению хватит на один год. Со следующего вегетативного сезона культуру нужно подкармливать. Существует четыре этапа важного мероприятия.

  1. Ранней весной. После пробуждения яблоне нужен азот, который поможет формированию побегов и листвы. Необходимый элемент находится в популярных препаратах: мочевина, нитроаммофоска, аммиачная селитра. Средства растворяют с водой согласно с инструкцией и аккуратно поливают прикорневую зону. Любителям органических веществ рекомендуем применение перегноя (3 ведра на дерево). Помните: нельзя использовать свежий навоз, так как он обжигает корни.
  2. Перед цветением. Нужны комплексные препараты, которые помогут растению во время важного периода.
  3. Формирование плодов. В фазе налива фруктов яблоню подкармливают раствором из нитрофоски и гумата натрия. Рекомендуются внекорневые опрыскивания калийно-фосфорными препаратами.
  4. Осенью. После снятия урожая опытные садоводы проводят предзимние внесения суперфосфата с калием. Специальные комплексные средства разводят по инструкции и поливают приствольное пространство дерева. Помните: в этот период противопоказан азот.

В первые годы молодые яблони очень чувствительно относятся к орошению. Без влажной почвы саженец плохо приживается, а юному деревцу не хватит сил для развития зелени и побегов. Но и болото у корней является плохой альтернативой засухи, так как приводит к загниванию подземных частей.

Специалисты рекомендуют поливать яблоню каждую неделю

Рекомендуется поливать яблони каждую неделю утром и вечером по одному ведру за процедуру. Перед мероприятием удаляют сорняки и рыхлят почву. Опытные садоводы в начале вегетативного сезона мульчируют прикорневое пространство дерева. Небольшая хитрость экономит силы по уходу и улучшает аэрацию корней.

Молодые растения отлично реагируют на дождевание. Процедура помогает формированию красивой кроны, а также смывает с листвы скопившуюся пыль и насекомых-вредителей. Помните: нельзя орошать культуру днем, так как солнце обожжет кору и зеленую массу.

Защита на зиму

Сорт Витязь устойчив к морозам, но в регионах с умеренным климатом бдительность не помешает. Важно утеплить приствольное пространство толстым слоем торфа, перегноя и опилок. Такая «шуба» предотвратит промерзание грунта. Помните: нельзя укутывать штамбы пленкой или рубероидом, так как под ними образуется конденсат, который станет причиной гибели культуры при первых же морозах.

На зиму ствол яблони защищают от грызунов и зайцев, предпочитающих обгладывать кору с растений. Чтобы предотвратить травмирование, рекомендуем обвязать нижнюю часть дерева лапником или вкопать у корней сетку-рабицу.

Защита на зиму

Поздние сорта яблок – плоды, дерево и главные преимущества

В стадии саженца яблоня Витязь выглядит, как обычное дерево. Однако уже через пару лет после посадки дерево напоминает небольшой дуб с множеством веток, склоненных вниз.

Главной особенностью этого дерева является то, что оно растет вширь. Именно поэтому дерево не рекомендуется садить на небольшом участке или возле дома. Многие садоводы все-таки высаживают яблоню в небольших садах из-за ее положительных качеств.

Структура кроны способствует обильности урожая – через год после посадки дерево разрастается в ширину, появляются боковые ветки, формирующие крону. Такое крепкое дерево выдерживает большой вес плодов, которых появляется достаточно много.

Устойчивость к морозам

С. И. Исаев специально выводил яблоню с высокой морозостойкостью. Поэтому Витязь рекомендуем к выращиванию во всех регионах страны.

Учтите, что при температуре ниже минус сорока градусов по Цельсию возможно частичное обмораживание молодой яблони (в частности, почек и побегов).Устойчивость к болезням

Яблоня устойчива к различного рода болезням и грибкам. Селекционеры определяют уровень иммунитета к парше и заболеваниям, как средний.

Чтобы повысить иммунитет дерева, рекомендуется проводить опрыскивание весной. Такие меры не только повышают стойкость сорта к болезням, направлены на их профилактику.

Опрыскивания зависят от времени года и климатических условий.

Весной дерево опрыскивается 3 % бордоской жидкостью.

Также лучше всего ухаживать за деревом, совершая ряд таких действий:

  1. Внесение удобрений в весенний и осенний период.
  2. Полив каждую неделю.
  3. Периодическая обрезка кроны.
  4. Защита на зиму.

Несмотря на устойчивость к болезням, лучше всего ухаживать за деревом, чтобы оно долгие годы приносило хороший урожай хозяевам.

Сорт яблок Витязь

Зимой особенно хочется порадовать организм свежими фруктами, чтобы насытиться витаминами. Наряду с пленом мандарин, которых называют новогодними семечками, всегда популярными остаются яблоки. Сорт Витязь – яблоня зимнего созревания, что радует своими плодами на протяжении холодного сезона.

Преимущества сорта яблок Витязь. Высокая продуктивность, хорошая лёжкоспособность и ценные качества плодов. 

Недостатки сорта яблок Витязь. Крупный размер деревьев.

Оцените статью
Сад, дом, огород
Adblock
detector